早熟のライチ、農家は豊作

ヴー・ティ・ナンさん（エアカル県エアサールコミューン）は、ライチを6年間栽培した後、この果樹が地元の気候や土壌に適しているだけでなく、他の多くの作物よりも高い経済効率をもたらすことに気づきました。大きな利点の 1 つは、この地域のライチの収穫が他の地域よりもずっと早く行われることが多く、そのため庭師が積極的に市場を予測し、良い価格で販売できるということです。現在、ナンさんの家族は4.4ヘクタールの土地でピンクライチとエッグライチを栽培している。今年の生産量は25〜30トンと予想されています。

ナンさんはシーズンが始まって以来、1キログラムあたり5万5000ドンで300キログラム以上のライチを販売した。作業の進捗を確実にするため、彼女の家族は収穫作業のために1時間あたり45,000ドンの賃金で労働者をさらに雇わなければなりませんでした。今年、彼女の家族はライチを収穫するために100人以上の労働者が必要になると予想されている。「ライチの収穫は豊作で、シーズン初めから価格が上昇し、家族はとても喜んでいます。シーズンの終わりまで価格が安定し、人々が利益を上げて収入を増やし、次のシーズンに向けて再投資できるようになることを願っています」とナンさんは語りました。

エア・サールコミューン（エア・カル地区）の農家は早熟のライチの収穫に興奮している。

エア・カル県農業環境局によると、現在、県全体ではライチ畑が1,095ヘクタールあり、そのうち700ヘクタールが収穫されており（平均収穫量は1ヘクタールあたり約85キンタル）、主にエア・サル、エア・ソ、ク・エランなどのコミューンに集中している。好ましい気候条件のおかげで、この地域のライチは果実が大きく、早く熟し、味が甘いという利点があり、市場で好まれ、高値で買い取られ、生産量が安定している。今年の収穫当初のライチの価格は1kgあたり55,000～62,000ドンで変動しており、前年に比べて約20～30％増加している。地元のライチ消費市場は、市などの南部の省です。ホーチミン、ドンナイ、ビンズオン…そして中国、カンボジアにも輸出されています。

現在、省全体ではライチ栽培面積が3,264ヘクタールあり、そのうち2,046ヘクタールが収穫用地となっており、総生産量は約21,180トン（収量1ヘクタール当たり10トン以上）と推定されている。ライチの栽培地域は主に、Ea Kar、Krong Nang、Krong Pac、M'Drak 地区に集中しています。

タインビン農業協同組合（エアカール県）のグエン・ヴァン・ビン理事長は、現在、協同組合には16人の組合員がおり、総耕作面積は100ヘクタールを超え、省内外の約2,000ヘクタールのライチ栽培世帯とも生産でつながっていると語った。今年は比較的天候に恵まれ、ライチの木は順調に生育し、開花率と結実率も高く、平均収穫量は1ヘクタールあたり約10トンとなっています。シーズンが始まって以来、同協同組合はコンテナ10個分（ライチ約120～130トン）を中国市場に輸出した。「購入価格を1kgあたり5万～6万ドンに維持することで、生産コストを差し引いた後、ライチ栽培者は1ヘクタールあたり約3億ドンの利益を得ることができる」とビン氏は述べた。

同様に、クロンパック郡とクロンボン郡の一部の地域のライチ栽培地区の農家も、早いライチ収穫シーズンに入っている。イークリーコミューン（クロンパック地区）では、ライチ栽培地域の約50％が収穫されました。その中でも、グエン・ズイ・ズオンさんの家族（12A村）は、かなり早い段階で製品を市場に投入した世帯の一つです。 4月末以来、彼の家族は1トンのライチを1kgあたり6万5000ドンで販売した。

ドゥオン氏によれば、ライチの栽培は彼の家族に安定した収入源をもたらしているという。天候に恵まれ、技術的対策と適切な管理を行ったおかげで、今年のライチの木は収穫量が多く、果実が大きく均一です。現在、ドゥオンさんは収穫段階にあるライチを3サオ所有しており、推定収穫量は約3トンです。経費を差し引いた後、彼の家族は約1億5000万ドンの利益を得た。

貿易業者や購買業者によると、今年の大洛ライチは見た目が美しく、果実が大きく丸く、皮が薄く、肉厚で、甘さも標準的だという。特にライチは他の省よりも早く熟すため、市場を独占し高値で売れるという利点がある。

豊作を目指して、省内の地方自治体、協同組合、ライチ栽培協同組合は、製品の品質を向上させ、国内消費と輸出需要を満たすよう、管理と収穫に特別な注意を払っている。

農家はライチを分類し、梱包して貿易業者に輸出します。

クロンパック地区のイークライライチ栽培協同組合の代表グエン・ズイ・タン氏は、現在組合員は37名で、22ヘクタールのライチを栽培しており、推定生産量は220トンであると語った。生産性を向上させ、一貫した品質を確保するため、協同組合は定期的に研修会を開催し、灌漑、肥料や農薬の使用から収穫技術に至るまでの技術的プロセスに関する経験を共有しています。同時に、協同組合は組合員に対し、果物の品質と食品の安全を確保するために、緑色または未熟な果物を収穫しないこと、および農薬隔離期間を遵守することを推奨しています。

エア・サール・コミューンは、エア・カル地区における早熟ライチ栽培の主要地域と考えられている。今年は、村全体でライチの栽培面積は400ヘクタールで、そのうち320ヘクタールが収穫用で、予想生産量は5,000トンです。ライチの価値を高め、消費者にとって安全な製品を作るために、地方自治体はライチ栽培者が栽培と生産に対する考え方を変えるのを支援する多くの解決策を実施してきました。エアサール村人民委員会のハ・チュン・トゥオン副委員長は、村はVietGAP基準に従った生産モデルの適用と拡大に人々を動員していると語った。ライチの果実が均等に生育するように、標準的な手順に従って植物の世話をすることに重点を置いてください。同時に、コミューンは、外観と品質を確保するために、果実が 75 ～ 85% 熟したときにライチを収穫することを推奨しています...

トゥエット・マイ - トゥイ・ンガ

出典: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/vai-chin-som-nong-dan-boi-thu-af50d3f/