2023年11月9日 8時05分
今年のドリアンの季節、ファム・ティ・ハウさんの家族（エムドラック県エアライ町第1村）のRi6特産ドリアン農園では、ほぼすべての木に果実がいっぱいに実っています。
ハウさんは、シーズンが始まって以来、家族で2トン以上のドリアンを1キログラムあたり8万ドンで販売してきたと語った。現在も、1日あたり1～1.5クインタル（約1.7～2.3トン）を国内消費向けに輸出している。今年の収穫量は、彼女の家族のドリアン畑で7トン以上が収穫されると見込まれており、経費を差し引いた純利益は3億ドンを超える。
ハウさんの家族は13年前からドリアンの栽培を始めました。当時、西南地方のドリアン生産地を訪れた際、夫と共に苗木を購入し、自宅の庭に植えました。しばらく栽培を続けた後、ドリアンが地元の土壌条件に適した新しい作物であることに気づき、夫妻は2ヘクタールのコーヒー・ペッパー栽培の効果が薄かった土地をドリアンの栽培地として転換することを決意しました。「短期的な利益を長期的利益につなげる」というスローガンのもと、定期的な収入を確保するため、さらに300本の黄色い果肉のアボカドの木を植えました。現在、ハウさんの自宅の庭には100本以上のドリアンの木があり、そのうち約50本が収穫されています。収穫量は1回あたり平均7～8トンで、年間平均3億～4億ドンの収入を生み出しています。
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| ファム・ティ・ハウさんの家族のドリアン畑。 |
ハウさんによると、彼女が栽培しているドリアンの品種はRi6で、実は丸く、皮は緑色です。熟すと3～5kgほどになります。果肉は乾燥していて厚く、鮮やかな黄色で甘くて脂っこく、香りは中程度なので、業者や消費者にとても人気があります。ドリアンは中程度の密度で植えるべきで、平均して1ヘクタールの土地に100本の木を植えます。高い生産性を得るためには、灌漑用水、肥料、農薬を適切に使用するだけでなく、有機肥料と堆肥の施用を増やして土壌の栄養分を補給する必要があります。ドリアンの木には、幹のゴム病、葉焼け、アザミウマ、緑ヨコバイなどの害虫や病気がよく発生するため、庭に頻繁に通って病気を速やかに発見し、定期的に農薬を散布して、害虫や病気の侵入を抑える必要があります。
ハウさんによると、高い経済効率と「市場の飽和」を避けるため、栽培者はオフシーズンのドリアンにしばしば処理を施すそうですが、処理を乱用し続けると、木が枯れてしまうそうです。そのため、彼女の家族は交代で、好ましい時期よりも早く開花させるようにしています。特に開花期のドリアンの木の手入れでは、水やりをしっかり行い、花芽を分化させるために農薬を散布することに細心の注意を払う必要があります。ドリアンの木が花芽を分化させるには、少なくとも10～14日間の乾燥期間が必要です。果実が実る時期は、腐った果実を剪定し、残りの果実に栄養を与えることに重点を置きます。夫婦は1本の木に約50個の果実を残します。
収穫期が終わるたびに、ドリアンの木が早く回復するためには、吸収・消費した養分を土壌に補給する必要があります。施肥は最も重要で、「4つの正しい」原則、すなわち適切な種類、適切な量、適切な時期、適切な方法に従う必要があります。木の成長段階に応じて、3つの施肥期間に分けます。施肥する前に、鍬を使って樹冠の周りを軽く掘り、根を傷つけないようにするか、樹冠の周りに溝を掘り、施肥して土壌を覆います。収穫後10～15日後に施肥するのが最適です。
現在、ハウさんの家族のドリアン栽培モデルは、多くの女性協会のメンバーや農家によって視察、研究、応用、模倣されています。
アメリカ
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