"គ្មានហេតុផលណាដែលត្រូវរងទុក្ខបែបនេះទេ"

ទាក់ទិននឹងបញ្ហានៃការតមអាហារ មានមិត្តអ្នកអានជាច្រើនបានផ្ញើមតិត្រឡប់ទៅកាន់កាសែត VietNamNet ថា យើងមិនគួរខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដើម្បីបំពេញតម្រូវការហូបចុករបស់យើងនោះទេ។ យោងតាមអ្នកអានមួយក្រុមនេះ ក្នុងជីវិតសព្វថ្ងៃ មានកិច្ចការជាច្រើនដែលត្រូវធ្វើ យើងត្រូវ "ប្រណាំង" ប្រឆាំងនឹងពេលវេលា ជាជាងការតម្រង់ជួរ និងរង់ចាំរាប់ម៉ោង ដោយគ្រាន់តែញ៉ាំផូមួយចាន ឬទិញភេសជ្ជៈ "និន្នាការក្តៅ" ។

អ្នកអាន HTV បាននិយាយថា តាមគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ គាត់រកកន្លែងតម្រង់ជួរទិញអាហារច្រើនពេក។ “ក្នុងសង្គមបច្ចុប្បន្ន រាល់នាទី រាល់ម៉ោង រាល់ថ្ងៃគឺមាស ប្រាក់ និងពេជ្រ ខណៈពេលដែលមានមនុស្សទំនេរ ចាំតម្រង់ជួរ ៣០ នាទីគ្រាន់តែញ៉ាំ សូម្បីតែញ៉ាំគ្មានកន្លែងអង្គុយ ហើយត្រូវឈរញ៉ាំ។

ចំណែក​ឯ​ការ​និយាយ​ថា ដោយសារ​ភោជនីយដ្ឋាន ឬ​កន្លែង​ហូប​ចុក​ឆ្ងាញ់​គេ​សុខ​ចិត្ត​តម្រង់​ជួរ ទើប​អ្នក​ទាំង​នោះ​រស់​សម្រាប់​តែ​អាហារ។ នៅកន្លែងផ្សេងទៀត គុណភាព អាហារ អាចអន់ជាងបន្តិច ប៉ុន្តែគុណភាពនៃសេវាកម្មគឺល្អជាង ដូច្នេះប្រជាជនជ្រើសរើសគុណភាពសេវាកម្មមិនល្អ។ ដូច្នេះ​តើ​វា​ជា​ការ​ពិត​ទេ​ដែល​«​ស្លាប់​»​ដើម្បី​អាហារ​? ខ្ញុំសូមអភ័យទោសដោយស្មោះចំពោះអ្នកគ្រប់គ្នាសម្រាប់មតិនេះ ប៉ុន្តែយើងត្រូវផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយារបស់យើង ដើម្បីបម្រើសង្គម មិនមែនគ្រាន់តែខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាសម្រាប់អាហារនោះទេ!” អ្នកអាន HTV សង្កត់ធ្ងន់។

ចែករំលែកទស្សនៈដូចគ្នា មិត្តអ្នកអាន ហៀន ឡឺ បានបង្ហើបថា នាងមិនចូលចិត្តការរង់ចាំ ៣០ នាទី ឬច្រើនម៉ោងដើម្បីញ៉ាំម្ហូបនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ អតិថិជននេះនឹងស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត ឬជ្រើសរើសពេលវេលាសមស្របមួយ ដែលមានអតិថិជនតិចតួច ដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបនេះ។ “ការរង់ចាំរាប់ម៉ោងដើម្បីរីករាយជាមួយចានផូមានតម្លៃឬអត់ ប្រហែលជាអាស្រ័យលើពេលវេលារបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។ ខ្ញុំជាមនុស្សរវល់ពេញមួយថ្ងៃជាមួយការងារ ដូច្នេះពេលវេលាដែលចំណាយលើការបង្រៀន លេងជាមួយកូនៗ និងនៅជាមួយសាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំ គឺជាអាទិភាពចម្បង ជំនួសឱ្យការចំណាយពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីញ៉ាំផូមួយចាន។

យោងទៅតាមអ្នកអាន C. ការរង់ចាំនៅក្នុងជួរដើម្បីញ៉ាំគឺជា "សេចក្តីរីករាយចម្លែក" ។ ដោយសារតែមនុស្សជាច្រើន "មិនអាចឈររង់ចាំពីរបីវិនាទីនៅភ្លើងក្រហមបានទេ ប៉ុន្តែសុខចិត្តរង់ចាំរាប់ម៉ោងដើម្បីញ៉ាំ និងទិញខាំមកញ៉ាំ"។

លក់នំខេក អតិថិជនតម្រង់ជួរទិញ 1570.jpg
មនុស្សជាច្រើនគិតថាការតម្រង់ជួរដើម្បីញ៉ាំ ឬទិញអាហារគឺជាការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា នៅពេលដែលអាហារពេលល្ងាចមានជម្រើសជាច្រើនទៀតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលមានមុខម្ហូបដូចគ្នា តម្លៃដូចគ្នា ហើយថែមទាំងគុណភាពសេវាកម្មកាន់តែល្អថែមទៀត (រូបថត៖ Nhu Khanh)

Reader NK បាននិយាយថា៖ “ពេលចេញទៅញ៉ាំអីសព្វថ្ងៃ ទីធ្លាស្អាត ត្រជាក់ ស្អាត សេវាកម្មត្រូវតែរហ័ស រួសរាយរាក់ទាក់… ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាមិនធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារសប្បាយចិត្តទេ។ ប៉ុន្តែកន្លែងចង្អៀត គុណភាពសេវាកម្មអន់ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននៅតែនាំគ្នាទៅទីនោះ ដើម្បីរង់ចាំញ៉ាំឆ្ងាញ់ៗ”។

ដូច​គ្នា​នេះ​ដែរ ប្រិយមិត្ត​អ្នក​អាន PL បាន​បញ្ចេញ​មតិ​ថា ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​យើង​ត្រូវ​រង​ទុក្ខ​ក្នុង​ជួរ​គ្រាន់​តែ​ហូប? ទោះបីជាការវាយតម្លៃដោយចេតនាថាការតម្រង់ជួរដើម្បីញ៉ាំផូគឺមិនដូចគ្នានឹងការតម្រង់ជួរដើម្បី "ធ្វើតាមនិន្នាការ" របស់មនុស្សវ័យក្មេងក៏ដោយ ទាំងនេះគឺជាទម្លាប់ និងនិន្នាការដែលខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា។ មិន​មែន​និយាយ​ទេ បើ​និយាយ​ពី ​សេដ្ឋកិច្ច ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​បម្រើ​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​ការ​តម្រង់​ជួរ​នឹង​រក្សា​បាន​តែ​អតិថិជន​ដែល​មាន​ពេល​ច្រើន ហើយ​បាត់បង់​ចំណូល​ពី​ក្រុម​អតិថិជន​ដ៏​មាន​សក្តានុពល​ផ្សេង​ទៀត។

អ្នកអាន ភឿក ចែករំលែកថា "ខ្ញុំសុខចិត្តរង់ចាំការដកខ្លួនចេញ ជាជាងរង់ចាំឱ្យអ្នកផ្សេងញ៉ាំឱ្យចប់សិន មុននឹងខ្ញុំញ៉ាំ។ ខ្ញុំនឹងមិនញ៉ាំទេ ហើយនឹងធ្វើការណាត់ជួបមួយពេលទៀត។ កុំចាំថាដល់ពេលដល់វេនខ្ញុំ អាហារដែលខ្ញុំចង់ញ៉ាំប្រហែលជាអស់ទៅហើយ"។

អ្នកអាន AT ជឿថាគុណភាពអាហារមិនមែនជាកត្តាសំខាន់បំផុតនោះទេ។ “សម្រាប់ខ្ញុំ លក្ខខណ្ឌជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានតាមលំដាប់អាទិភាពមានដូចខាងក្រោម៖

1. កន្លែងភោជនីយដ្ឋានស្អាត និងមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ

2. ម្ចាស់ និងបុគ្គលិករួសរាយរាក់ទាក់ សេវាកម្មសាទរ

3. គុណភាពអាហារ

ដូច្នេះ ខ្ញុំ​នឹង​មិន​ទទួល​យក​ការ​ខ្ជះខ្ជាយ​ពេល​វេលា​រង់ចាំ​ជួរ​ដើម្បី​ញ៉ាំ​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​នោះ​ទេ គ្មាន​ហេតុផល​ដែល​ត្រូវ​រង​គ្រោះ​បែប​នេះ​ឡើយ»។

“ការ​តម្រង់​ជួរ​គឺ​ជា​វប្បធម៌​នៃ​យុត្តិធម៌”

ក្រៅពីមតិដែលមិនគាំទ្រការតម្រង់ជួរដើម្បីញ៉ាំ អ្នកអានជាច្រើនក៏បានបញ្ចេញមតិ និងចែករំលែកជាមួយកាសែត VietNamNet ថា នេះជាសកម្មភាពចាំបាច់ បង្ហាញពីសោភ័ណភាពវប្បធម៌ និងយុត្តិធម៌ ទន្ទឹមនឹងការនាំយកតម្លៃទំនាក់ទំនង ក៏ដូចជាសញ្ញាវិជ្ជមានដល់ឧស្សាហកម្ម ទេសចរណ៍ ក្នុងស្រុក។

អ្នកអាន Thu Hien ជឿជាក់ថា ការតម្រង់ជួរគឺជាវប្បធម៌នៃភាពយុត្តិធម៌។ អតិថិជនតម្រង់ជួរម្តងមួយៗដោយមិនប្រញាប់ប្រញាល់ក៏ជួយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានរក្សាភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងបម្រើមនុស្សគ្រប់គ្នាដោយយកចិត្តទុកដាក់។ មិនត្រឹមតែនៅទីក្រុងហាណូយប៉ុណ្ណោះទេ នៅប្រទេសមួយចំនួនដូចជា កូរ៉េ ជប៉ុន ឬអាមេរិក អ្នកទេសចរនៅតែត្រូវតម្រង់ជួរ ជួនកាលត្រូវរង់ចាំច្រើនម៉ោង ឬកក់ច្រើនខែជាមុន ទើបទទួលបានអាហារឆ្ងាញ់ៗពីរបីនាទី។

ចែករំលែកទស្សនៈដូចគ្នានេះ អ្នកអាន The Hung បានចែករំលែកថាគាត់បានតម្រង់ជួរជាច្រើនដងដើម្បីញ៉ាំគុយទាវមួយចាននៅទីក្រុងតូក្យូប្រទេសជប៉ុន។ ពន្យល់បែបនេះ គាត់ថាមិនត្រឹមតែម្ហូបឆ្ងាញ់ទេ តម្លៃសមរម្យ សេវាកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ក៏ជាចំណុចបូកដែលធ្វើឲ្យគាត់មិនមានអារម្មណ៍មិនស្រួលពេលត្រូវរង់ចាំមួយម៉ោងទើបទទួលបានកៅអី។ គាត់​គាំទ្រ​ការ​តម្រង់​ជួរ​ដើម្បី​ទទួល​ទាន ព្រោះ​នេះ​ជា​វិធី​បង្ហាញ​ពី​ភាព​ស៊ីវីល័យ និង​ភាព​ទំនើប​ក្នុង​វប្បធម៌​ធ្វើ​ម្ហូប។

តាម​មិត្ត​អ្នក​អាន Le Thanh យើង​គួរ​តែ​គាំទ្រ​វប្បធម៌​តម្រង់​ជួរ​ពេល​ទិញ​ម្ហូប។ នេះក៏ជាមធ្យោបាយផ្សព្វផ្សាយរូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃទេសចរណ៍ហាណូយទៅកាន់មិត្តអន្តរជាតិ ទាក់ទាញពួកគេមកកាន់រដ្ឋធានីនិយាយដោយឡែក និងវៀតណាមនិយាយរួម។

មិត្តអ្នកអានម្នាក់ឈ្មោះ ឡាន បាននិយាយថា “ពេលខ្ញុំទៅញ៉ាំផូនៅបាត់ដំបង ឬអូទ្រីវ ខ្ញុំឃើញពាណិជ្ជករ និងថៅកែជាច្រើនមកញ៉ាំផូ ពួកគេមានលុយ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ពួកគេនៅតែរង់ចាំដោយមិនត្អូញត្អែរពីការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា”។

តែក្រូចឆ្មាធ្វើដោយដៃ 5 1.jpg
យុវវ័យជាច្រើនមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការតម្រង់ជួរជាច្រើនម៉ោងដើម្បីទិញភេសជ្ជៈ "ទាន់សម័យ" ដូចជា តែក្រូចឆ្មារ កាហ្វេអំបិល ទឹកតែ... (រូបថត៖ គឹម ង៉ាន់)

មិត្តអ្នកអាន ដាយដាវ បានបង្ហាញការគាំទ្រចំពោះការតម្រង់ជួរ ទោះបីត្រឹមតែរយៈពេលខ្លីក៏ដោយ ដើម្បីបានអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ “ខ្ញុំក៏ត្រូវតម្រង់ជួរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅប្រទេសជប៉ុនដែរ ដំបូងខ្ញុំឃើញថាវាចម្លែក និងអន់ចិត្តបន្តិច ប៉ុន្តែក្រោយមកខ្ញុំឃើញថាពួកគេធ្វើវាដោយវិធីសាស្រ្ត និងវិទ្យាសាស្រ្ត៖ នៅពេលដែលអតិថិជនតម្រង់ជួរចូលភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក បុគ្គលិកនៅទីនេះបានសួរថាតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ (1, 2, 3...) បន្ទាប់មកពួកគេបានជូនដំណឹងដល់បុគ្គលិកនៅខាងក្នុងដើម្បីរៀបចំតុតាមក្រុមមនុស្ស ហើយផ្តល់កាតឱ្យពួកគេដាក់នៅលើតុដោយមិនមានមនុស្សច្រើនកុះករ។ អ្នកផ្សេងទៀត ពេលញ៉ាំចប់ អ្នកក៏ចេញទៅ ហើយប្រគល់កាតឲ្យបុគ្គលិក បន្ទាប់មក តុមុនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ទៀត ដោយមិនមានភាពវឹកវរ ឬរញ៉េរញ៉ៃអ្វីឡើយ យើងត្រូវរៀនពីជនជាតិជប៉ុន។

លើសពីនេះ មិត្តអ្នកអានក៏បានបញ្ជាក់ដែរថា បញ្ហាមិនមែនត្រឹមតែការតម្រង់ជួរនោះទេ ថែមទាំងបញ្ហាតម្លៃ គុណភាពសេវាកម្ម។ល។​ ​អ្នក​អាន​ជាច្រើន​បាន​លើក​ឡើង​ថា បច្ចុប្បន្ន​ភោជនីយដ្ឋាន និង​អាហារដ្ឋាន​ជាច្រើន​ត្រូវ​បាន​គេ​រិះគន់​ថា​រញ៉េរញ៉ៃ គ្មាន​អនាម័យ និង​គ្មាន​អនាម័យ។

បន្ថែមពីលើហេតុផលគោលបំណង (ហាងតូចចង្អៀត) ហេតុផលមួយទៀតគឺដោយសារតែអ្នកលក់មិនដឹងពីការគោរពអតិថិជន។ ពួកគេប្រហែលជាគិតថា "អ្នកលក់រាប់រយអ្នកទិញមួយម៉ឺននាក់" ដូច្នេះមិនចាំបាច់ផ្គាប់ចិត្តអតិថិជនទេ។ មិននិយាយពីអត្តចរិកអ្នកហូបចុកទេ ត្រូវការតែផូឆ្ងាញ់ៗ អ្វីផ្សេងទៀតមិនសំខាន់ទេ អាចហូបបាននៅលើកៅអីជ័រ ជាប់លូ ក្រោមជណ្តើរ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយសំរាម ធូលីដី...

អ្នកអានបានចែករំលែកថា "យើងបានរួចផុតពីភាពក្រីក្រ និងភាពយឺតយ៉ាវបន្តិចម្តងៗ។ តម្រូវការអាហារពេញលេញត្រូវបានជំនួសដោយអាហារឆ្ងាញ់ អនាម័យ និងមានអនាម័យ។ ចាំបាច់ត្រូវផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលអ្នកលក់ និងអ្នកទិញវាយតំលៃចាន pho ដើម្បីបង្កើនគុណភាពជីវិត និងដើម្បីហាណូយអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍បន្ថែមទៀត" ។

រូបភាព​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​តម្រង់​ជួរ​ដើម្បី​ញ៉ាំ​ផូ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​ល្បីៗ​មួយ​ចំនួន​ក្នុង​ទីក្រុង​ហាណូយ​ថ្មីៗ​នេះ​ទទួល​បាន​មតិ​ចម្រុះ។ អ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិតជាច្រើនបាននិយាយថា "ការរងទុក្ខ និងអាម៉ាស់ក្នុងការញ៉ាំ" "វាមិនមែនជារយៈពេលឧបត្ថម្ភទៀតទេ ហេតុអ្វីបានជាយើងត្រូវរង់ចាំអាហារ"។ ក្រៅពីនេះ មតិជាច្រើនបានលើកឡើងផ្ទុយពីនេះថា មិនត្រឹមតែនៅប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ជុំវិញពិភពលោក ភ្ញៀវទេសចរក៏ត្រូវតម្រង់ជួរដើម្បីទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងជាច្រើនបានក្លាយជាគោលដៅទាក់ទាញភ្ញៀវអន្តរជាតិ ដោយសាររូបភាពនៃការតម្រង់ជួរ។

ផ្នែកទេសចរណ៍ VietNamNet សូមអញ្ជើញមិត្តអ្នកអានចែករំលែករឿងរ៉ាវ និងមតិលើប្រធានបទ ៖ ការតម្រង់ជួរសម្រាប់អាហារ៖ អរិយធម៌ ឬ 'ភាពអាម៉ាស់'? ផ្ញើអ៊ីមែលទៅ [email protected] ។ អត្ថបទ​ដែល​សមស្រប​នឹង​ត្រូវ​បាន​បោះពុម្ព​ដោយ​យោង​តាម​បទប្បញ្ញត្តិ​របស់​វិចារណកថា។

អរគុណច្រើន។

ផាន់ដាវ