有機基準を満たしたフックチャックグレープフルーツの貿易と消費の促進

フックチャックグレープフルーツ特産品の消費を促進し、価値を高めるため、9月12日午前、ハティン省で、国立農業普及センターがハティン省農業環境局と連携し、「有機基準に従って生産されたフックチャックグレープフルーツの取引と消費の促進」をテーマに農業普及フォーラムを開催しました。

代表団は、「有機基準に従って生産されたフックチャックグレープフルーツの貿易と消費の促進」というテーマで農業普及フォーラム@農業に参加しました。

フォーラムには、フックチャックグレープフルーツを栽培する専門家、購買・流通企業、協同組合、協同組合グループ、そして家庭が参加しました。報告書によると、2025年までに省全体のグレープフルーツ栽培面積は4,300ヘクタールを超え、推定生産量は4万トンに達する見込みです。そのうち、地理的表示に基づくグレープフルーツの栽培面積は2,700ヘクタールに達し、推定生産量は2万5,000トンに達すると予想されています。栽培地域はフックチャック、フォンポー、フォンド、フォンビンなどのコミューンに集中しており、フックチャック種が品種構成の80%を占めています。

タオヴァン農業サービス協同組合代表のレ・ティ・カム・ヴァン氏がフォーラムでの議論に参加した。

グレープフルーツ栽培地域では、集約型生産プロセス（肥料の適切な使用、総合的病害虫防除など）の研修・移転が行われています。フックチャック受粉法（90%以上の着果率）を適用し、着果率を向上させています。また、果実ラッピング技術を70%以上活用することで、製品の品質とデザインを向上させています。特に、現在、約15ヘクタールのグレープフルーツが有機認証を取得し、有機認証への切り替えも完了しています。生産施設は、有機栽培プロセスを厳格に遵守し、化学薬品を使用せず、土壌改良に貢献し、安全で高品質な農産物の生産に注力しています。

近年、多くの大規模農場や家庭菜園が、ハノイ、ゲアン、ダナンなど省外の市場へ徐々に進出しています。また、フックチャックグレープフルーツ製品は、Vinmart、Vinmart+、BigC、Co.opmartなどのスーパーマーケット、Vo So、Sen Doなどの一部のeコマースプラットフォーム、Facebook、Zalo、TikTokなどのオンラインチャネルでも販売されています。しかし、これらのチャネルを通じた消費量はまだ限られています。主な理由は、小規模生産の特性、収穫と消費のつながりの欠如によるものです。安定した供給源を確保することは困難です。不安定な仕入れ、品質のばらつきなどです。

フォーラムでは、代表団はフックチャックグレープフルーツ開発の現状、消費、貿易促進、国内市場および輸出市場の拡大に向けた解決策について多くの時間をかけて議論し、情報交換を行いました。その際、チェーンの連携、ブランドの構築、製品価値の向上における協同組合と協同組合グループの役割を強調しました。

意見は、生産グループやチームを設立して閉鎖チェーンを形成することを提案すること、国内市場および輸出市場での貿易促進活動を促進すること、環境を保護するために生物学的手段を適用すること、有機認証の取得と維持の過程で生産世帯への支援を増やすこと、生産に科学技術を適用することに重点を置くことなどに集中しました。これにより、協力と消費の連携の多くの方向が開かれ、フックチャックグレープフルーツブランドの確立と国内外の市場での製品の競争力強化に貢献しました。

国立農業普及センターとハティン省農業環境局は、フックチャックコミューン、ゴックボイ村のフックチャック有機グレープフルーツ生産協同組合に有機認証を授与した。

企業、協同組合、フックチャックグレープフルーツ生産者間のオーガニックグレープフルーツ消費に関する契約調印式。

フォーラムの一環として、国立農業普及センターとハティン省農業環境局の指導者らは、フックチャック村ゴックボイ村のフックチャック有機グレープフルーツ生産協同組合に有機認証を授与しました。同時に、企業、協同組合、生産世帯間で有機グレープフルーツ製品の消費に関する契約を締結しました。この活動は、生産量の拡大、価値の向上、そして市場におけるハティン・グレープフルーツブランドの地位強化に貢献しています。