注目すべきことに、今年の会議の枠組みの中で、Vinamilk は 2023 年世界乳製品イノベーション賞において乳製品代替品部門の「チャンピオン」として表彰されました。

ベトナムの酪農産業 - 「感動的な物語」

今年の世界乳製品会議のテーマは「乳製品の再創造」です。乳製品業界が世界的な課題と困難に直面している中、持続可能な発展を遂げるためには、世界の乳製品業界は、その中核となる価値観と内発的動機から未来に向けて自らを再構築する必要があります。このテーマに基づき、Vinamilkのプレゼンテーションは、今年の会議に参加した世界の乳製品業界の主要組織や団体の200名を超える代表者に、ベトナム乳製品業界への新たな視点を提供するだけでなく、約半世紀にわたる乳製品の発展における特別な物語から刺激を受ける機会となりました。

東南アジア唯一の企業であるVinamilkの代表であるマーケティング担当エグゼクティブディレクターのNguyen Quang Tri氏が、今年のカンファレンスでスピーチを行いました。

カンファレンスでは、Vinamilkのマーケティング担当エグゼクティブディレクター、グエン・クアン・チ氏が、Vinamilkと乳製品業界が国の発展とともに歩んできた47年以上の歩みを共有しました。具体的には、ベトナムが人口1億人を突破し、多くの大きな可能性を切り開いたことです。近代的な工場も、大規模な酪農場も、工業規模で牛乳を生産する能力もなかった、ほぼゼロの状態から始まったベトナムの乳製品業界は、わずか半世紀近くを経て、全く新しい姿と新たな特徴を持つようになりました。

ビナミルク社のプレゼンテーションを聞いた第16回世界乳製品会議のリチャード・ホール会長は、次のように述べました。「ビナミルク社とベトナム乳製品業界の成功の道のり、そしてビナミルク社が今年のプレゼンテーションの冒頭で紹介してくれたマイ・キエウ・リエン氏のストーリーに、私は大きな感銘を受けました。困難な状況の中での創業から、ビナミルク社は今や世界で重要な地位を持つ企業へと成長しました。高品質な製品の開発に成功しただけでなく、人々の健康と幸福に焦点を当て、社会問題の解決にも取り組んできました。そして今、彼らは世界へと羽ばたいていろうとしています。」

世界酪農会議のリチャード・ホール議長（左から2番目）が会議で企業や団体の代表者らと協議した。

特筆すべきは、今年のカンファレンスの枠組みの中で、Vinamilkが初めて参加した「ワールド・デイリー・イノベーション・アワード2023」において、スーパーナッツ9ナッツミルクが「乳製品代替品」部門で受賞したことです。予選を通過し、世界各国から集まった7つの製品と共にノミネートされたVinamilkスーパーナッツは、この部門で圧倒的な「チャンピオン」の座を獲得しました。

持続可能性を高める「包摂的な開発」

プレゼンテーションでは、ビナミルクの代表的な開発例として、おなじみのブランド「ディラック」の子供向け粉ミルク製品が紹介されました。34年前に発売されたディラックは、ベトナムで初めて生産された子供向け粉ミルクであると同時に、ベトナムから初めて輸出された粉ミルク製品でもあり、ビナミルクの主力製品として世界中の多くの市場に輸出されています。

約20年前、ベトナムの子どもたちの体質に適した製品を製造するため、Vinamilkは全国各地で栄養調査と大規模な臨床研究を実施しました。Vinamilkはこれまで、この製品ラインを「すべての子どもたちが成長過程において最適な栄養源にアクセスできるようにする」という理念に基づき、研究開発を続けてきました。

2023年世界乳製品イノベーション賞の組織委員会の代表者は、 9種類のナッツから作られたスーパーナッツ製品の受賞についてVinamilkに祝意を表します。

2013年、Vinamilkは1億米ドルを投資し、年間54,000トンの生産能力を持つベトナムスーパー粉乳工場を建設しました。これにより、粉乳製品の質と量の両方において飛躍的な成長がもたらされました。現在、Vinamilkは将来を見据え、最大6億米ドルの投資資金を投じて、協力関係の拡大、工場、工場プロジェクト、農場への投資を継続しています。

乳製品業界は「製品品質」という中核価値から切り離すことはできません。そのため、VinamilkはChr Hansen、DSM、Beneo、AKKといった世界有数の栄養専門家グループと戦略的に協力し、国際基準を満たす乳製品の開発に取り組んでいます。2023年には、Vinamilkのすべての乳児用調製粉乳製品が「純度賞」を受賞する予定です。これは、400を超える重要な基準に基づいて審査される、純度と食品安全基準に関する厳格な賞です。

消費者に高品質な製品を提供することに加え、Vinamilkの発展は常に地域社会全体の発展と密接に結びついています。こうした繋がりは、近年のような困難な時期においても、乳製品業界に一体感と持続性のある価値を生み出すでしょう。

国とともに酪農産業の新たなビジョン

50億米ドルを超える規模と大きな成長余地を持つベトナムの乳製品産業は、力強く発展する国のニーズを満たすだけでなく、乳製品産業に全く強みを持たないベトナムにおいて、その目覚ましい発展が国際的に高く評価されています。その一例として、売上高で世界トップ40の乳製品企業に名を連ねる大手企業Vinamilkの存在、世界で最も価値のある乳製品ブランドトップ10（6位）の存在、そして全国に広がる大規模な農場と工場システム、そして約60の国と地域への輸出が挙げられます。

国際酪農連盟（IDF）のピエールクリスティアーノ・ブラッザレ会長は、ビナミルクはベトナムの大規模でダイナミック、革新的、そして効果的な企業であると述べ、世界の酪農産業の発展のために協力している40カ国以上を代表する組織であるIDFはベトナムの加盟を歓迎し、酪農産業の発展のためにベトナムとビナミルクと協力する用意があると明言した。

ベトナムは力強く発展し、活力と向上心に満ちた国です。こうした全体像を踏まえて乳業の将来を概観したVinamilkの代表は、プレゼンテーションを次のように締めくくりました。「乳業は、ベトナムと共にその大きな可能性を最大限に引き出すという使命のもと、力強い変革を遂げています。持続可能で先進的、そして常に革新的な乳業こそが、ベトナム乳業全体、そして特にVinamilkにとって、新たなビジョン、新たなイメージ、新たなエネルギー、そして新たな使命となるでしょう。」

1976年に設立され、47年以上の発展を経て、Vinamilkは現在、売上高で世界第36位の乳製品会社であり、評価額28億米ドルで世界第6位の乳製品ブランドであり、世界で最も潜在力のあるブランド（2022年）と見なされています。Vinamilkは現在、国内外に15の農場と17の工場を所有し、製品を約60の国と地域に輸出しています。

2023年世界乳製品イノベーション賞について：

この国際的な賞は、FoodBev MediaがZenith Globalと共同で主催し、世界の乳製品業界の様々な分野における革新性と画期的な創造性を称えることを目的としています。乳製品、栄養、コミュニケーション業界の第一線の専門家による評価と投票を経て16年間運営されてきたこの賞は、ブランドの新たな一歩を踏み出す力を高め、称えることに貢献し、優れたブランドを世界的に認知させることに貢献してきました。

2023年世界乳製品イノベーションアワードの受賞結果発表 - FoodBev Media

文と写真：ダン・ウエン