គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ៤ ប្រភេទដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

អរគុណចំពោះមាតិកាប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា គ្រាប់ធញ្ញជាតិជួយឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរក្សារបបអាហារ។ បើទទួលទានបានត្រឹមត្រូវ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនត្រឹមតែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ពង្រឹងសុខភាពពោះវៀន និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK)។

4 loại ngũ cốc giàu protein rất tốt cho sức khỏe- Ảnh 1. — Quinoa អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីជំនួសផ្នែកមួយនៃអង្ករក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរប្រូតេអ៊ីនរួមមាន:

ឃ្វីណូអា

មួយពែងនៃ quinoa មានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 8 ក្រាម។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ quinoa ក៏ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃអាស៊ីតអាមីណូពេញលេញ ដែលមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំង ៩ សម្រាប់រាងកាយ។

Quinoa ក៏មានជាតិសរសៃ ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន B ផងដែរ។ មនុស្សអាចបន្ថែម quinoa ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេតាមវិធីជាច្រើន ពីការបន្ថែមវាទៅក្នុងសាឡាដ ដុតនំ ឬប្រើវាជំនួសបាយក្នុងអាហារ។

Amaranth

Amaranth គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ណាស់។ មួយពែងនៃ amaranth មានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 9.4 ក្រាម។ Amaranth គឺជាគ្រាប់ពូជបច្ចេកទេស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃវានៅតែត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។

ក្រៅពីសម្បូរប្រូតេអ៊ីន អាម៉ារ៉ាន់ក៏សម្បូរម៉ង់ហ្គាណែសដែរ។ គ្រាន់តែមួយពែងនៃ amaranth ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកម្រិតប្រចាំថ្ងៃនៃម៉ង់ហ្គាណែសរបស់អ្នក។ ម៉ង់ហ្គាណែសគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន។

ដូច quinoa ដែរ amaranth គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្នុងចំណោមគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួនដែលមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំង 9 ដែលរាងកាយត្រូវការ។ មនុស្សអាចចម្អិន amaranth ស្រដៀងទៅនឹងអង្ករ ឬកិនវាទៅជាម្សៅ។

មី

Millet គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលគ្មានជាតិ gluten ដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ និងម៉ង់ហ្គាណែស។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនីមួយៗមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 6 ក្រាម។ មិនត្រឹមតែមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ មីក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ មនុស្សអាចស្ងោរ ចំហុយ ឬចម្អិនវាក្នុងស៊ុប។

Buckwheat

មួយពែងនៃ buckwheat មានប្រូតេអ៊ីនជិត 6 ក្រាម។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនេះត្រូវបានគេហៅថា "អាហារទំនើប" ដោយសារតែវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា buckwheat អាចធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។

ប្រភពតំណ