អាថ៍កំបាំងជីវសាស្រ្តដែលធ្វើឱ្យល្ពៅហើមរហូតដល់ទំហំរថយន្ត ខណៈដែលផ្លែបឺរីនៅតូច

ថ្វីត្បិតតែវាជាផ្លែឈើទាំងពីរក៏ដោយ ល្ពៅអាចមានទម្ងន់លើសពីមួយតោន ខណៈដែលផ្លែប៊្លូបឺរីមានទម្ងន់តែពីរបីក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញហេតុផលជីវសាស្រ្តដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅពីក្រោយវា។

ល្ពៅមានលក្ខណៈជីវសាស្រ្តពិសេស រួមទាំងសមត្ថភាពក្នុងការលូតលាស់ដោយគ្មានកំណត់ជាមួយនឹងសំបកយឺត និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាម "លឿន" ដែលធ្វើឱ្យពួកវាក្លាយជា "យក្ស" នៃ ពិភព រុក្ខជាតិ - រូបថត៖ Wiktor Dabkowski/dpa/Corbis

រៀងរាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ផ្លែល្ពៅយក្សដែលមានទម្ងន់លើសពីមួយតោនលេចឡើង ធ្វើឱ្យមនុស្សភ្ញាក់ផ្អើល ខណៈដែលផ្លែប៊្លូបឺរីដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោកមានទម្ងន់តិចជាង 30 ក្រាម។ ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ផ្លែ​មួយ​អាច​ហើម​ដល់​ទំហំ​កំណត់ត្រា ខណៈ​ផ្លែ​មួយ​ទៀត​នៅ​តូច?

យោងតាម អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ រុក្ខជាតិ ល្ពៅ (ដែលជាសមាជិកនៃគ្រួសារផ្លែឃ្លោក) មានលក្ខណៈជីវសាស្រ្តដ៏កម្រដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាលូតលាស់ដល់ទំហំ "យក្ស" ដែលជាផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជាផ្លែប៉ោម ឬប៊្លូបឺរីមិនអាចធ្វើបាន។

ល្ពៅយក្សមកពី genus Cucurbita maxima ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាពូជ "Atlantic Giant" ឬ "Mammoth" ត្រូវបានបង្កាត់ពូជជាច្រើនជំនាន់ដើម្បីបង្កើនទំហំ។ ចំណុចសំខាន់គឺថាពួកវាជារុក្ខជាតិ "មិនអាចកំណត់បាន" មានន័យថាពួកគេមិនមានកម្រិតលូតលាស់ធម្មជាតិទេ។ ខណៈពេលដែលរុក្ខជាតិជាច្រើនកំណត់ថាឈប់លូតលាស់នៅពេលដែលវាឈានដល់ទំហំជាក់លាក់មួយ ល្ពៅគ្រាន់តែបន្តលូតលាស់ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌអនុញ្ញាត។

Vikram Baliga អ្នកជំនាញខាងកសិកម្មនៅសាកលវិទ្យាល័យ Texas Tech ពន្យល់ថា "នៅពេលដែលរុក្ខជាតិត្រូវការថាមពលបន្ថែមដើម្បីដាំផ្លែ វាគ្រាន់តែដុះស្លឹក និងដើមកាន់តែច្រើន។

ល្ពៅដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការប្រកួតប្រជែងជាញឹកញាប់ត្រូវបានផ្តល់ការថែទាំពិសេស - រូបថត: Shelby Lum

យោងតាម ​​Live Science អ្នកដាំល្ពៅយក្ស តែងតែដកផ្លែឈើផ្សេងទៀតទាំងអស់ចេញ ដោយទុកតែមួយនៅលើដើមទំពាំងបាយជូរ។ នៅពេលនោះ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលរុក្ខជាតិស្រូបបានគឺប្រមូលផ្តុំនៅលើ "កូនតែមួយ" ដែលបណ្តាលឱ្យវាហើមក្នុងអត្រាមិនគួរឱ្យជឿ ដែលអាចឡើងដល់ 20 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងកំឡុងពេលកំពូល។

តាមទ្រឹស្តី វិធីសាស្ត្រនេះក៏អាចអនុវត្តចំពោះផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជាផ្លែប៉ែស ឬផ្លែប៉ោមផងដែរ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេឡើងទម្ងន់ខ្លាំងពេក ពួកគេនឹងធ្លាក់ចេញពីមែកដោយសារតែទំនាញផែនដី។ ល្ពៅ​មាន​លក្ខណៈ​ខុស​គ្នា វា​នៅ​លើ​ដី​ដូច្នេះ​មិន​មាន​ការ​ភ័យ​ខ្លាច​ធ្លាក់​ឬ​បាក់​ឡើយ។

អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃល្ពៅគឺថាសំបករបស់វារឹង ប៉ុន្តែអាចបត់បែនបាន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាពង្រីកដោយគ្មានការបំបែក។ ប្រសិនបើសំបកគឺទន់ពេកផ្លែឈើនឹងដួលរលំនៅក្រោមទំងន់របស់វា; បើ​វា​រឹង​ពេក វា​នឹង​ប្រេះ​ពេល​វា​ដុះ។ អ្នកដាំដុះត្រូវតែកែតម្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យ សីតុណ្ហភាព និងសំណើម ដើម្បីរក្សាសំបក "អាចបត់បែនបាន" គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យមានការហើម។

ជីវវិទូ Jessica Savage នៃសាកលវិទ្យាល័យ Minnesota Duluth និយាយថា ល្ពៅយក្សក៏មានប្រព័ន្ធសរសៃឈាម "ដ៏អស្ចារ្យ" ផងដែរ ជាមួយនឹងជាលិកា phloem ច្រើនជាងផ្លែមៀនធម្មតា។ នេះជួយដឹកជញ្ជូនជាតិស្ករ និងសារធាតុចិញ្ចឹមទៅផ្លែឈើកាន់តែលឿន ដូចជាបើក "ផ្លូវហាយវេ" បន្ថែមទៀតសម្រាប់លំហូរថាមពល។

ថ្វីបើមានគុណសម្បត្តិជីវសាស្រ្តរបស់វាក៏ដោយ ល្ពៅយក្សគឺជាលទ្ធផលនៃការបង្កាត់ពូជជ្រើសរើសជាច្រើនសតវត្ស ដែលមនុស្សបានរក្សាទុកតែបុគ្គលដែលមានសក្តានុពលក្នុងការរីកលូតលាស់ធំជាងនេះ។ មិនដូចផ្លែឈើដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ភាពផ្អែម ឬពណ៌នោះទេ ល្ពៅយក្សត្រូវបាន "បង្កាត់" សុទ្ធសាធសម្រាប់ទំហំ។

ជាលទ្ធផលរៀងរាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ "យក្សពណ៌ទឹកក្រូច" លេចឡើងនៅឯពិព័រណ៍កសិកម្មអាមេរិចដែលល្ពៅអាចមានទម្ងន់លើសពីឡានតូចមួយ។

អ្នកជំនាញជឿថាដែនកំណត់នៃល្ពៅគឺនៅឆ្ងាយពីការឈានដល់។ សាស្រ្តាចារ្យ Savage មានប្រសាសន៍ថា "ប្រហែលជាថ្ងៃណាមួយយើងនឹងឃើញល្ពៅដែលមានទម្ងន់ 2 តោន" ។ "មនុស្សនៅតែព្យាយាមធ្វើឱ្យពួកគេធំជាងនេះ" ។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

មីន ហៃ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/bi-mat-sinh-hoc-khien-bi-ngo-phinh-to-nhu-o-to-con-viet-quat-nho-xiu-20251028100016145.htm