អ្នកជំនាញចែករំលែកវិធីល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានខ្ទឹមសដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា

ខ្ទឹមសជាគ្រឿងទេសដ៏មានឥទ្ធិពល និងជាឱសថដែលត្រូវបានគេសរសើរចំពោះអត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ សម្បូរទៅដោយសារធាតុ allicin ខ្ទឹមសមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារទំនើបសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ខ្ទឹមសមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់បេះដូងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយគ្រប់គ្រងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និងលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅផងដែរ។ ថ្វីត្បិតតែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការធ្វើម្ហូប ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងពីរបៀបទទួលទានខ្ទឹមសដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ល្អបំផុតទេ?

នៅទីនេះ Avni Kaul ដែលជាអ្នកអប់រំជំងឺទឹកនោមផ្អែមឈានមុខគេ និងអ្នកជំនាញរបបអាហារសម្រកទម្ងន់របស់ប្រទេសឥណ្ឌា ចែករំលែកអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃខ្ទឹមស និងវិធីល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានខ្ទឹមសដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Health Shots ។

Chuyên gia chia sẻ cách tốt nhất để ăn tỏi nhằm tối đa hóa lợi ích- Ảnh 1. — ការទទួលទានខ្ទឹមសមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ខ្ទឹមស

ការទទួលទានខ្ទឹមសមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព។ អ្នកអាចញ៉ាំខ្ទឹមសឆៅពេលពោះទទេ ឬរួមបញ្ចូលខ្ទឹមសក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក!

ការពារការក្អកឬផ្តាសាយ។ ការទទួលទានខ្ទឹមសឆៅអាចការពារការឆ្លងមេរោគដូចជា ក្អក ឬផ្តាសាយ។ អ្នកអាចរក្សាភាពស៊ាំបានខ្ពស់ដោយញ៉ាំខ្ទឹមសពីរកំពឹសលើពោះទទេ។ សូម្បីតែក្លិនខ្ទឹមខ្លាំង ក៏មានសមត្ថភាពការពារការឆ្លងមេរោគ ឬអាលែកហ្ស៊ីចំពោះកុមារ និងទារកផងដែរ។ Kaul និយាយថា ខ្ទឹមសជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជួយការពារជំងឺទូទៅដូចជាផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ។

គាំទ្រដល់សុខភាពបេះដូង។ ខ្ទឹមសជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ សារធាតុ Allicin ដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមស ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទប់ស្កាត់ការកត់សុីនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។ ការទទួលទានខ្ទឹមសជាទៀងទាត់ជួយកំណត់ការកកើតកំណកឈាម។ វាក៏ជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ធ្វើឱ្យខ្ទឹមសក្លាយជាអាហារដ៏ទំនើបសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ អ្នកជំនាញបាននិយាយថា លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃខ្ទឹមសអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។ សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ ការបញ្ចូលខ្ទឹមសឆៅទៅក្នុងរបបអាហារអាចធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយការរលាក។ ការញ៉ាំខ្ទឹមសឆៅក៏អាចជួយកម្ចាត់ដង្កូវក្នុងពោះវៀនបានដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ល្អបំផុតគឺខ្ទឹមសជួយជំរុញការផលិតបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន ខណៈពេលដែលសម្លាប់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ខ្ទឹមសមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ខ្ទឹមសទប់ស្កាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងជួយការពារការបំផ្លាញ DNA ។ មាតិកាស័ង្កសីនៅក្នុងខ្ទឹមសជួយបង្កើនភាពស៊ាំ។ វីតាមីន C ក៏ជួយការពារការឆ្លងមេរោគផងដែរ។ លើសពីនេះ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនៃខ្ទឹមសអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺភ្នែក និងត្រចៀក។

បន្សាបជាតិពុល។ ខ្ទឹមសជួយបន្សាបជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ជាពិសេសសារធាតុសំណ ដូច្នេះការពារសរីរាង្គពីការខូចខាត។ វាជួយកម្ចាត់ជាតិពុលដែលយើងមិនដឹងខ្លួនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ការសម្រកទម្ងន់។ ខ្ទឹមជួយបង្កើន thermogenesis និងជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើន និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ផងដែរ។

Chuyên gia chia sẻ cách tốt nhất để ăn tỏi nhằm tối đa hóa lợi ích- Ảnh 2. — មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុត ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាអតិបរមាពីការទទួលទានខ្ទឹមសគឺ បុក ឬច្របាច់ខ្ទឹមស ហើយទុកចោល ១០ នាទីមុនពេលទទួលទានវាឆៅ។

វិធីប្រើខ្ទឹមសដើម្បីសុខភាព

មធ្យោបាយដ៏ល្អ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាអតិបរមាពីការទទួលទានខ្ទឹមសគឺ បុក ឬច្របាច់ខ្ទឹមស ហើយទុកចោល ១០ នាទីមុនពេលទទួលទានវាឆៅ។ នេះធ្វើឱ្យសកម្ម allicin ដែលជាសារធាតុសកម្មដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍បំផុតរបស់ខ្ទឹមស នេះបើយោងតាម Health Shots ។

ការចម្អិនខ្ទឹមសអាចកាត់បន្ថយសមាសធាតុមានប្រយោជន៍។ ការទទួលទានខ្ទឹមសឆៅនឹងបង្កើនភាពស៊ាំ ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងអត្ថប្រយោជន៍សរសៃឈាមបេះដូង។ ខ្ទឹមសឆៅអាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ប្រេងអូលីវ ឬបន្ថែមទៅសាឡាត់ និងទឹកជ្រលក់។ អ្នកជំនាញណែនាំថា វិធីនេះធានាថាអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពច្រើនបំផុតពីខ្ទឹមស។

តើអ្នកគួរលេបខ្ទឹមសទេ? ការទំពារខ្ទឹមសបញ្ចេញនូវសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជា allicin ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ វាក៏ជួយបង្កើនរសជាតិ និងក្លិននៃខ្ទឹមសផងដែរ។ ការលេបខ្ទឹមសទាំងមូលអាចនៅតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែការបញ្ចេញសារធាតុសកម្មមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាពទេ។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាអតិបរមា វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទំពារខ្ទឹមស។

ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Lipids in Health and Disease បានរកឃើញថា ការលេបខ្ទឹមសទាំងមូលមិនមានឥទ្ធិពលលើការបន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមនោះទេ ប៉ុន្តែការទទួលទានខ្ទឹមសបុក ឬទំពារបានកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល ទ្រីគ្លីសេរីត និងសម្ពាធឈាម។

តើអ្នកណាគួរជៀសវាងការទទួលទានខ្ទឹមស?

អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារដូចជា ជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំ (IBS) ឬការចាល់អាស៊ីត ការទទួលទានខ្ទឹមសនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយខ្ទឹមស ជាការពិតណាស់គួរតែចៀសវាងការទទួលទានខ្ទឹមស។ ខ្ទឹមសក៏អាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងថ្នាំបញ្ចុះឈាម បង្កើនហានិភ័យនៃការហូរឈាម ដូច្នេះអ្នកដែលប្រើថ្នាំទាំងនេះគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលទទួលទានខ្ទឹមស។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-cach-tot-nhat-de-an-toi-nham-toi-da-hoa-loi-ich-185241105161326687.htm