BHG - ドゥック・スアン村（バクアン省）は潜在能力を解き放ち、シャン・トゥエット茶を主要作物として開発することの利点を宣伝し、茶製品を一村一品基準に適合させ、地元経済発展の持続可能な方向性を切り開くことに注力している。
ドゥック・スアンは、特に困難な第3地区に位置するコミューンで、地区中心部から45kmの距離にあります。経済は主に農業と林業を営んでいます。高山地帯と一年を通して涼しい気候という恵まれた環境を活かし、茶樹は古くから地元の人々の生活に深く根付いてきました。このコミューンでは、その潜在力を認識し、消費市場に関連する主要な一貫生産（OCOP）製品の開発を指導・実施することに注力しました。その中で、1988年生まれのスアン・モイ村のフォン・チョイ・チャン氏が開発した「シャン・トゥエット・ダー山茶」は、一貫生産（OCOP）製品認証の3つ星を取得し、地元産品を広く市場に浸透させました。
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| ダイタン農業協同組合のフォン・チョイ・チャン氏の家族が、「シャン・トゥエット山石茶」という商品を包装している。 |
OCOP製品づくりの道のりについて、チャン氏は次のように語った。「彼の家族は昔からお茶作りを営んできましたが、規模が小さく、世話、収穫、加工の各段階が重視されていなかったため、製品の品質は高くありませんでした。2017年、彼と村の何人かの人々は、VietGAP基準に従ったお茶の世話や黒豚の飼育の経験を共有するため、お茶の栽培に同じ関心を持つグループを設立しました。しかし、2023年までにベトナムのお茶の輸出市場は多くの変動を経験し、量と価値の両方で減少し、多くの人々がお茶作りに興味を失ってしまいました。製品の生産量を向上させるため、チャン氏は品質に焦点を当てることを決意し、大胆にOCOPに参加登録しました。努力の末、彼のお茶製品は3つ星品質を達成したと認められました。」
地方当局の支援と協力を得て、OCOP製品認証を取得したことで、市場が拡大するだけでなく、製品ブランドの独自のアイデンティティを確立することができました。パッケージやラベルの工夫、ブランド構築の促進により、製品の品質は消費者から高く評価され、省内外の顧客からも注目を集め、安定した顧客基盤が築かれました。製品価値の向上に伴い価格も上昇するため、原材料の選定と投入品質の確保にも注力しています。「シャン・トゥエット・ヌイ・ダー（石山雪茶）」という製品のおかげで、彼の家族は年間2億ドン以上の収入を得ており、これはドゥック・スアンのような困難の多い山岳地帯において、有効な方向性を示していると言えるでしょう。
彼はそこで止まらず、2024年には村の7人のメンバーと協力してダイタン農業協同組合を設立し、生産規模の拡大を目指しました。協同組合は毎茶期に約12トンの新茶を購入し、村民やスアンモイ村、スアントゥオン村、ナムタウ村などの近隣村に輸出しています。製品の品質に重点を置く協同組合は、原材料の管理に細心の注意を払い、管理過程で農薬や化学薬品を使用しないこと、適切な時期に収穫することを徹底しています。品質向上のため、協同組合は「一芽一葉」のシャントゥエット茶製品ラインにも力を入れており、豊かで爽やかな風味と多くの健康効果を誇ります。
ダイタン農業協同組合の組合員であるフォン・チョイ・ルア氏は、「組合設立の構想は長い間ありましたが、条件と資金が足りませんでした。村からの励ましを受け、思い切って登録して設立することにしました。まだ活動を始めたばかりですが、家族の収入増加と経済の安定に役立っています。現在、家族は約1ヘクタールの茶葉を栽培し、協同組合に直接供給しています」と述べました。
多くの困難を抱える山岳地帯のコミューンで、ドゥック・スアンの人々は勤勉な努力と革新的な思考で茶樹の栽培方法を模索し、生活を向上させるだけでなく、 ハザン省の高品質農産物の地図上でシャン・トゥエット茶樹の価値を確固たるものにしてきました。長年ドゥック・スアンの人々と結びついてきた茶樹は、一貫生産（OCOP）製品が市場に広く普及するにつれて徐々に「輝き」を増し、人々に安定した収入をもたらしています。貧困世帯の割合が高い純粋な農業コミューンから、人々の生活は徐々に変化し、生活水準は日々向上しています。
ドゥック・スアン村党委員会書記のブイ・ニャット・ダイ氏は、「村の貧困率は依然として高いものの、一村一品認証製品の存在は、地域にとって農産物のブランド力向上へのさらなる意欲となり、メリットを最大化し、生計の創出に貢献し、人々の生活の質を向上させるために、より多くの農業協同組合モデルの開発を目指しています」と述べた。
記事と写真：NHU QUYNH
出典: https://baohagiang.vn/moi-vung-que-mot-san-pham/202506/sao-ocop-sang-tren-vung-kho-duc-xuan-1f71829/
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