近年、食品産業は重要な成果を上げ、業界の成長と省全体の経済成長に大きく貢献し、地元労働者の雇用を創出しています。食品産業は潜在力に恵まれており、今後の発展に大きな期待が寄せられています。
潜在性と利点により、 ハウザン食品産業は今後発展すると期待されています。
利用可能な潜在能力を有効活用する
ハウザン省はメコンデルタに位置し、豊富な運河網と肥沃な土地に恵まれています。このため、米や野菜の栽培を含む農業生産に好条件が整い、食品産業の発展に理想的な場所となっています。特に、発達した運河網のおかげで清潔な水へのアクセスが容易になり、食品加工工場への原材料供給にも貢献しています。
さらに、ハウザン省では道路・河川輸送システムや港湾など、インフラ整備に多額の投資が行われており、原材料や食品の省外への輸送が促進されます。さらに、ハウザン省には、食品分野を含む産業プロジェクトの開発に適した未開発の土地も豊富にあります。
ウエストフード社の取締役会長兼社長であるグエン・ティ・ミン・グエット氏は次のように述べた。「ハウザン省で大規模な原料地域を開発するという方針の下、ウエストフードは現在、フンヒエップ郡に150ヘクタールのキングMD2パイナップルの原料地域を所有しています。当社は現在、ムア・スアン農場（ムア・スアン農業株式会社）で200ヘクタールのMD2パイナップルを開発するプロジェクトを実施しています。特に、当社はフンヒエップ郡と2,000ヘクタールの面積でMD2パイナップルを開発するための協力契約を締結しました。ハウザン省のウエストフード工場の存在は、ウエストフードがキングMD2パイナップルだけでなく、ハウザン省の他の多くの農産物を含む原料地域の開発を継続的に推進するための原動力となるでしょう。」
ウエストフード・ハウザン工場は、チャウタン区ドンフーコミューンのソンハウ工業団地第1期に建設され、敷地面積は約7ヘクタール、総投資額は6,660億ベトナムドンを超え、日産120トンの完成品生産能力を備えています。工場は2025年第1四半期に稼働開始予定です。
さらに、食品産業への企業投資に対する政府の優遇政策も、ハウザン省における食品産業の発展を促進する重要な要素となっています。政策には、税制優遇措置、財政支援、その他企業への財務的圧力を軽減するための様々な支援が含まれます。
企業にとって最適な投資環境の整備に常に尽力する省人民委員会副委員長のグエン・ヴァン・ホア氏は、「『2 Fast 3 Good』という行動スローガンのもと、省は企業の発展を常に支援し、好ましい環境を整備しています。党と国は常に歩調を合わせ、税金、手数料、料金の減額、信用、金利の支援、行政手続きの簡素化など、多くの優遇政策を提供しています。特に、新興企業や革新企業を支援する政策は効果的に実施されており、企業にとって好ましいビジネス環境と持続可能な発展を創出しています」と述べました。
将来の発展の見通し
統計によると、2024年1月の工業生産額は3兆3,110億ドンで、前月比0.07%増、同期比28.16%増となった。特に、食品加工産業の生産指数は前月比1.15%増、同期比32.56%増となった。これは、省が現在、製粉、冷凍魚介類の加工、缶詰フルーツの製造、カスタードアップルティーの加工、ライギョの加工など、競争上の優位性があり、地元の原材料を使用している農水産物加工産業の発展を優先しているためである。それとともに、省は機能部門を奨励し、投資している企業が企業の計画に従ってすぐに操業を開始できるように有利な条件を整えている。例えば、Masan Group Joint Stock Company（パスタ、春雨、各種スパイスの製造）などである。
ミンフー・ハウザン・シーフード株式会社は、業界の生産指数に貢献し、「昨年の生産・事業活動は多くの困難に直面しましたが、それでも良好な成果を達成しました。具体的には、2023年の生産量は21,216トンで、年間計画の96.4%に達しました。さらに、同社は引き続き5,500人の従業員に安定した収入をもたらす雇用を創出するよう努めています」と述べました。
国内市場向けの加工・製造に加え、インフラへの投資と厳格なサプライチェーン管理により、ハウザン産品は今や世界各国の食卓に並んでいます。代表的な食品としては、冷凍シーフード、ドライマンゴー、ドライパイナップルなどが挙げられます。これらは、その品質と独特の風味で人気を博し、広く知られています。これらの製品が世界中の食卓に並ぶことは、国際市場におけるハウザン産食品の品質の高さを強く証明するものです。
バ・スオン・ロン・ミー社副社長のグエン・ヴァン・ティエン氏によると、同社は毎月300～500トンの様々な果物を加工用に仕入れているという。国内市場に加え、乾燥マンゴー、乾燥パパイヤ、乾燥パイナップル、チリ塩漬け乾燥マンゴーの4つの主力製品は、東欧、中国、韓国、タイなどの市場でも高い評価を得ている。
協力と革新の精神に基づき、ハウザン省の食品産業は大きな発展の可能性を秘めています。豊富な天然資源、良好なインフラ、そして政府の支援を背景に、ハウザン省の食品産業は省経済発展の重要な原動力の一つとなり、ひいては国全体の発展に貢献することが期待されます。
文と写真：Y.LINH
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