អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភផ្តល់ការណែនាំអំពីការញ៉ាំចេកដើម្បីសុខភាពល្អ

ចេក - សំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម សម្បូរទៅដោយជាតិស្ករធម្មជាតិ ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការបង្កើនថាមពល។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាអតិបរមា អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យដឹងពីរបៀបទទួលទានចេកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Indian Express ។

នៅទីនេះ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Garima Goyal នៅប្រទេសឥណ្ឌា ចែករំលែកគន្លឹះខ្លះៗអំពីការទទួលទានចេកដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា។

ចេកសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម សម្បូរទៅដោយជាតិស្ករធម្មជាតិ ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការបង្កើនថាមពល។

រូបថត៖ អាយ

កុំបរិភោគចេកនៅលើពោះទទេ

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Garima Goyal ពន្យល់ថា ការញ៉ាំចេកនៅលើពោះទទេអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដូចជា៖

ការប្រែប្រួលជាតិស្ករក្នុងឈាម ។ ការញ៉ាំផ្លែចេកពេលពោះទទេ អាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឡើងខ្ពស់ បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះ ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ងងុយគេង និងឃ្លានភ្លាមៗ។

អតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន ។ ចេកអាចបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៅលើពោះទទេ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងច្រាលអាស៊ីត រលាកក្រពះ ឬប្រតិកម្មរំលាយអាហារ។

រារាំងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម ។ ចេកសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូម សារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់មុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំចេកតែម្នាក់ឯងនៅពេលព្រឹកអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងភ្លាមៗនៃសារធាតុរ៉ែទាំងនេះនៅក្នុងឈាម ដែលអាចនាំឱ្យមានអតុល្យភាព ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាតម្រងនោម។

អាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ ។ ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ការញ៉ាំផ្លែចេកពេលពោះទទេអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ចង្អោរ ឬឈឺក្រពះ ដោយសារតែវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា។ នេះជាការពិតជាពិសេសជាមួយនឹងចេកមិនទាន់ទុំ ព្រោះវាផ្ទុកនូវម្សៅដែលធន់ទ្រាំជាង ដែលវាត្រូវការពេលយូរជាងក្នុងការរំលាយ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំចេកនៅពេលព្រឹក ចូរផ្សំវាជាមួយប្រូតេអ៊ីន ឬខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជា គ្រាប់ ទឹកដោះគោជូរ ឬ oats ដើម្បីទទួលបានអាហារមានតុល្យភាព និងជីវជាតិ ផ្តល់ដំបូន្មានដល់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Garima Goyal ។ ជៀសវាងការលាយចេកជាមួយទឹកដោះគោ ឬក្រែម ព្រោះវាមិនល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ ឬកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែចេកនៅពេលព្រឹក ចូរផ្សំវាជាមួយប្រូតេអ៊ីន ឬខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាគ្រាប់ ទឹកដោះគោជូរ ឬម្សៅស្រូវសាលី។

រូបថត៖ អាយ

ជ្រើសរើសប្រភេទចេកដែលត្រឹមត្រូវ។

អាស្រ័យ​លើ​ស្ថានភាព​សុខភាព​របស់​អ្នក ការ​ជ្រើសរើស​ប្រភេទ​ចេក​ដ៏​ត្រឹមត្រូវ​គឺ​មាន​សារៈសំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់៖

ចេកទុំ (ពណ៌លឿងជាមួយចំណុចពណ៌ត្នោត)៖ ងាយរំលាយ ផ្អែមជាង និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន ប៉ុន្តែអាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងលឿនជាងមុន។

ចេកមិនទាន់ទុំ (ពណ៌បៃតង-លឿង)៖ មានផ្ទុកនូវម្សៅដែលធន់ទ្រាំជាងមុន ដែលបន្ថយការរំលាយអាហារ និងផ្តល់ថាមពលបានយូរ។ ប្រសើរជាងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប៉ុន្តែប្រហែលជាពិបាករំលាយសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន គួរតែជ្រើសរើសចេកមិនទាន់ទុំ ឬពាក់កណ្តាលទុំ ព្រោះវាបញ្ចេញជាតិស្ករយឺតជាង។

អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ឈើ​ច្រើន​ជាង​១​ផ្លែ​ក្នុង​ពេល​មួយ​ឡើយ​។

អ្នកស្រី Goyal អះអាង​ថា ខណៈ​ដែល​វា​អាច​នឹង​ចង់​ញ៉ាំ​ចេក​ពីរ​ឬ​ច្រើន​ក្នុង​ពេល​មួយ វា​គួរ​ធ្វើ​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម។ សម្រាប់ហេតុផលដូចខាងក្រោមៈ

លើសជាតិស្ករ ។ ចេកមធ្យមមួយមានជាតិស្ករប្រហែល 14 ក្រាម។ ការទទួលទានលើសពីមួយអាចនាំអោយមានជាតិស្ករច្រើនហួសហេតុដែលមិនល្អ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន។

កម្រិតប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ (ហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម) ។ ទោះបីជាកម្រក៏ដោយ ការទទួលទានចេកច្រើនពេកអាចនាំឱ្យកម្រិតប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាមខ្ពស់ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងារបេះដូង និងតម្រងនោម។

ហើមពោះ និងបញ្ហារំលាយអាហារ ។ ចេកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុ prebiotics។ Goyal និយាយថា ខណៈពេលដែលពួកវាល្អសម្រាប់សុខភាពពោះវៀន ការញ៉ាំច្រើនក្នុងពេលតែមួយអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ឬឧស្ម័ន។

សម្រាប់​មនុស្ស​ភាគ​ច្រើន ការ​ញ៉ាំ​ចេក​មួយ​ផ្លែ​ក្នុង​ពេល​មួយ​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ហើយ។ មនុស្សសកម្ម ឬអត្តពលិកអាចញ៉ាំបានច្រើន ប៉ុន្តែត្រូវចាំថាមានតុល្យភាពជាមួយអាហារផ្សេងទៀត នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Indian Express ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-meo-an-chuoi-tot-nhat-cho-suc-khoe-18525072222562884.htm