ពូ​នឹង​មក​ទីនេះ​ឆ្នាំ​ក្រោយ​ធ្វើ​ម្ហូប​ផូ​ទៀត​ទេ?

មនុស្សរាប់រយនាក់មកពីភូមិនូ ឃុំភុកខាញ់ បានរីករាយជាមួយ "ហ្វ័រនៃសេចក្តីស្រឡាញ់" – រូបថត៖ ង្វៀនខាញ់

ឆ្វេង ស្តាំ ឆ្វេង ស្តាំ… បន្ទាប់ពីបត់បានប្រហែល ៧៧៤៩ ដងតាមបណ្តោយផ្លូវកោងបែបនេះ ទីបំផុតយើងបានមកដល់សាលាបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សាភុកខាញ់ ក្នុងស្រុកបៅអៀន ខេត្ត ឡាវកាយ ។

ដោយចេញដំណើរពីទីក្រុងហូជីមិញនៅម៉ោង ២ ទៀបភ្លឺ ខណៈពេលដែលនៅងងឹតនៅឡើយ ក្រុម "Pho of Love" របស់យើងបានមកដល់គោលដៅរបស់យើងនៅពេលដែលព្រលប់កំពុងធ្លាក់។

ក្មេងស្រីតូចនោះនៅតែចង់ញ៉ាំហ្វឺមួយចាន។

បន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរចម្ងាយ 2,000 គីឡូម៉ែត្រ តាមបណ្តោយផ្លូវកោង និងផ្លូវដែលរងការខូចខាតដោយការរអិលបាក់ដី ដែលបង្ខំឱ្យក្រុមទាំងមូលតស៊ូរុញយានយន្តឡើងចំណោត ទីបំផុតយើងបានមកដល់សាលារៀន ជាកន្លែងដែលកុមារជាង 300 នាក់កំពុងសិក្សា។

សាលានោះមានសិស្សជាង ១០០ នាក់មកពីភូមិនូ ដែលជាភូមិដែលរងគ្រោះខ្លាំងបំផុតពីព្យុះទីហ្វុង យ៉ាហ្គី ( ព្យុះទីហ្វុងលេខ ៣) ថ្មីៗនេះ។

"សួស្តី មីង សួស្តី ពូ!" យើងត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយការសួរសុខទុក្ខរាប់សិបពីកុមារថ្នាក់ទី 1-9 ដែលកំពុងរវល់បោសសម្អាតទីធ្លាសាលា និងរៀបចំតុ និងកៅអី ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់អាហារហ្វូថ្ងៃស្អែក។

ក្មេងៗទាំងអស់បានដើរលេងជុំវិញតូបលក់ហ្វ័រដោយក្តីរំភើប ដើម្បីមើលអ្នកលក់សម្អាត និងរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ ដំណើរកម្សាន្តនេះពិតជាពិសេស ពីព្រោះយើងបានខិតខំប្រឹងប្រែងនាំយកឆ្អឹង និងសាច់រាប់រយគីឡូក្រាមមកពីសៃហ្គនដើម្បីធ្វើហ្វ័រ។

មួយផ្នែកដោយសារតែពេលវេលាមានកំណត់ ហើយមួយផ្នែកដោយសារតែខ្ញុំចង់នាំយករសជាតិពេញលេញនៃនំផូមកជូនកុមារ។

ភាពត្រជាក់ខ្លាំងនៃភាគពាយ័ព្យនៃប្រទេសវៀតណាមបានហែកសម្លៀកបំពាក់ស្តើងៗរបស់យើង ប៉ុន្តែវាមិនអាចធ្វើឱ្យយើងអស់កម្លាំងបានទេ។ ដំណើរការនៃការធ្វើហ្វ័របានចាប់ផ្តើមភ្លាមៗ។

ឆ្នាំងធំៗចំនួនម្ភៃរបស់ភូមិត្រូវបានយកមកស្ងោរឆ្អឹងសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក។ ខណៈពេលដែលខ្ញុំកំពុងរវល់ស្ងោរឆ្អឹង ក្មេងប្រុសម្នាក់បានដើរមករកខ្ញុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយសួរសំណួរមួយដែលធ្វើឲ្យខ្ញុំស្ទាក់ស្ទើរមួយសន្ទុះថា "ពូ តើពូនឹងត្រឡប់មកទីនេះវិញដើម្បីចម្អិនហ្វឺម្តងទៀតនៅឆ្នាំក្រោយទេ?"

សំណួររបស់នាងគឺគ្មានកំហុសទេ ប៉ុន្តែក៏គួរឱ្យយល់ចិត្តផងដែរ។ នាងបានផ្តល់ឱ្យយើងនូវថ្ងៃផុតកំណត់នៅឆ្នាំក្រោយ ដើម្បីត្រលប់មកវិញ ហើយចម្អិនហ្វ័រ មិនមែនសប្តាហ៍ក្រោយ ឬខែក្រោយទេ ពីព្រោះនាងយល់ថា យើងបានធ្វើដំណើរឆ្ងាយណាស់ ដើម្បីមកដល់ទីនេះ។

យ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំនៅតែពិបាកក្នុងការប្រាកដអំពីអ្វីមួយជាមួយនាង ពីព្រោះសម្រាប់ពួកគេ ការសន្យាគឺជាអ្វីមួយដែលពិសិដ្ឋណាស់។ នាងនឹងប្រាថ្នាចង់បានចានហ្វ័រមួយចានជារៀងរហូត ដែលនាងនឹងមិនអាចញ៉ាំម្តងទៀតរហូតដល់ឆ្នាំក្រោយ ឬប្រហែលជាច្រើនឆ្នាំទៀតចាប់ពីពេលនេះតទៅ។

ជាសំណាងល្អ គ្រូបង្រៀនថ្នាក់មូលដ្ឋានរបស់ខ្ញុំបានជួយសង្គ្រោះខ្ញុំ។ គាត់បាននិយាយថា "កូនៗអើយ ចូរព្យាយាមមានអាកប្បកិរិយាល្អ និងខិតខំសិក្សា ដើម្បីឲ្យពេលកូនធំឡើង កូននឹងដូចខ្ញុំដែរ អាចធ្វើដំណើរគ្រប់ទីកន្លែង និងញ៉ាំហ្វឺឆ្ងាញ់ៗបានច្រើន"។

ចម្លើយនៅតែដិតដល់ក្នុងចិត្តខ្ញុំ។ សម្រាប់កុមារទាំងនេះ ការអប់រំគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីចេញពីភាពក្រីក្រ។ នៅម៉ោងពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ខ្ញុំបានដេកលក់ដោយដៃរបស់ខ្ញុំឈឺដោយសារការហាន់សាច់ ហើយសំណួរចៃដន្យរបស់កុមារនៅតែដក់ជាប់ក្នុងក្បាលរបស់ខ្ញុំ។

Pho S ធ្វើម្ហូប pho នៅតំបន់ខ្ពង់រាប – រូបថត៖ NGUYEN KHANH

ពូអើយ សូមលោកត្រឡប់មកវិញនៅឆ្នាំក្រោយ ជាមួយហ្វឺជាទីស្រឡាញ់របស់លោក ផង!

នៅម៉ោង ៣ ទៀបភ្លឺ អ្វីដែលដាស់ខ្ញុំឱ្យភ្ញាក់ឡើងមិនមែនជានាឡិការោទិ៍ពីទូរស័ព្ទរបស់ខ្ញុំដែលបាត់បង់សញ្ញានោះទេ ប៉ុន្តែជាភាពត្រជាក់ខ្លាំងនៅភាគពាយ័ព្យនៃប្រទេសវៀតណាម។

ខ្ញុំបានក្រោកពីគ្រែក្នុងទីងងឹតនៅឡើយ ដើម្បីបន្តរៀបចំឆ្នាំង «ហ្វៅនៃសេចក្ដីស្រឡាញ់ »។ «សំណើ» ពិសេសមួយពីគណៈកម្មាធិការស្រុកបានមកដល់យើងកាលពីយប់មិញ៖ បំណងប្រាថ្នាចង់ប្រគល់ហ្វៅចំនួន ២០០ ចានដល់អង្គភាពយោធា និងកម្មករដែលកំពុងធ្វើការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដើម្បីសាងសង់ភូមិនូថ្មី ដើម្បីឱ្យប្រជាជនអាចតាំងទីលំនៅ និងកសាងជីវិតរបស់ពួកគេឡើងវិញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

យើងបានយល់ព្រមភ្លាមៗ។ នៅម៉ោង ៧ ព្រឹក ចានហ្វ័រចំហុយត្រូវបានប្រគល់ជូនទាហាន និងកម្មករដែលបានបំពេញកាតព្វកិច្ចអស់រយៈពេលបីខែនៅការដ្ឋានសំណង់ឡាងនូថ្មី។

ការចាប់ដៃ និងការថ្លែងអំណរគុណត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដើម្បីឲ្យយើងអាចត្រឡប់ទៅសាលារៀនវិញ ជាកន្លែងដែលអ្នកភូមិ និងកុមាររាប់ពាន់នាក់កំពុងរង់ចាំ។

ពេលយើងមកដល់ភ្លាម យើងក៏ចាប់ផ្តើមធ្វើការងារដែលយើងធ្វើបានល្អបំផុត គឺ "លក់ហ្វៅ"។ ចានហ្វៅដោយឥតគិតថ្លៃត្រូវបានយកមកតុដោយសិស្សថ្នាក់ទី៨ និងទី៩ ដោយបម្រើមនុស្សចាស់នៅក្នុងភូមិ និងកុមារដែលកំពុងរង់ចាំយ៉ាងអន្ទះសារ។

Pho Thin Bo Ho ( ហាណូយ ), Pho 34 Cao Thang (ទីក្រុងហូជីមិញ) និង Pho S (Ngoc Linh ginseng) សុទ្ធតែបម្រើចាន pho ចំពេលការដ្ឋានសំណង់ថ្មី Lang Nu - រូបថត៖ NGUYEN KHANH

ថាសគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានប្រើដើម្បីដាក់ហ្វៅ ចាប់ពីគម្របប្រអប់ស្នោរហូតដល់គម្របឆ្នាំងធំៗ ដែលក្មេងៗប្តូរវេនគ្នាប្រើដើម្បីយួរចានហ្វៅដែលកំពុងចំហុយ។

«ពូ សូមអញ្ជើញមកម្តងទៀតនៅឆ្នាំក្រោយ!» – សំឡេងច្បាស់ៗរបស់ក្មេងស្រីតូចម្នាក់បានបន្លឺឡើង ធ្វើឲ្យខ្ញុំរំជួលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ពាក្យទាំងនោះបានបម្រើជាការរំលឹកអំពីការទទួលខុសត្រូវរបស់ខ្ញុំចំពោះសហគមន៍។

ពេលឃើញមុខភ្លឺថ្លា និងស្នាមញញឹមស្លូតត្រង់ទាំងនោះ ពេលពួកគេរីករាយជាមួយចានហ្វឺដែលកំពុងក្តៅឧណ្ហៗ កណ្តាលអាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំង ភាពអស់កម្លាំងទាំងអស់ហាក់ដូចជារលាយបាត់ទៅ។

ចាន​ហ្វ័រ​ជាង 2,000 ត្រូវបានចែកចាយ មិនត្រឹមតែជាអាហារក្តៅឧណ្ហៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជានិមិត្តរូបនៃក្តីស្រលាញ់ និងការចែករំលែកពីប្រជាជននៅភាគខាងត្បូងចំពោះទឹកដី និងប្រជាជននៅតំបន់នេះផងដែរ។

ភ្នែកភ្លឺចែងចាំងរបស់កុមារ ការចាប់ដៃយ៉ាងរឹងមាំរបស់អ្នកចាស់ទុំ និងការថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងស្មោះស្ម័គ្រពីលោកគ្រូអ្នកគ្រូ សុទ្ធតែបានរួមចំណែកដល់ព្រឹកដ៏កក់ក្តៅ និងមានអត្ថន័យ។

យើងដឹងហើយថា ចានហ្វ័រថ្ងៃនេះមិនអាចកាត់បន្ថយការលំបាកទាំងអស់ដែលកុមារ និងប្រជាជននៅទីនេះកំពុងជួបប្រទះបានទេ ប៉ុន្តែយើងសង្ឃឹមថាវានឹងក្លាយជាការចងចាំដ៏ស្រស់ស្អាត ជាការលើកទឹកចិត្តតូចមួយសម្រាប់ពួកគេឱ្យខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតនៅក្នុងដំណើរសិក្សារបស់ពួកគេ។

ពេលព្រះអាទិត្យរះខ្ពស់ជាងមុន វាដល់ពេលដែលយើងត្រូវនិយាយលាគ្នា។ ឡានក្រុងបានរំកិលចេញ ដោយបន្សល់ទុកសាលារៀនតូចមួយ និងមនុស្សដែលមានចិត្តកក់ក្តៅ សមាជិកម្នាក់ៗនៃក្រុម Pho Love ពោរពេញដោយអារម្មណ៍ដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន។

ដំណើរ «ហ្វ៊ូនៃសេចក្តីស្រឡាញ់» នេះបានបញ្ចប់ហើយ ដោយបន្សល់ទុកនូវអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ជ្រាលជ្រៅ មេរៀនដ៏មានតម្លៃ និងលើសពីនេះទៅទៀត អណ្តាតភ្លើងនៃចំណង់ចំណូលចិត្ត ដែលនឹងបន្តឆេះយ៉ាងភ្លឺស្វាងនៅក្នុងចិត្តរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា ដូច្នេះចានហ្វ៊ូក្តៅៗអាចទៅដល់កន្លែងជាច្រើនទៀតដែលត្រូវការចែករំលែក។

រូបភាពនៃភ្នែកដ៏ស្លូតត្រង់របស់ពួកគេ ស្នាមញញឹមដ៏ភ្លឺស្វាង និងពាក្យថា "ពូ សូមមកម្តងទៀតនៅឆ្នាំក្រោយជាមួយ ផូជាទីស្រឡាញ់របស់ពូ !" នឹងជាកម្លាំងចិត្តសម្រាប់ពួកយើងជានិច្ចដើម្បីបន្តដំណើរដ៏មានអត្ថន័យនេះ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/chu-oi-the-sang-nam-chu-co-quay-lai-day-nau-pho-tiep-khong-20241215153437154.htm