早熟のライチ、農家は豊作

ヴー・ティ・ナンさん（エアカー県エアサール村）は、ライチ栽培を6年間続け、この果樹が地元の気候や土壌に適しているだけでなく、他の多くの作物よりも高い経済効率をもたらすことに気づきました。大きな利点の一つは、この地域のライチの収穫時期が他の地域よりも早いため、農家が市場の動向を先取りし、高値で販売できることです。現在、ナンさんの家族はウーホン種とウーチュン種のライチを4.4ヘクタール栽培しており、今年の収穫量は25～30トンと見込まれています。

シーズンが始まって以来、ナンさんは300kg以上のライチを1kgあたり5万5000ドンで販売してきました。収穫を確実に進めるため、ナンさんの家族は1時間あたり4万5000ドンで収穫作業員を増員せざるを得ませんでした。今年はライチの収穫に100人以上の作業員が必要になると予想されています。「ライチの収穫は豊作で、シーズン初めから価格が上昇しており、家族はとても喜んでいます。シーズンの終わりまで価格が安定し、人々が利益を得て収入を増やし、次のシーズンに向けて再投資できるようになることを願っています」とナンさんは語りました。

エア・サールコミューン（エア・カル地区）の農家たちは早熟のライチの収穫に興奮している。

エアカー県農業環境局によると、現在、県全体では1,095ヘクタールのライチ畑があり、そのうち700ヘクタールで収穫されており（平均収量は1ヘクタールあたり約85キンタル）、主にエアサール、エアソー、クエランなどのコミューンに集中している。気候条件に恵まれたおかげで、この地域のライチは果実が大きく、熟すのが早く、味が甘いという利点があり、市場で好まれ、高値で買い取られ、生産量は安定している。今年のシーズン初めのライチの価格は55,000～62,000ドン/kgで推移しており、前年に比べて20～30％上昇している。地元のライチ消費市場は、ホーチミン市、ドンナイ、ビンズオンなどの南部の各省で、中国、カンボジアに輸出されている。

現在、州全体ではライチ栽培面積が3,264ヘクタールに達し、そのうち2,046ヘクタールが収穫されており、総生産量は約21,180トン（1ヘクタールあたり10トン以上の収量）と推定されています。ライチの栽培地域は主にエアカー郡、クロンナン郡、クロンパク郡、ムドラク郡に集中しています。

タンビン農業協同組合（エアカール郡）のグエン・ヴァン・ビン組合長は、現在組合員16名、耕作面積100ヘクタール以上、省内外の約2,000ヘクタールのライチ栽培農家と生産連携していると述べた。今年は比較的良好な気象条件に恵まれ、ライチの木は順調に生育し、開花率と結実率も高く、平均収量は1ヘクタールあたり約10トンに達している。シーズン開始以降、組合は10コンテナ（ライチ約120～130トン）を中国市場に輸出した。「仕入れ価格を1キログラムあたり5万～6万ドンで維持することで、生産コストを差し引いたライチ栽培農家は1ヘクタールあたり約3億ドンの利益を得ることができる」とビン氏は述べた。

同様に、クロンパック郡とクロンボン郡の一部のライチ栽培地区の農家も、早い時期のライチ収穫期を迎えています。クロンパック郡のエアクリ村では、ライチ栽培面積の約50%が収穫されています。その中でも、グエン・ズイ・ズオンさん一家（12A村）は、かなり早い時期に市場に出荷した一家の一つです。4月末以降、一家は1トンのライチを1kgあたり6万5000ドンで販売しています。

ドゥオン氏によると、ライチ栽培は家族に安定した収入をもたらしているという。好天に加え、技術対策と適切な管理のおかげで、今年のライチは収穫量が多く、果実は大きく均一だ。現在、ドゥオン氏はウーチュンライチを3サオ所有し、収穫期を迎えており、推定収穫量は約3トン。経費を差し引くと、一家の利益は約1億5000万ドンとなる。

貿易業者や仕入企業によると、今年のダクラク産ライチは、見た目が美しく、果実が大きく丸く、皮が薄く、果肉が厚く、甘さも標準的だ。特に、ライチは他省産よりも早く熟すため、市場を独占し、高値で取引されるという有利な状況にある。

豊作を目指して、省内の地方自治体、協同組合、ライチ栽培協同組合は、国内消費と輸出のニーズに応えながら製品の品質を高めるよう、管理と収穫に特別な注意を払っている。

農家はライチを分類し、梱包して貿易業者に輸出します。

クロンパック地区のイークリーライチ栽培協同組合のグエン・ズイ・タン組合長は、現在組合員37名が22ヘクタールのライチを栽培しており、推定220トンの生産量があると述べた。生産性の向上と品質の安定化のため、組合は定期的に研修会を開催し、灌漑、肥料、農薬の使用から収穫技術に至るまで、技術プロセスに関する経験を共有している。同時に、組合員に対し、果実の品質と食品の安全を確保するため、未熟果実や未熟果実の収穫を控え、農薬隔離期間を遵守するよう推奨している。

エアサール村は、エアカー郡における早熟ライチ栽培の主要地域とされています。今年は村全体で400ヘクタールのライチ畑があり、そのうち320ヘクタールが収穫され、推定5,000トンの生産量を見込んでいます。ライチの価値を高め、消費者にとって安全な製品を作るため、地方自治体はライチ生産者の栽培・生産における意識改革を支援するための様々な施策を実施してきました。エアサール村人民委員会のハ・チュン・トゥオン副委員長は、村ではVietGAP基準に基づいた生産モデルの適用と拡大に尽力しており、ライチが均一に生育するよう、標準的な手順に従った植物の世話に重点を置いていると述べました。同時に、村では、外観と品質を確保するため、果実が75～85%熟した時点でライチを収穫することを推奨しています。

トゥエット・マイ - トゥイ・ンガ

出典: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/vai-chin-som-nong-dan-boi-thu-af50d3f/