(Baoquangngai.vn) - トゥギア県農業サービスセンターは、ギアトゥアン村の複数の世帯に、商業用のモン族鶏（別名黒鶏）養鶏モデルの導入を組織しました。導入後、このモデルは当初経済効率をもたらし、農家にとって家族経営の発展に向けた新たな方向性を切り開きました。
2023年9月末から300羽のモン族鶏を商業的に飼育するモデル事業に参入し、ギアトゥアンコミューン、ミータンドン村のヴォー・タン・クアン氏の鶏は順調に成長し、販売間近です。約3ヶ月の飼育期間を経て、クアン氏の鶏は1羽あたり1.3～1.5kgの体重に達し、約1ヶ月で販売可能となります。
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| ヴォー・タン・クアンさんが鶏の世話をしている。 |
クアン氏は、トゥギア郡の農業普及センターが、商業用のモン族鶏の飼育を新たなモデルとして導入していることを説明した。参加世帯には、鶏300羽、資材、技術指導などの支援が提供される。モン族鶏は北部の鶏種なので、飼育を始めた当初は気候に適応できないのではないかと心配していた。しかし、現在までに鶏は健康に育ち、成長も早く、他の鶏種に比べて損失率は非常に低い。
「このモデルがもたらす前向きな兆候を踏まえ、今後はさらに多くの鶏舎に投資し、モン族の鶏の飼育規模を拡大して家族の収入を増やしていきたい」とクアン氏は語った。
モン族鶏は、黒い体を持つ鶏の品種です。羽毛、脚、冠、肉、骨も黒色です。この品種は飼育が非常に容易で、環境や病気への耐性も非常に優れています。他の家禽と同様に、モン族鶏も成長段階を経て発達します。特にひなの段階では、鶏を暖かく保つために適切な温度管理が不可欠です。
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| モン族の鶏は体が黒いです。 |
鶏の主な飼料源は、米、トウモロコシ、緑葉野菜のふすま、天然の牧草など、地元で入手可能なものであり、飼料コストの削減に役立ち、高い経済的価値をもたらします。モン族の鶏は、肉質が引き締まっていて美味しく、栄養価も高く、食用としてだけでなく、民間療法においても貴重な薬として利用されています。モン族は貴重な商業鶏の一つとされ、多くの人々に愛されています。
フートゥアン村のファム・テ・ミー氏も、300羽の種鶏を飼育し、モン族の養鶏事業を開始しました。養豚場の労働者として、農場の空き地を活用し、家計を支える資金を増やすため、モン族の養鶏事業への参加を申請しました。
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| モン族の鶏は飼育が容易で、環境や病気に対する耐性が優れています。 |
「市場価格によると、モン族の鶏は1kgあたり平均12万～14万ドンで販売されるので、旧正月前に販売できます。鶏の利益で家族に十分な旧正月を過ごしてもらえるでしょう」とマイ氏は興奮気味に語った。
トゥギア地区農業サービスセンターのトン・ロン・カン所長は、この取り組みの初期段階における効果は、モン族の養鶏商業モデルの可能性が非常に大きいことを示していると述べた。今後、センターはトゥギア地区内の他の地域にもこのモデルを普及させていく予定だ。これにより、畜産の新たな方向性が開かれ、生計モデルの多様化、人々の飢餓撲滅、貧困削減に貢献できるだろう。
文と写真： T.NHAN
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