カトレア出身の若き億万長者

山岳地帯の町バオロックの若い農家は、高価な蘭の品種を選ぶ代わりに、色鮮やかな蘭、カトレアで家計を支えています。そして、彼のおかげで多くの農家がこのシンプルな蘭の栽培面積を拡大し始めています。

ファム・チュオン・ソン氏と彼の蘭園

•美しい花、安い価格

バオロック市ロックタン村タンビン2村の農家、ファム・チュオン・ソン氏は35歳になったばかりですが、蘭栽培の経験は15年あります。ラムドン省の多くの蘭栽培者が胡蝶蘭やダンシングレディといった品種を栽培するのに対し、ソン氏は非常に人気のあるカトレアを栽培していると語りました。カトレアは大きく色鮮やかな花を咲かせる蘭の一種で、手入れが簡単で開花も早いとソン氏は説明しました。カトレアは屋内でも屋外でも栽培できますが、どちらも日陰が必要です。

ほとんどの蘭と同様、カトレアは日陰で育てる必要があります。最初は温室で小規模栽培していましたが、今ではソン氏は蘭を栽培するための 4 エーカーの温室を所有しています。カトレアの温室はシンプルで、高くて風通しの良いドームと、何千もの蘭の鉢がぶら下がっている鉄製のトレリスがあります。ソン氏によると、この蘭の品種は世話が簡単で、植物が成長して開花するには適切な水やりのみが必要です。生産に集中するため、彼の家族は、白い 5 弁のピンクの喉を持つデンドロビウムと黄色のデンドロビウムの 2 種類を専門に栽培しています。白い 5 弁のピンクの喉を持つデンドロビウムは、春のテトにちょうど咲くため、市場でとても人気があります。黄色のデンドロビウムは美しい色の明るい黄色の花を咲かせますが、開花が難しく、栽培者は植物に熱ショックを与えて開花を刺激する必要があります。どちらの種類の花もテトには非常に手頃な価格で入手できます。

「ベトナムでは旧正月に花を飾るのが伝統で、私の家族も花好きの人たちのために蘭を育てています。カトレア蘭の特徴は、1鉢8万～15万ドンと非常に安価だということです。花を楽しんだ後も、花好きの人たちは手入れを続け、翌年には美しい花籠に花を咲かせます。安価で手入れが簡単で、何年も花を楽しめる。それが農家にとってカトレア蘭を育てるメリットなのです」とソン氏は心から語りました。

ファム・チュオン・ソン氏によると、蘭は成長の度合いによって、手入れ、施肥、水やりの方法が異なります。15年の経験を持つファム・チュオン・ソン氏は、苗から植木鉢まで生産しています。苗は、長さ5～7cmの古い植木鉢から取り出します。苗をトレリスに置き、定期的に水を与えると、1か月後には芽が出ます。ちょうど45日後、芽は長さ3cmになり、基質に植えられるよう処理されます。植えてから18～22か月後、小さな苗から、花が咲いた成熟した蘭の植木鉢が生産されます。そのため、バオロックの天候を考慮して、ソン氏は翌年のテト休暇中に開花するように、4月に植えることが多いです。毎年、彼はさまざまな種類の蘭を1万～1万5千鉢販売しています。ファム・チュオン・ソン氏は、1サオの蘭で年間約4億ドンの収入が得られ、販売も容易で、すでに購入する業者もいると率直に語ります。テト前の数日間、彼の家族は色とりどりに咲き誇る蘭を何万鉢も販売しました。

•蘭を植えて森林への影響を減らす

ファム・チュオン・ソン氏の非常に特別な点は、環境問題に細心の注意を払っていることです。以前、カトレアの栽培者は、ココナッツ繊維と松の樹皮を栽培用培地としてよく使用していました。これらは天然で風通しがよく、蘭の栽培に適しているためです。しかし、ココナッツ繊維と松の樹皮は森の中の葉の茂った木であり、ココナッツ繊維と松の樹皮を採取する人々が森に影響を与えていることに気づいたソン氏は、方向転換して人工の栽培用培地を見つけました。彼によると、温室で蘭を栽培し、湿度をうまく管理することで、栽培用培地としてココナッツ繊維を使用するように切り替えました。ココナッツ繊維の栽培は供給が安定しており、安価で、森林に害を与えません。彼は長年にわたり、ココナッツ繊維の栽培用培地に適切な水やりレベルを研究し、植物を健全に保ち、農家のコストを削減するとともに、森のココナッツ繊維の採取量を減らしてきました。

ファム・チュオン・ソン氏は、蘭栽培用の温室を建設する際には必ず貯水槽を建設し、屋根から水を集めて直接貯水槽に流すシステムを設置し、雨水を利用して蘭に水やりをしています。これは経済的であるだけでなく、水が溢れて浸食を引き起こす圧力を軽減する効果もあります。ソン氏によると、雨水は貴重な資源でもあり、蘭への水やりに非常に効果的であるだけでなく、地下水系の過剰な利用を防ぎ、水資源を有効に活用できるとのことです。

ロックタン村農民協会会長のヴー・ティ・イエン氏は、ファム・チュオン・ソン氏の家庭は経済的に優れた若い農家グループだとコメントした。ソン氏の蘭栽培モデルから、周囲の多くの家庭が技術を学び、種子を収集し、高い経済効率でカトレア蘭を栽培している。ロックタン村はまた、蘭を栽培する家庭のグループを協同組合に組織化し、農家のための持続可能な経済モデルとしてカトレア蘭栽培協同組合を設立する方向に進んでいる。効果的な経済モデルにより、ファム・チュオン・ソン氏は、生産を開発し、地域の農家に技術を移転し、バオロックの土地でカトレア蘭を開発するために、バオロック市経済局から5000万ドンの支援を受けたことが知られている。

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