我が国には、中国市場への輸出向けにビンロウジュの栽培と加工を専門とする広大な地域があります。そのため、この果物の価格は1kgあたり3,000～7,000ドン程度で済むこともありますが、中国が「買い付ける」と価格は60,000～90,000ドンにまで高騰します。
我が国は輸出に加え、大量のビンロウジュを輸入しています。ベトナム果物野菜協会の情報によると、2024年の最初の8か月間で、貿易業者や企業はビンロウジュの輸入に約900万米ドル（2,250億ベトナムドン相当）を費やしました。前年同期と比較すると、ビンロウジュの輸入量は324%急増しました。
上記の数字により、ビンロウジュの実は15位にランクされ、今年最初の8か月間にベトナムに輸入された果物とナッツ類の輸入額の0.78％を占め、2023年の同時期と比べて0.37パーセントポイント増加しました。
ビンロウジュの取引業者は、ビンロウジュも他の農産物と同様に輸出入は当たり前のことだと述べた。企業や工場が注文に応えるための原材料が不足した場合、他国からビンロウジュを輸入せざるを得なくなる。
現在、ビンロウジュの実は貴重な薬として利用されています。東洋医学では、消化器系の様々な疾患の治療、貧血の予防、皮膚アレルギーの治療、喉の痛みの緩和、体の保温などに用いられています。
さらに、若いビンロウの実はキャンディーの原料としても使われ、様々な料理の材料として使われています。ビンロウのキャンディーは、喉の痛みを和らげ、体を温める効果があることから、中国、特に寒冷地で大変人気があります。
[広告2]
出典: https://baodaknong.vn/viet-nam-nhap-khau-cau-vot-tang-324-232570.html
コメント (0)