もち米とピーナッツ：誰もが一度は試すべきおいしい田舎料理

ピーナッツ入りもち米は材料や調理法にこだわりがなく、もち米とローストしたピーナッツだけで非常に魅力的な料理を作ることができます。シンプルながらも、ピーナッツ入りもち米は誰もが一度は食べてみたいと思わせる魅力を持っています。

以下は、おいしいピーナッツもち米の作り方と、 24時間のレビューからのこの素朴な料理についての共有です。

おいしいピーナッツもち米の作り方

ピーナッツ入りもち米の材料

- もち米：500グラム

- ピーナッツ：200グラム

- ココナッツミルク：50ml

- 新鮮なココナッツの細切り：20グラム

- 塩：5グラム

米とピーナッツを浸す

もち米: 洗って、黒くなったり先端に虫がついたりしている粒を取り除きます。その後、米粒が膨らむまで、冷水に6〜8時間、または温水に2〜3時間浸します。

ピーナッツ：ピーナッツを洗い、浮いているピーナッツを取り除きます。ピーナッツを3〜4時間浸すか、沸騰したお湯で10分間茹でます。

米とピーナッツを浸す際の注意点

- ピーナッツを浸すのは約 3 ～ 4 時間だけにしてください。あまり長く放置するとナッツの風味が失われます。

- 水に浸し​​たときにピーナッツが壊れないように、ピーナッツと米は別々に浸してください。

- 栄養分を保つために、米やピーナッツを冷水に浸してください。

炊飯器で作るピーナッツ入りもち米

- 米とピーナッツを浸した後、取り出して水をよく振り切ります。

- 米、ピーナッツ、塩を混ぜて炊飯器に入れます。

- 米が浸る程度の水を注ぎます。注ぎすぎないようにしてください。

- 炊飯ボタンをオンにして、もち米を炊きます。

- 加熱モードに切り替えるときは、蓋を開けてココナッツミルクとココナッツシュレッドを加えます。よく混ぜて調理します。

- 機械が保温モードに切り替わると、もち米が炊けます。

おいしいピーナッツもち米の作り方

- もち米がふやけるのを防ぐため、水を入れすぎないでください。

- もち米を蒸すときに少量の食用油を加えると、より粘り気が出て香りがよくなります。

- もち米がまだ味気ない場合は、最後に塩を少し加えます。

もち米蒸し器を使ってピーナッツ入りもち米を炊く方法

- 米と浸したピーナッツを5グラムの塩と混ぜます。

- 蒸し器に混ぜたものを入れ、米が浸るくらいの水を加えます。

- 蓋をして、蒸し器に応じて 45 ～ 60 分間、もち米が柔らかくなり、炊けるまで蒸します。

おいしいピーナッツもち米のコツ

- 蒸している間は蒸気を逃がすため頻繁に蓋を開けないでください。

- もち米が炊けたら、潰れないように冷ましてからお皿に移してください。

結論する

ピーナッツ入りもち米は、多くの世代に愛されている、とても馴染みのあるベトナム料理です。加工方法も非常にシンプルで簡単に行えます。上で紹介したxoi lac のレシピを使えば、誰もが家族のためにおいしい料理を作ることができるようになると思います。

で

ソース: https://baolongan.vn/xoi-lac-mon-an-ngon-dan-da-ai-cung-nen-thu-mot-lan-a167583.html