ទំពាំងបាយជូរមានកាឡូរីទាប សម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម និងជួយការពារហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មនុស្សជាច្រើនដឹងថាទំពាំងបាយជូរល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែពួកគេមិនដឹងច្បាស់ថាតាមរបៀបណានោះទេ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការវិភាគដាច់ដោយឡែកអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនេះ។

ទំពាំងបាយជូរគឺជាផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ - រូបភាពបង្កើតឡើងដោយ AI

យោងតាមអត្ថបទមួយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Health អត្ថប្រយោជន៍នៃទំពាំងបាយជូររួមមានការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងកាន់តែប្រសើរឡើង។ ទំពាំងបាយជូរក៏ផ្តល់ជាតិសរសៃសម្រាប់អារម្មណ៍ឆ្អែត និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ផងដែរ។

ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់

ទំពាំងបាយជូរគឺជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាប និងមានជីវជាតិខ្ពស់។ ទំពាំងបាយជូរ 100 ក្រាមផ្តល់កាឡូរីប្រហែល 83 ។ ទំពាំងបាយជូរក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃផងដែរ ដែលជួយដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ជាតិសរសៃគឺជាប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតមួយប្រភេទដែលបង្កើនបរិមាណអាហារនៅក្នុងអាហារ និងអាហារសម្រន់ ដែលជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

ទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងប្រភពប្រូតេអ៊ីន ឬខ្លាញ់ ដើម្បីការពារការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ការបង្ការហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ទំពាំងបាយជូរអាចជួយគ្រប់គ្រងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទំពាំងបាយជូរមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិច (GI) កម្រិតមធ្យម ដែលវាស់ស្ទង់ថាតើអាហារបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនប៉ុណ្ណា។ អាហារដែលមាន GI មធ្យមមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនពេកទេ ដែលល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក៏ដើរតួនាទីក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ជាតិសរសៃក៏ជួយការពារការកើនឡើងនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។

ជួយរាងកាយរបស់អ្នកឱ្យមានសំណើម។

ទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុកជាតិទឹកខ្ពស់ ដែលជួយរក្សាជាតិទឹកក្នុងរាងកាយ។ ការទទួលទានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ជួយបញ្ចេញកាកសំណល់ចេញពីរាងកាយតាមរយៈការនោម ញើស និងចលនាពោះវៀន។ ការទទួលទានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយតាមវិធីដូចខាងក្រោម៖

រក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយធម្មតា រំអិលសន្លាក់ និងការពារខួរឆ្អឹងខ្នង និងជាលិកាផ្សេងៗទៀត។

ជួយបង្កើនគុណភាពនៃការគេង

ទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុកមេឡាតូនីនក្នុងបរិមាណតិចតួច។ មេឡាតូនីនគឺជាអរម៉ូនដែលផលិតនៅក្នុងខួរក្បាលដែលអាចជួយអ្នកឱ្យគេងលក់ស្រួល និងស្កប់ស្កល់។

ខួរក្បាលផលិតមេឡាតូនីនដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងចង្វាក់ circadian និងជួយអ្នកឱ្យងងុយគេងនៅពេលងងឹត។ ការបន្ថែមមេឡាតូនីនអាចជួយកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងពីការហោះហើរយឺត ការរំខានដល់ការគេង និងការថប់បារម្ភមុន ឬក្រោយពេលវះកាត់។

ការគេងគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ ព្រោះការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់អាចនាំឱ្យមានហានិភ័យដល់សុខភាព ជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺលើសឈាម ធាត់ជ្រុល និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

គាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

ទំពាំងបាយជូរ ១០០ក្រាម ផ្តល់វីតាមីន C ៣,២មីលីក្រាម ដែលជាវីតាមីនដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សារធាតុពណ៌នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ ក៏ដូចជាផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនទៀត ក៏អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគផងដែរ ដែលអាចការពាររាងកាយពីបាក់តេរី និងវីរុស។

ជួយពង្រឹងឆ្អឹង និងសន្លាក់។

ទំពាំងបាយជូរផ្តល់វីតាមីន K កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងនេះជួយគាំទ្រដល់សុខភាពឆ្អឹង។ កង្វះសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនទាំងនេះអាចនាំឱ្យមានហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងកាន់តែខ្លាំងនៅពេលអ្នកមានវ័យកាន់តែច្រើន។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទំពាំងបាយជូរ

ការទទួលទានទំពាំងបាយជូរ ១៥០ ក្រាមផ្តល់នូវ៖

កាឡូរី៖ ១២៤

ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម

សូដ្យូម៖ ៣មីលីក្រាម

កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ២៩ ក្រាម

ជាតិសរសៃ៖ ១,៤ក្រាម

ស្ករបន្ថែម៖ ០ ក្រាម

ប្រូតេអ៊ីន៖ ១,១ ក្រាម

ចំណុចដែលត្រូវចងចាំនៅពេលញ៉ាំទំពាំងបាយជូរ

អាឡែកហ្ស៊ីទំពាំងបាយជូរគឺកម្រមានណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនៅតែអាចមានប្រតិកម្មអាឡែកហ្ស៊ីទៅនឹងទំពាំងបាយជូរ ពីព្រោះអាហារទាំងអស់អាចក្លាយជាសារធាតុអាឡែកហ្ស៊ី។

ការទទួលទានទំពាំងបាយជូរច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា។ ការទទួលទានជាតិសរសៃច្រើនពេកលឿនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាហើមពោះ និងឈឺពោះ។

ទំពាំងបាយជូរក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការថប់ដង្ហើមចំពោះកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យដែលពិបាកលេបផងដែរ។ អ្នកអាចកាត់ទំពាំងបាយជូរជាបួនចំណែក ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការថប់ដង្ហើម។

ងុយយ៉េត ឌុច

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/qua-nho-it-calo-nhieu-dinh-duong-ngan-ngua-nguy-co-tieu-duong-20251214085618242.htm