生徒が魚料理にアナフィラキシーの兆候：グエン・フアン高校は12月1日から寄宿舎での食事の提供を一時停止

（NLDO） - 当局の結論を待つ間、グエン・ヒュー・フアン高等学校は12月1日から12月5日まで、寄宿学校への食事の提供を一時停止した。

グエン・ヒュー・フアン高等学校（ホーチミン市トゥドゥック区）は、同校での給食後に多くの生徒が食物に対するアナフィラキシーの兆候を示したと公式発表した。

発表によると、学校給食は海潭盛サービス有限公司によって提供されている。この不幸な事件は11月27日正午に発生し、昼食後、19人の生徒が揚げた銀魚を摂取してアナフィラキシーの症状を示した。

グエン・ヒュー・フアン高校のドー・ドゥオン・クン校長は、情報を受け次第、学校の指導者、 医療スタッフ、担当教員が生徒たちをトゥドゥック地域総合病院に連れて行き、経過観察と治療を受けさせたと述べた。生徒たちは全員、その日のうちに退院し、翌日には学校に戻った。

クン氏は、学校側が積極的に事件を報告し、保健局、トゥドゥック区人民委員会と緊密に連携し、区側はハイタムサウサービス株式会社の代表者および学校の​​代表者と協力する検査チームを設置したと付け加えた。

グエン・ヒュー・フアン高校の校長は、情報を受け次第、学校の指導者、医療スタッフ、担当教員が生徒たちをトゥドゥック地域総合病院に搬送し、経過観察と治療を受けさせたと述べた。生徒たちは全員、同日中に退院し、翌日には学校に戻った。

11月28日、学校はホーチミン市食品安全局、市警察、トゥドゥック区警察の視察団を受け入れ、事件に関する調査報告書を作成しました。学校関係者は保護者に事件について通知しました。

11月29日、学校長、寄宿学校管理委員会、保護者代表委員会、ハイタムサウサービス株式会社の会議で、当局の結論を待つ間、学校はハイタムサウサービス株式会社に12月1日から12月5日まで寄宿学校への食事の提供を一時停止するよう要請することで合意した。

以前、ホーチミン市トゥドゥック区総合病院（ホーチミン市）からの情報によると、学校での食事後に救急外来を受診する生徒が多数いるとのことだった。患者はグエン・フウ・フアン高校（ホーチミン市トゥドゥック区）の生徒だった。

出典: https://nld.com.vn/vu-hs-co-dau-hieu-phan-ve-voi-mon-ca-truong-thpt-nguyen-huan-tam-dung-suat-an-ban-tru-tu-1-12-196251130203141199.htm