クアンガイ省の200年の歴史を持つ塩田の牧歌的な美しさ

サフィン塩田は、国道1号線沿い、 クアンガイ省ドゥックポー町フォータン区に位置し、クアンガイ市中心部から南へ約60kmのところにあります。サフィン塩田は毎年、中部高原地域に約6,500～7,000トンの塩を供給しています。

サフィンにおける塩作りは200年以上の歴史があり、クアンガイ省の独特な伝統工芸であり、代表的な特徴を持ち、地域社会のアイデンティティーを示し、何世代にもわたって受け継がれ、サフィン（フォータン）のコミュニティによって自発的に保護されることになっています。

写真：ドアン・ヴオン・クオック

サフィンを訪れると、絵のように美しい白い塩田を鑑賞するだけでなく、塩田の生態系とそれが環境に与える影響について学び、研究することもできます。

写真：ドアン・ヴオン・クオック

塩田では塩粒や塩の花作りを体験したり、日の出や日の入りを眺めることもできます。

写真：ドアン・ヴオン・クオック

サフィン塩田農家は、水を乾燥させて伝統的な土壌に分散・結晶化させる（塩田では日光と風を利用して蒸発させる）という、古くから伝わる伝統的な手作業の方法を使用して塩を生産しています。

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塩作りの季節は通常、毎年旧暦の1月に始まり、旧暦の7月まで続きます。

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クアンガイ省文化スポーツ観光局長のグエン・ティエン・ズン氏は、サフィン塩田はコミュニティツーリズムの発展に必要な条件と基準をすべて備えていると述べた。それは、観光資源、コミュニティの状況、そしてインフラだ。

写真：ドアン・ヴオン・クオック

12月10日、文化スポーツ観光省はサフィン塩作りを国家無形文化遺産として認定することを決定した。

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出典: https://thanhnien.vn/ve-dep-binh-di-tren-canh-dong-muoi-hon-200-nam-tuoi-o-quang-ngai-185241215151547506.htm