ញ៉ាំបួសនៅសួនឆាយ គុជហ្កាច Hum Garden Madame Lam... តាមការអញ្ជើញរបស់ Michelin

Ăn chay đang là một xu hướng trên toàn thế giới - Ảnh: MICHELIN GUIDE — ការបួសគឺជានិន្នាការ ទូទាំងពិភពលោក - រូបថត៖ MICHELIN GUIDE

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin សរសេរថា ការបួសកំពុងក្លាយជានិន្នាការពេញនិយមទូទាំងពិភពលោក។

នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌល ធ្វើម្ហូប ដ៏រស់រវើកមួយរបស់ប្រទេសវៀតណាម មានភោជនីយដ្ឋានបួសដ៏ទំនើប និងទាន់សម័យ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបសម្បូរបែបបំផុត។

សួនឆាយ

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ហៅវាថាជា "ឋានសួគ៌បួស" ។ ស្ថិតនៅក្នុងផ្លូវស្ងាត់ក្នុងសង្កាត់ទី 3 សួនច្បារឆាយ មានទីធ្លាធំទូលាយមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។

កន្លែងភោជនីយដ្ឋានផ្តល់អារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងឆើតឆាយ បង្កើតភាពឯកជន និងការលួងលោម។

មុខម្ហូបនៅទីនេះមានភាពចម្រុះ ដោយមានទាំងម្ហូបបួសបែបប្រពៃណី និងបែបទំនើប ចាប់ពីសាឡាត់ផ្សិតតារ៉ូជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើ ដល់បន្លែដុត skewers ធ្វើពីបន្លែផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសប្រាំមុខ និងដុតលើធ្យូង។

សម្រាប់មុខម្ហូបបួសបែបប្រពៃណី មគ្គុទ្ទេសក៍នេះណែនាំឲ្យសាកល្បងឆាបួស។

Chay Garden được Michelin Guide gọi là — សួនឆាយត្រូវបានគេហៅថា "ឋានសួគ៌បួស" ដោយ Michelin Guide ។

ភោជនីយដ្ឋានប្រអប់ឥដ្ឋ

Cuc Gach គឺជាកន្លែងពេញនិយមសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានបរិយាកាសកក់ក្ដៅ និងបែបច្រែះ។ មុខម្ហូបរួមមានអាហារបែបគ្រួសារ ដែលផ្តល់រសជាតិបែបប្រពៃណី និងអាឡោះអាល័យ។

Không gian Cục Gạch quán — ចន្លោះហាងឥដ្ឋ

មានជម្រើសបួសជាច្រើននៅទីនេះ ដូចជាគុយទាវ ផូ និងបាយ។ មុខម្ហូបនីមួយៗត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីនាំមកនូវបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដ៏ឆើតឆាយ និងស្រាល។

Michelin Guide ផ្តល់ពិន្ទុខ្ពស់ដល់ម្ហូបតៅហ៊ូចៀនស្លឹកគ្រៃ។ ហើយក៏រំលឹកដល់អ្នកញ៉ាំអាហារឲ្យសន្សំសំចៃកន្លែងសម្រាប់បង្អែមដូចជាចាហួយធ្វើដោយដៃ…

សួនហ៊ុម

ផ្ទះដ៏មានមន្តស្នេហ៍នេះមានទីធ្លាដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ ដែលផ្តល់នូវទំនាក់ទំនងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយធម្មជាតិ។

ពាក្យ "ហ៊ុំ" ជាផ្នែកនៃពាក្យសំស្រ្កឹត 'អ៊ុំម៉ានី ប៉ាតមេ ហ៊ឹម' ដែលមានន័យថា អោម រតនៈក្នុងផ្កាឈូក ហ៊ឹម (អូម ដល់អលង្ការក្នុងផ្កាឈូក ហ៊ឹម)។

Gỏi bưởi chanh dây Tây Bắc - Ảnh: Hum Garden — ក្រូចថ្លុងភាគពាយ័ព្យ និងសាឡាត់ផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត - រូបថត៖ សួន ហ៊ឹម

ការបន្លិចរបស់ Hum Garden គឺជាមុខម្ហូបបួសដ៏សម្បូរបែប គ្រឿងផ្សំសរីរាង្គ ត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ បង្អែមក៏សម្បូរបែបផងដែរ។

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ណែនាំអោយសាកល្បងញ៉ាំបួសបួស ដែលធ្វើជាមួយតៅហ៊ូ ផ្សិត និងបន្លែ ឬនំបញ្ចុកបួសដុត បម្រើជាមួយគុយទាវ បន្លែឆៅ និងទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ។

ផ្ទះវៀតណាម

ភោជនីយដ្ឋាននេះស្ថិតនៅក្នុងអគារបារាំងចំណាស់មួយដែលផ្តល់នូវម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។

Rau rừng Gia Lai xào nấm mối, nấm đùi gà, cà rốt, dầu hào chay ở Vietnam House — បន្លែព្រៃ Gia Lai បំពងជាមួយផ្សិតកំចាត់មេរោគ ផ្សិតអយស្ទ័រ ការ៉ុត ទឹកអយស្ទ័របួស នៅ Vietnam House

មុខម្ហូបបួសមានភាពចម្រុះ និងសំបូរបែប ចាប់ពីតៅហ៊ូ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ សាឡាត់ចេក សាឡាត់ស្វាយ... ដល់មុខម្ហូបសំខាន់ៗដូចជា បាយបួសបែបប្រពៃណីឆ្ងាញ់ៗ ឬស៊ុបម្ជូរជាមួយមើមដូង...