ビナミルク - 世界の牛乳地図におけるベトナムの地位を50年間証明してきた

コング・トゥオン新聞は、ベトナムの国民的ブランドであるビナミルクの50年にわたる発展における創造的な躍進をより深く理解するため、ベトナム乳製品株式会社（ビナミルク）のマーケティング担当エグゼクティブディレクター、グエン・クアン・トリ氏にインタビューを行いました。

世界で最も可能性を秘めた牛乳ブランド

PV：9月2日の建国記念日80周年を祝う国家功績博覧会の一環として商工省が展開したキエンクオック・スタートアップ・スペースで、Vinamilkは一般の人々にどのようなメッセージを伝えたいと考えていますか？

グエン・クアン・トリ氏 - ベトナム乳製品株式会社（Vinamilk）マーケティング担当エグゼクティブディレクター。写真：Do Nga

グエン・クアン・トリ氏 - ベトナム乳製品株式会社（Vinamilk）マーケティング担当エグゼクティブディレクター。写真：Do Nga

グエン・クアン・チー氏：この展示会は、国家の歴史80年の歩みを記念する特別なイベントであり、また、ビナミルクが創業50周年と発展の節目を迎える時期とも重なります。「ビナミルクベトナム開拓50年 ― 世界へ羽ばたく」をテーマにした展示スペースをご用意しております。

このメッセージは、Vinamilkとベトナムの民間企業の抱負を反映しています。それは、常に革新を続け、国家の発展における自らの役割を確固たるものにし、国際基準を達成することです。本展示会では、優れた成果を紹介するだけでなく、Vinamilkがベトナムで初めて導入に成功した「フレッシュロック」二重真空技術など、現代の牛乳生産技術における画期的な進歩を一般の方々に体験していただきます。この技術は、農場から食卓まで、牛乳本来の風味と栄養価を保つことに役立っています。

PV: 50年間の歩みを振り返って、Vinamilkの開発ミッションをどのように評価しますか?

グエン・クアン・チ氏： Vinamilkの歩みは、ベトナムの近代史と深く結びついています。1976年にほぼゼロから設立されたVinamilkは、今ではベトナムのほとんどの家庭で愛される国民的牛乳ブランドへと成長しました。私たちの使命は、「国際基準を満たす高品質の栄養製品で人々をケアすること」です。

ビナミルクは、約半世紀にわたりベトナム国内でNo.1の地位を維持するだけでなく、世界にも進出してきました。現在、当社の製品は65の国と地域で販売されており、ベトナムブランドを世界的に認知させるのに貢献しています。ベトナム建国80周年を記念して、ビナミルクは世界的に権威のあるブランド評価機関であるブランドファイナンスから、AAA+という最高評価を受け、世界で最も将来性の高い牛乳ブランドに選出されました。これは、ベトナムブランドの世界の食品業界における地位を確固たるものにする、粘り強い戦略の成果です。

PV: では、Vinamilk が国際的に認知される要因は何だとお考えですか?

商工省の幹部らが国家業績博覧会のビナミルクブースを訪問

商工省の幹部らが国家業績博覧会のビナミルクブースを訪問

グエン・クアン・チ氏： Vinamilkが国際的な認知を得る上で、3つの重要な要素があります。まず、私たちは常に品質を最優先に考えています。2023年から2025年にかけて、Vinamilkは3年連続で400を超える厳格な試験に合格し、クリーンラベル・プロジェクト（米国）による生乳向けクリーンラベル認証を取得しました。生乳製品がこの認証を取得するのは世界初です。

同時に、Vinamilkのベビーミルク粉乳は、アジアで初めてPurity Awardを受賞した製品でもあります。Purity Awardは、子ども向け製品の製造に使用される原材料の純度に関する基準を含む、生産条件と製品品質の安全性と透明性を審査する、世界で最も厳格な賞です。これは、国際基準に基づき常に最高の品質を消費者に提供するというVinamilkのコミットメントの証です。

第二に、 Vinamilkは常に革新を続けています。2024年だけでも125の新製品を投入する予定です。これは平均して2日に1製品というペースです。これらの製品には、ベトナムで初めて導入された先進技術が活かされています。例えば、Green Farmのフレッシュミルクに真空技術を採用することで、フリーラジカルを約50%除去し、自然な風味を保ちます。また、乳児用調合乳に6種類のHMOを添加することで、母乳中のHMO総量の58%を占め、乳幼児の免疫力と消化機能の向上に貢献しています。

第三に、 Vinamilkは持続可能な発展を決意しています。私たちは「ネットゼロ2050」ロードマップを実行し、温室効果ガス排出量を2027年までに15%、2035年までに55%削減し、2050年までにネットゼロ排出量を達成することを目指しています。現在、Vinamilkの2つの工場と1つの農場が、国際規格PAS 2060:2014に基づくカーボンニュートラル認証を取得しています。また、Vinamilkは、世界中の消費者にとってますます重要な要素となっている、再生農業の適用、資源の保全、環境保護においても先駆者です。

グエン・ハン・フック氏（黒のベスト、眼鏡） - ビナミルク取締役会会長が来場者と分かち合った

グエン・ハン・フック氏（黒のベスト、眼鏡） - ビナミルク取締役会会長が来場者と分かち合った

ベトナムの栄養 – 国際品質

PV: Vinamilk のユニークな特徴を生み出した新しいテクノロジーについて詳しく教えていただけますか?

グエン・クアン・トリ氏：ビナミルク製品は、パッケージやフレーバーを変えたり、配合を調整して新しい成分を加えたりしているだけでなく、非常に高いレベルの「イノベーションと創造性」も備えています。例えば、高タンパクで乳糖を含まないグリーンファームの新鮮な牛乳にスウェーデンのマイクロ濾過技術を初めて適用し、牛乳の主成分の比率を正確に調整できるようにしました。

Vinamilkのもう一つの重要な成果は、ベトナムの乳業会社として初めて、調合乳製品「Optimum Gold」と「Optimum Colos」に6HMOを添加することに成功したことです。また、Green Farmの殺菌済み生乳製品では、二重真空技術「フレッシュロック」に加え、20種類の草や花を用いた牛の飼育管理体制を備えたGreen Farmエコロジカルファームモデルも採用しています。

これが、モンドセレクション金賞、優秀味覚賞、クリーンラベルプロジェクト認証など、数々の国際的な賞を受賞したプレミアムフレッシュミルクラインを生み出す基盤となっています。

上記の例は、Vinamilk にとって、世界的な栄養科学の成果をベトナムの消費者に近づけるための重要なステップです。

PV: 製品以外に、Vinamilk のブランドイメージは国際市場においてどのように構築されてきましたか?

グエン・クアン・チ氏：私たちはグローバルマーケティング戦略に重点を置いていますが、ベトナムのブランドアイデンティティも維持しています。近年、Vinamilkは輸出活動を積極的に推進しており、会社の収益にプラスの影響を与えているだけでなく、国産牛乳ブランドを世界に広め、広めることにも貢献しています。Vinamilkは世界中の多くの主要な見本市や展示会に出展し、「ベトナムの栄養 - 国際品質」というメッセージを発信しています。

9月2日の建国記念日の祝賀を記念して、ビナミルクの乳製品が環境保護活動家たちに配布されました。

9月2日の建国記念日の祝賀を記念して、ビナミルクの乳製品が環境保護活動家たちに配布されました。

1997年の輸出開始以来、Vinamilkの製品は65の国際市場に輸出され、累計輸出額は34億米ドルを超えています。多くの厳しい市場に参入するために、Vinamilkの製品は国際的な検査機関による厳格な検査に合格する必要があります。権威ある機関からの好意的な評価は、ブランドの安定性をさらに高めています。

ブランドファイナンスによると、ビナミルクは国産ブランドであるだけでなく、世界で最も価値のある牛乳ブランドトップ10にランクインする東南アジア唯一のブランドです。これにより、ベトナムの乳製品業界はブランド価値において世界第5位にランクされ、米国やフィンランドといった長い歴史を持つ強国をも凌駕しています。

PV：イノベーションと製品品質の向上が鍵となります。持続可能な開発の次の段階に向けて、Vinamilkはどのような方向性を目指していますか？

グエン・クアン・チ氏：持続可能な開発は、社会的責任であるだけでなく、競争力の基盤でもあると考えています。Vinamilkは、排出削減プログラムを実施し、工場と農場における再生可能エネルギーシステムの拡大に取り組んでいます。さらに、農家との連携を強化し、持続可能な牛乳バリューチェーンを共同で構築するための技術支援も行っています。

PV: こうした前進を踏まえて、Vinamilk とベトナムの乳製品業界の将来についてどのようなことを期待しますか?

グエン・クアン・チ氏：ビナミルクは、ベトナムの革新精神と新たな高みを目指す志の象徴であり続けると信じています。約50年にわたる歩みは、ベトナム企業が核となる価値観を粘り強く追求する能力を証明してきました。今後、私たちは多くの新たな市場への進出を拡大し、ベトナムの乳製品をより多くの世界中の消費者にお届けしていきます。

同時に、ビナミルクはベトナムの食品・農業産業の発展にも積極的に貢献したいと考えており、ベトナムのブランドを広く普及させ、世界経済におけるベトナムの地位を確立するという共通の目標を目指しています。