ドン・タップ・ムオイでのパイナップル栽培は毎年数十億ドンの収益を生んでいる

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SGGPO 2023年7月15日 13:15

「ミョウバンのへそ、洪水のへそ」として知られる、人口のまばらな乾燥した焼け草地帯から、長年にわたる住民による根気強い干拓と政府の復興支援を経て、タンフオック郡（ティエンザン省）を含むドンタップムオイ地域は、今や色鮮やかな外套をまとったかのようだ。これはすべて、飢餓をなくし貧困を減らす木として知られるパイナップルの木のおかげであり、地域経済発展に貢献する重要な木である。

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パイナップルは飢餓をなくし貧困を減らす木として知られ、タンフック地区の経済発展に貢献する重要な木です。

「死んだ」土地を蘇らせる

30年以上前、ヴィンロン出身のド・ヴァン・ディン氏は、家族と共に生活のために各地を転々としていました。しかし、昼夜を問わず腰を曲げて働き続けたにもかかわらず、貧困は依然として付きまとっていました。タンフオックは人口がまばらで広大な地域であることを知った彼の家族は、土地を取り戻し、雇われ労働者としての人生を終わらせるために、タンフオックに移住することを決意しました。

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人々は洪水で浸水したメラレウカの森を再生し、パイナップルを栽培しています。

これはミョウバンに汚染されたカユプット林の浸水地帯で、ディンさんは高い場所を選び、防水シートをかけて仮設テントを張った。ディンさんはこれまで様々な場所を「放浪」していたため土壌のことを熟知しており、タロイモ栽培のために土地を改良することにしたが、収穫量が不安定で経済効率は高くなかった。そこでカユプットの伐採に切り替え、水の中を歩き回り、シャベルで土を苗床にすくい入れ、その後西部の省までパイナップルの苗を買いに行き、植えた。

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タンフオック地区のパイナップル栽培世帯はそれぞれ少なくとも数ヘクタールの土地を所有している。

ディン氏は、故郷のヴィンロンには生活の糧となる土地がわずかしかなく、農民たちは他に生計を立てる手段がなかったため、生計を立てるために海外へ移住せざるを得なかったことを思い出した。彼らが到着した時、野生のカユプットの生息地はビンロウジュの水のように赤い水で溢れていた。洪水期には海のように広大になり、乾期には土地はひび割れ、草は焼け、タロイモとパイナップル以外の植物は育たなかった。

「カユプットの木を伐採した後、私たちは何年もミョウバン水に浸かり、花壇を作りました。1日に15～20メートルしか作れませんでした。でも、来る日も来る日も、毎月、1～2ヘクタールずつ、少しずつパイナップルを植えて、粘り強く続けてきました。何十年もかけて、畑を改修し、植え付け、収穫し、拡大してきました。今では家族で7ヘクタール以上のパイナップル畑を所有し、経費を差し引くと年間約10億ドンの黒字が出ています」とディン氏は語った。

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パイナップルを埠頭に運ぶ

ディン氏と同様に、パイナップル栽培のために土地を開拓した最初の長老の一人であるチャウタン郡（ティエンザン省）出身のカオ・ヴァン・サン氏とその家族は、「困難を解消し、貧困を減らす」ためにこのカユプットの森にやって来ました。30年以上の努力と、地元政府の支援による転作指導のおかげで、サン氏の家族は貧困から脱却しただけでなく、8ヘクタール以上のパイナップル畑と広々とした家を手に入れ、毎年10億ドン以上の収入を得ています。

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パイナップルは人々にとって良い収入源となります。

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収穫後のパイナップルの収穫

サン氏は、当時は機械化が進んでおらず、すべての工程を手作業と足作業、そして経験に頼らなければならなかったと語りました。例えば、パイナップルを植える際には、洪水を避ける方法を熟知していなければなりませんでした。毎年12月頃、翌年の4月まで植え付けを行い、8月まで加工作業を行い、収穫を終えると洪水が引くのを待って12月まで作業を続けました。

しかし、政府が堤防や運河の浚渫に投資し、パイナップル栽培に科学技術を応用するよう人々を指導したおかげで、一度投資するだけで、パイナップルを破壊して植え直すまで最大3年間、継続的に収穫できるようになりました。「こんなことで儲からないなんて不思議ですね」とサンさんは明るく言いました。

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パイナップルを作るときに人々は情報を交換します。

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輸出用にパイナップルの茎と先端を切り取ります。

タンフオックのパイナップル栽培地域では、現在、果実用パイナップルだけでなく、生育が良く高値で取引されるプンパイナップル（旧正月の観賞用パイナップル）も栽培されています。パイナップルの「大物」と呼ばれる人々は、それぞれ少なくとも5ヘクタール以上の土地を所有し、一族2世代にわたってパイナップルを栽培しています。さらに、多くの人がパイナップル倉庫を開設し、国内他省へのパイナップルの仕入れ拠点や中継拠点、輸出拠点として機能させています。

パイナップルのおかげでイノベーションが実現

地元当局や各地の人々が協力して、かつては貧しく不毛だったタンフック地区を、今では約16,000ヘクタールの特産パイナップルを栽培し、年間約26万トンを収穫し、国内需要だけでなく輸出も賄う、有名な肥沃な土地へと変貌させようとここにやって来た。

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パイナップルを買いに来るトレーダーたち

タンフオックは、ベトナム国内で第1位と第2位のパイナップル栽培地域です。現在、この地域には15の協同組合と約150の協同組合グループが活動しています。一部の協同組合では、生産効率の向上を目指して新しいパイナップル品種の研究に取り組んでいるほか、VietGAP基準を満たすパイナップル生産モデルと包装施設の構築にも取り組んでいます。

それに伴い、全国各地から人々が土地を開墾し、パイナップル栽培だけでなく、メロン、アボカド034、ジャックフルーツ、ドラゴンフルーツなど、初期効率の高い果樹を栽培するための技術革新を取り入れる事業が始まりました。その面積は約2,500ヘクタールです。特に、タンタン村にある約100ヘクタールのドン・タップ・ムオイ生態保護区では、1,000種以上の鳥類や動物が繁殖し、毎年多くの希少種の鳥類が訪れています。手つかずの湿地自然を訪れる人々や観光客にとって、貴重な体験となっています。

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売買の交換

しかし、他の多くの農産物と同様に、農家と企業のつながりは依然として緩く、市場は依然として非常に「自由」であり、パイナップル生産者の製品の消費には保証がありません。そのため、市場の拡大と強化を図るため、ティエンザン省商工局は最近、貿易促進庁や欧州地域（英国、オランダ、ドイツ、スイスを含む）のベトナム貿易事務所と連携し、欧州市場へのパイナップル輸出に関する協議セッションを開催しました。

タンフオック県人民委員会のトラン・ホアン・フォン委員長によると、タンフオック県の設立から約30年（1994年～2023年）を経て、同県はパイナップル、ドラゴンフルーツ、高収量米、その他の貴重な果樹などの有名ブランドを生産し、国内市場とティエンザン省の重要な輸出品にサービスを提供する主要な農産物生産地域の1つになったという。