我が国には、中国市場への輸出向けにビンロウジュの栽培と加工を専門とする広大な地域があります。そのため、この果物の価格は1kgあたり3,000~7,000ドン程度ですが、中国が「買い付ける」と、価格は1kgあたり60,000~90,000ドンにまで高騰します。
我が国は輸出に加え、大量のビンロウの実を輸入しています。ベトナム果物野菜協会の情報によると、2024年の最初の8か月間で、貿易業者や企業はビンロウの実の輸入に約900万米ドル(2,250億ベトナムドン相当)を費やしました。前年同期と比較すると、ビンロウの実の輸入量は324%急増しました。
上記の数字により、ビンロウジュの実は15位にランクされ、今年最初の8か月間にベトナムに輸入された果物とナッツ類の輸入額の0.78%を占め、2023年の同時期と比べて0.37パーセントポイント増加しました。

ビンロウジュの取引業者は、ビンロウジュは他の農産物と同様に輸出入が当たり前だと述べた。企業や工場が注文の支払いに必要な原材料を調達できない場合、他国からビンロウジュを輸入せざるを得なくなる。
現在、ビンロウの実は貴重な薬として利用されています。東洋医学では、ビンロウの実は消化器系の疾患、貧血の予防、皮膚アレルギーの治療、喉の痛みの予防、体を温めるなどの効能があるとされています。
さらに、若いビンロウの実はキャンディーの原料としても使われ、様々な料理の材料として使われています。ビンロウのキャンディーは、喉の痛みを防ぎ、体を温める効果があることから、中国、特に寒冷地で大変人気があります。
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出典: https://baodaknong.vn/viet-nam-nhap-khau-cau-vot-tang-324-232570.html
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