中国はベトナムのバサを買うために毎月数兆ドルを費やしている

ベトナムのパンガシウス輸出は20億ドルの水準に近づいているが、中国は依然としてベトナムからこの製品を輸入する最大の顧客である。ベトナムは世界一のバガシウスの供給国です。

中国 "巨大な"

関税総局によれば、輸出額はパンガシウス 11月は1億7,900万米ドルに達し、2023年11月と比較して16％増加しました。11月末までのパンガシウスの累計輸出額は18億米ドルに達し、前年同期比で10％増加しました。

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）は、パンガシウスの輸出ベトナムは年初に予測された通り20億ドルの目標を達成した。これは、市場の魅力、競争力、潜在力が依然として強力であることを示しています。

現在、ベトナムは依然として世界一のバガシウスの供給国であり、ベトナムのバガシウスを最も多く購入している「大口顧客」は依然として中国である。

11月前半だけで、ベトナムの中国へのパンガシウス輸出額は2,700万ドル（6,870億ベトナムドン）に達し、昨年の同時期に比べて36％増加した。 11か月間の中国市場へのパンガシウスの累計輸出額は5億600万ドルを超えた。したがって、平均すると、中国は毎月4,600万ドル（1兆1,710億ベトナムドン）以上をベトナムのバサの購入に費やしていることになる。

現在、中国市場へのバガシウスの輸出に参加しているベトナム企業は最大119社ある。

パンガシウスはもはや「市場で孤立している」わけではない

近年、ベトナム産パンガシウスには中国市場でもう一つの強力な競争相手がいる。それはライギョ

VASEPによれば、ライギョとパンガシウスは食感、風味、料理への応用が似ており、どちらの魚種も中華料理で人気がある。どちらも白くて肉質がしっかりしており、風味もマイルドで、高タンパク質であり、それぞれに競争上の利点があります。

中国では、主に国内消費向けに、輸入パンガシウスよりも養殖ライギョが主流となっている。特に、中国のライギョ養殖の生産量は2024年には80万トンに達すると予想されており、そのうち40％は加工施設向け、残りは活魚市場に出荷される予定だ。

VASEPによれば、中国における国産ライギョの開発は、同国によるベトナム産パンガシウスの輸入量の削減と並行して行われているという。具体的には、2020年に中国はベトナムから20万トン以上の冷凍パンガシウスの切り身を輸入したが、2023年までにこの数は10万6000トンに減少した。したがって、中国がライギョを自給自足し、ベトナムからの輸入トラウトを徐々に置き換えるというシナリオは、十分にあり得る。数十億人の市場がベトナムのバサの最大の顧客である場合、これは懸念事項となるだろう。

VASEPのパンガシウス市場専門家であるThu Hang氏は次のように述べています。「ベトナム産パンガシウスは価格が手頃で供給が安定しており、大規模市場に適しています。しかし、輸出額は貿易障壁や国際市場の変動に影響を受けやすいです。パンガシウスの生産と輸出活動は依然として多くの課題に直面しており、特に他の白身魚との激しい競争が顕著です。ベトナム企業は、より多様な新たな方向性を見据えた戦略を迫られています。」

ベトナムは長年にわたり、冷凍パンガシウスの切り身の輸出で強い地位を占め、国際市場をほぼ独占してきました。しかし、現在では、パンガシウスが「市場で孤立している」という状況はなくなり、多くの国がパンガシウスの養殖と輸出の競争に加わっています。したがって、企業は、パンガシウス輸出における世界第1位の地位を維持するために、品質を高め、食品衛生および安全規制の完全な遵守を確保することで、市場におけるパンガシウスの競争力をさらに高める必要があります。

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