学校で腐った肉と卵：ハノイ副議長が説明指示

ハノイ副議長は、ク・ケ小学校で肉や卵が腐っていた事件について、違反があれば明確にし、厳正に対処するよう要請した。

ク・ケ小学校の厨房に腐った肉や卵を供給していた事件に関して、10月16日、 ハノイ市人民委員会のヴー・トゥー・ハ副委員長はビンミン村に対し、関係部署と連携して検査を行い、違反があれば厳しく対処し、10月18日までに結果を報告するよう要請した。

同日、ビンミン村人民委員会の代表は、情報を受け次第、部隊は機能部門と事務所に対し、ク・ケ小学校と協力して状況を把握し報告するよう要請したと述べた。

親鳥は卵に悪臭があることに気づいた（スクリーンショット）。

会議において、学校給食を提供するNhat Anh Trading, Service and Export Company Limitedは、食品の受入・輸送プロセスに欠陥があったことを認めた。輸送車両は断熱基準を満たしておらず、食品は規定通りに真空パックされていなかった。

ナットアン社のファン・ドゥック・ロン社長は謝罪し、食品供給業者カインナウ協同組合（ バクニン省）との契約を解除し、食品の安全と衛生を確保するための新たな供給元を見つけることを約束した。

また、会議において、ビンミン村文化社会局は、ニャット・アン社に対し、衛生と食品安全を確保するため、旧供給業者との契約を停止し、厨房器具を交換するよう要請した。さらに、ク・ケ小学校は内部監督を強化し、寄宿舎厨房の職員と従業員を対象に食品安全研修を実施した。

以前、ク・ケ小学校の保護者が撮影したビデオによると、給食用に学校に持ち込まれた殻むきウズラの卵の袋の多くが悪臭を放っていた。ビニール袋をしばらく開けると、肉の臭いは薄くなった。生鮮食品はビニール袋に包まれ、冷蔵保存されておらず、トラックで輸送されていた。

ジャン・ファム

出典: https://vtcnews.vn/vu-thit-oi-trung-hong-vao-truong-pho-chu-cich-ha-noi-chi-dao-lam-ro-ar971537.html