ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីនៅខេត្តង៉េអានកំពុងមមាញឹកដោយសកម្មភាពត្រៀមសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី)។

ទោះបីជានៅសល់ជាងពីរខែទៀតរហូតដល់បុណ្យចូលឆ្នាំចិនក៏ដោយ ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីជាច្រើននៅខេត្តង៉េអានបានចូលដល់រដូវផលិតខ្ពស់បំផុតរបស់ពួកគេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ បរិយាកាសអ៊ូអរ និងបន្ទាន់អាចមានអារម្មណ៍យ៉ាងងាយស្រួលនៅគ្រប់ទីកន្លែង ខណៈដែលមនុស្សប្រណាំងប្រជែងនឹងពេលវេលាដើម្បីរៀបចំទំនិញសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេត។

ភូមិកែច្នៃម្ហូបអាហារកំពុងមមាញឹកដោយសកម្មភាព។

ភូមិផលិតក្រដាសអង្ករប្រពៃណី វិញ ឌឹក ក្នុងឃុំដូលឿង ផលិតក្រដាសអង្ករបានច្រើនគួរសមក្នុងអំឡុងពេលមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ រូបថត៖ វ៉ាន់ ទ្រួង

នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ភូមិផលិតក្រដាសអង្ករប្រពៃណី វិញឌឹក (ឃុំដូលឿង) កាន់តែមមាញឹកជាងពេលណាៗទាំងអស់។ នៅក្នុងច្រកតូចចង្អៀត ក្លិនក្រអូបនៃស្ករអំពៅ ខ្ញី និងគ្រាប់ល្ងដុត បង្កើតអារម្មណ៍នៃថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតដែលខិតជិតមកដល់។ អ្នកភូមិខិតខំកិនអង្ករ ធ្វើក្រដាសអង្ករ សម្ងួត និងចម្អិនស្ករគ្រាប់… បង្កើតជាទិដ្ឋភាពការងារដ៏រស់រវើក និងប្លែក។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ទុយៀន ដែលបានចូលរួមក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ បាននិយាយថា ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ និងកម្មករជាងដប់នាក់ ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅម៉ោង ៤ ព្រឹក។ គាត់បានចែករំលែកថា “យើងរវល់រួចហើយនៅថ្ងៃធម្មតា ប៉ុន្តែយើងត្រូវធ្វើការកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងអំឡុងពេលចុងឆ្នាំ។ វាជាការងារដ៏លំបាក ប៉ុន្តែវាជារឿងរីករាយ ពីព្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងធ្វើត្រូវបានលក់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាត្រូវបានផលិត”។ ជាមធ្យម គ្រួសាររបស់គាត់កែច្នៃអង្ករប្រហែល ៨០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយផលិតក្រដាសអង្កររាប់ពាន់សន្លឹក និងក្រដាសរុំស្ពៃក្តោប ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ពាណិជ្ជករ និងអ្នកចែកចាយខ្នាតតូចទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។

បច្ចុប្បន្ន ភូមិផលិតក្រដាសអង្ករវិញឌឹកផ្តល់ការងារស្ថិរភាពដល់គ្រួសារជាង ២០០ គ្រួសារ ដោយមានប្រាក់ចំណូលពី ៦-៧ លានដុងក្នុងមួយខែ។ ក្រៅពីបម្រើជាប្រភពចំណូលសម្រាប់ប្រជាជន ភូមិនេះក៏ជួយប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មមួយចំនួនធំដូចជា អង្ករ ល្ង និងសណ្តែកដីពីតំបន់ជិតខាង ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃផលិតកម្ម និងរក្សាបាននូវម៉ាកយីហោប្រពៃណីអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ភូមិកែច្នៃម្ហូបអាហារដុងគីកំពុងមមាញឹកដោយសកម្មភាពនៅចុងឆ្នាំ។ រូបថត៖ ម៉ៃយ៉ាង

យោងតាមសិប្បករ អាថ៌កំបាំងនៃរសជាតិដ៏ពិសេសរបស់នំក្រាកឃើរវិញឌឹកគឺស្ថិតនៅលើគ្រឿងផ្សំ។ អង្ករខាងដានស្រស់ៗក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្ករត្នោតង៉េ អាន គ្រាប់ល្ង និងសណ្តែកដីលីងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងខ្ញីគីសើន ដែលជាប្រភេទតូចមួយ ប៉ុន្តែមានរសជាតិហឹរ និងក្រអូបខ្លាំង បានផ្សំគ្នាដើម្បីបង្កើតជានំក្រាកឃើរដែលទាំងក្រៀម និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសដែលមិនអាចរកបាននៅកន្លែងផ្សេងទៀត។

យោងតាមតំណាងមកពីឃុំដូលឿង ភូមិសិប្បកម្មនេះផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលចំនួន ១៤០០-១៥០០ តោនទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលបង្កើតប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់លានដុល្លារ។ នំក្រាកឃឺស្រូវ និងស្ករគ្រាប់សណ្តែកដីវិញឌឹក (Vinh Duc) ឥឡូវនេះមានលក់នៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនទូទាំងប្រទេស ដែលក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសមួយក្នុងស្រុក ដោយសារគុណភាពរបស់វាកាន់តែមានការទទួលស្គាល់កាន់តែខ្លាំងឡើង។

នៅក្នុងឃុំឌឹកចូវ បរិយាកាសនៅភូមិកែច្នៃកសិកម្មដុងគីក៏មានភាពរស់រវើកផងដែរ។ ជាមធ្យម ភូមិនេះផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលម្ហូបអាហារចំនួន ៧.០០០-៨.០០០ តោនទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ខែ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) បរិមាណនេះអាចកើនឡើងទ្វេដងដើម្បីបំពេញតម្រូវការ។ អង្ករដំណើប និងអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផ្សេងទៀតគឺជាទំនិញលក់ដាច់បំផុត។

អ្នកតំណាងម្នាក់មកពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំឌឹកចូវបាននិយាយថា “ដោយសារបុណ្យចូលឆ្នាំចិនជិតមកដល់ នេះជាពេលវេលាសម្រាប់ភូមិសិប្បកម្មបង្កើនផលិតកម្ម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងកំពុងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលសិប្បកម្មរបស់យើងយ៉ាងសកម្ម ទាំងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងការនាំចេញ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល”។

នំក្រៀមដែលផលិតដោយភូមិសិប្បកម្មនៅឃុំឌៀនចូវមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារទេ។ រូបថត៖ ម៉ៃយ៉ាង

ភូមិ​សិប្បកម្ម​ឈើ​ផ្គត់ផ្គង់​វត្ថុធាតុដើម​របស់ខ្លួន​យ៉ាងសកម្ម។

នៅក្នុងសង្កាត់ថៃហ្វា ភូមិឆ្លាក់ឈើក្វាងផុងក៏កំពុងចូលដល់ដំណាក់កាលមមាញឹកបំផុតនៃឆ្នាំផងដែរ។ សំឡេងម៉ាស៊ីនកាត់ឈើ និងកំណាត់ឈើបន្លឺឡើងជាប្រចាំពីព្រឹកដល់យប់ លាយឡំជាមួយក្លិនឈើស្រស់ៗ ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសការងារដ៏ពិសេសរបស់ភូមិសិប្បកម្មដែលមានអាយុកាលយូរអង្វែងនេះ។

លោក ត្រឹន ម៉ាញ ថាង ម្ចាស់សិក្ខាសាលាធ្វើឈើបែបប្រពៃណីមួយកន្លែង បាននិយាយថា ចាប់ពីខែតុលា ដល់ខែធ្នូ ក្រុមគ្រួសារ និងកម្មកររបស់គាត់ត្រូវធ្វើការជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញទ្វារ តុ កៅអី ទូ គ្រែ និងវត្ថុសាសនា ដែលជាធម្មតាឃើញមានការកើនឡើងនៃតម្រូវការក្នុងអំឡុងពេលចុងឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្រូវការទីផ្សារនៅឆ្នាំនេះបានថយចុះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុនៗ។ “កាលពីឆ្នាំមុនៗ យើងបានលក់ផលិតផលចំនួន ៣-៥ ឈុតក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានតែ ១-២ ឈុតប៉ុណ្ណោះ។ ទោះបីជាមានការលំបាកក៏ដោយ យើងនៅតែព្យាយាមរក្សាផលិតកម្ម ដើម្បីថែរក្សាសិប្បកម្ម និងបម្រើអតិថិជនរបស់យើង”។

ដោយត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីតាំងពីឆ្នាំ ២០០២ មក បច្ចុប្បន្នខេត្តក្វាងផុងមានគ្រួសារជិត ២០០ គ្រួសារដែលប្រកបរបរសិប្បកម្មនេះ ដោយមានហាងរាប់សិបនៅតាមដងផ្លូវកណ្តាល។ ផលិតផលមានភាពចម្រុះទាំងការរចនា និងតម្លៃ ចាប់ពីពីរបីលានដុងដល់រាប់រយលានដុង ដែលបំពេញតម្រូវការរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន។ ដោយសារជំនាញខ្ពស់ និងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់ ផលិតផលរបស់ភូមិសិប្បកម្មនេះបានបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះយូរអង្វែង។ ប្រាក់ចំណូលក្នុងស្រុកឈានដល់ ៧០-៨០ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ភូមិសិប្បកម្មនេះបានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកដោយសារតែទីផ្សារកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅរកគ្រឿងសង្ហារឹមដែលផលិតពីឈើវិស្វកម្ម។ លោក ផាម ទៀន យុង ប្រធាននាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចនៃសង្កាត់ថៃហ្វា បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងទីផ្សារ គ្រួសារប្រហែល ៣៥% បានប្តូរទៅដាក់កម្រាលឥដ្ឋ ក្បឿងជញ្ជាំង ឬកែច្នៃផលិតផលពីឈើវិស្វកម្ម។ ទោះបីជាមានការផ្លាស់ប្តូរគំរូក៏ដោយ ប្រាក់ចំណូលរបស់កម្មករនៅតែមានស្ថេរភាពក្នុងចន្លោះពី ៨-១០ លានដុងក្នុងមួយខែ”។

ភូមិ​ឈើ​នៅ​ខេត្ត​ង៉េអាន​មាន​ភាព​អ៊ូអរ​នៅ​ចុង​ឆ្នាំ។ រូបថត៖ វ៉ាន់​ទ្រឿង

មិនត្រឹមតែភូមិជាងឈើក្វាងផុង (ឃុំក្វាងចូវ) ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងភូមិសិប្បកម្មដាយសួន (ឃុំក្វាងចូវ) ក៏កំពុងមមាញឹកក្នុងការរៀបចំទំនិញសម្រាប់បុណ្យតេតផងដែរ។ ដោយមានសិក្ខាសាលាជិត ៥០ និងកម្មកររាប់រយនាក់ ភូមិសិប្បកម្មនេះទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំជិត ១០ ពាន់លានដុង។ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមសម្រាប់កម្មករម្នាក់ៗគឺប្រហែល ៥០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

លើសពីនេះ ភូមិសិប្បកម្មជាច្រើនបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីកម្មវិធី OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ)។ ផលិតផលដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រមិនត្រឹមតែទទួលបានការគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងបណ្តាញសង្គម ដែលបង្កើតការជំរុញដ៏សំខាន់មួយក្នុងការអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោ។ សូមអរគុណចំពោះការអនុវត្តវឌ្ឍនភាព វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍ គុណភាពនៃផលិតផលភូមិសិប្បកម្មដូចជា នំក្រាក់ ធូប មី និងបាយស្អិត បានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដែលជួយឱ្យផលិតផលទាំងនោះឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំនៅលើទីផ្សារ។

ក្រៅពីផលិតកម្ម តំបន់ជាច្រើនកំពុងអនុវត្តទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ភូមិសិប្បកម្មដោយភ្ជាប់ជាមួយទេសចរណ៍ និងការអប់រំបទពិសោធន៍ បង្កើតតម្លៃសហការ និងបើកប្រភពចំណូលបន្ថែមសម្រាប់ប្រជាជន។ ខេត្តង៉េអានក៏កំពុងលើកកម្ពស់សកម្មភាពពាណិជ្ជកម្ម រៀបចំការប្រកួតប្រជែង និងពិព័រណ៍ផលិតផលភូមិសិប្បកម្ម និងចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ជាតិ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយនូវផលិតផលសិប្បកម្ម។

ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីនៅខេត្តង៉េអានកំពុងចូលដល់រដូវផលិតដ៏មមាញឹកបំផុតប្រចាំឆ្នាំ ដោយរំពឹងថានឹងមានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី)។ ទោះបីជាប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈម និងការប្រកួតប្រជែងជាច្រើននៅលើទីផ្សារក៏ដោយ ក៏ភូមិទាំងនេះនៅតែរក្សាបាននូវស្មារតីខិតខំប្រឹងប្រែង ភាពច្នៃប្រឌិត និងនវានុវត្តន៍។

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ប្រភព៖ https://baonghean.vn/cac-lang-nghe-o-nghe-an-tat-bat-vao-vu-tet-10315163.html