ដើមចន្ទន៍ដែលចាក់ឫសក្នុងដីក្រហមបានជួយមនុស្សឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។

TPO - នៅលើជម្រាលដីក្រហមដ៏ធំល្វឹងល្វើយ ដើមឈើចន្ទន៍បៃតងខៀវស្រងាត់ដុះឫសយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ រាលដាលមែករបស់វា និងបើកឱកាសសម្រាប់ការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់គ្រួសារកសិករជាច្រើន។ ដើមឈើនេះ ដែលត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹង "មាសបៃតង" មិនត្រឹមតែមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយកែលម្អដី រក្សាសំណើម និងរួមចំណែកដល់ការកសាងឡើងវិញនូវបរិស្ថានអេកូឡូស៊ីផងដែរ។

Báo Tiền Phong•12/12/2025

ពីដីអំពៅស្ងួតហួតហែង ទៅជាសួនច្បារ «មាសបៃតង»។

កាលពីឆ្នាំមុនៗ សួនច្បារទំហំជិត ១,៥ ហិកតារបស់លោកស្រី ង្វៀន ធី បៀន (ស្ថិតនៅក្នុងភូមិហុងប៊ិញ ឃុំងៀម៉ៃ ខេត្ត ង៉េអាន ) ភាគច្រើនត្រូវបានដាំអំពៅ ក្រូច និងដំណាំរយៈពេលខ្លីមួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ និងការបរាជ័យនៃដំណាំដោយសារលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុបានធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសារលោកស្រី បៀន មានការព្រួយបារម្ភឥតឈប់ឈរជារៀងរាល់រដូវកាល។

នៅឆ្នាំ ២០២១ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវគំរូ កសិកម្ម ថ្មីៗជាច្រើន អ្នកស្រី បៀន បានសម្រេចចិត្តពិសោធន៍ដាំដើមចន្ទន៍ចំនួន ៣០០ ដើម លាយឡំជាមួយដើមផ្លែស្វាយតៃវ៉ាន់ (ចិន) ចំនួន ៦០០ ដើម។ វាគឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ក្លាហានមួយ ប៉ុន្តែអ្នកស្រីជឿថាភាពក្លាហានគឺចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់គាត់។

«ម្លប់ពីដើមចន្ទន៍មិនប៉ះពាល់ដល់ដើមស្វាយទាល់តែសោះ។ តាមពិតទៅ វាកាត់បន្ថយស្នាមស្លឹក។ ដើមឈើទាំងពីរប្រើដំណើរការថែទាំ និងដាក់ជីដូចគ្នា ដែលជួយសន្សំសំចៃថ្លៃដើមបានច្រើន។ ប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ជាងការដាំក្រូច និងក្រូចឃ្វិចពីមុន 2-3 ដង» អ្នកស្រី បៀន បាននិយាយដោយរំភើប។

ឈើចន្ទន៍មិនត្រឹមតែមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយកែលម្អដី រក្សាសំណើម និងរួមចំណែកដល់ការកសាងឡើងវិញនូវបរិស្ថានអេកូឡូស៊ីផងដែរ។

ចម្ការឈើចន្ទន៍ និងផ្លែត្របែកដែលគាត់ដាំចម្រុះគ្នាឥឡូវនេះមានពណ៌ខៀវស្រងាត់ និងបៃតងស្រស់បំព្រង។ ដើមចន្ទន៍ជាច្រើនបានផ្តល់ស្លឹក និងផ្លែរួចទៅហើយ។ អរគុណចំពោះការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ ចម្ការរបស់គាត់មិនត្រឹមតែផ្តល់ប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏សន្យាថានឹងមានតម្លៃដ៏សំខាន់នៅពេលអនាគតនៅពេលដែលឈើចន្ទន៍ចូលទៅក្នុងវដ្តប្រមូលផលឈើរបស់វា។

មិនត្រឹមតែអ្នកស្រី បៀន ប៉ុណ្ណោះទេ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងឃុំង៉ៀឡាំក៏កំពុងផ្លាស់ប្តូរគំរូផលិតកម្មរបស់ពួកគេផងដែរ ដោយសារដំណាំដែលមានតម្លៃខ្ពស់នេះ។ គ្រួសាររបស់លោក ឡេ សឺន (រស់នៅក្នុងភូមិឌួ ឃុំង៉ៀឡាំ) បានប្រកបរបរដាំអំពៅ និងដំណាំផ្សេងៗទៀតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាកាសធាតុអាក្រក់ និងតម្លៃប្រែប្រួលបានធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេធ្លាក់ចុះជាលំដាប់។ មានពេលមួយ គ្រួសារនេះស្ទើរតែគ្មានលុយចាយ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលអំពៅក្នុងតម្លៃទាប។

នៅឆ្នាំ ២០១៩ បន្ទាប់ពីបានទៅទស្សនាកសិដ្ឋានគំរូជាច្រើននៅក្នុងខេត្តផ្សេងៗ លោក សុន បានសម្រេចចិត្តប្តូរដីទំហំ ២ ហិកតាទៅជាការដាំដុះឈើចន្ទន៍។ លោក សុន បានចែករំលែកថា “ដំបូងឡើយ ខ្ញុំមានការព្រួយបារម្ភ ព្រោះវាជាពូជដែលមិនសូវស្គាល់ ហើយខ្ញុំមិនដឹងថាវាសមនឹងដីឬអត់ទេ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ ដើមឈើបានដុះលូតលាស់ល្អ មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ហើយត្រូវការការថែទាំតិចតួច ដូច្នេះខ្ញុំកាន់តែមានទំនុកចិត្ត”។

យោងតាមលោក សឺន ឈើចន្ទន៍គឺជាប្រភេទដើមឈើដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់មិនធម្មតា៖ ស្លឹកស្រស់លក់បានក្នុងតម្លៃ ១០០,០០០ - ១២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ផ្លែលក់បានក្នុងតម្លៃ ១៥០,០០០ - ២០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ហើយស្នូលឈើនៅពេលទុំអាចឡើងដល់ ២០ - ២៥ លានដុង/គីឡូក្រាម។ ឈើចន្ទន៍ក៏មានវដ្តប្រមូលផលដ៏វែងផងដែរ៖ ស្លឹកអាចប្រមូលផលបានចាប់ពីឆ្នាំទីបី ផ្លែចាប់ពីឆ្នាំទីបួន ហើយឈើអាចប្រមូលផលបានបន្ទាប់ពី ១២ ឆ្នាំ។ លោក សឺន បានមានប្រសាសន៍ថា "អាចនិយាយបានថា អ្នកដាំវាម្តង ហើយប្រមូលផលបានច្រើនដង"។

ដើមចន្ទន៍ត្រូវបានដាក់លេខកូដ QR សម្រាប់ការតាមដាន ដែលធានាបាននូវទិន្នផល និងកសាងម៉ាកយីហោរយៈពេលវែង។

បច្ចុប្បន្ននេះ លោក សុន បានពង្រីកចម្ការរបស់លោកដល់ជាង ៦ ហិកតា ដោយដាំដំណាំចម្រុះជាមួយរុក្ខជាតិរយៈពេលខ្លី មធ្យម និងវែង ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសដាំដុះសមស្របសម្រាប់ឈើចន្ទន៍។ លោកហៅវាថាជាគំរូ "ប្រាក់ចំណេញរយៈពេលខ្លីដើម្បីគាំទ្រដល់កំណើនរយៈពេលវែង" ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

សមាគមសហករណ៍ចូលរួម បង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផល។

ដើម្បីគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងទិន្នផល និងគុណភាព គ្រួសារជាច្រើនបានចូលរួមជាមួយសហករណ៍ឈើចន្ទន៍ង៉េអាន។ ពីសមាជិកដំបូងចំនួន ១០ នាក់ ឥឡូវនេះសហករណ៍មានសមាជិកជាង ៣០ នាក់ ដែលបង្កើតបានជាផ្ទៃដីដាំដុះឈើចន្ទន៍ជិត ៥០ ហិកតា នៅក្នុងស្រុកង៉ៀដានពីមុន។

លោក ង្វៀន ហៃ ហ៊ុង ប្រធានសហករណ៍ឈើចន្ទន៍ង៉េអាន បានមានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នខេត្តង៉េអានទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំឈើចន្ទន៍ប្រហែល ២០០ ហិកតា។ សហករណ៍នេះគាំទ្រការចេញលេខកូដ QR ដល់ចម្ការនីមួយៗ ដើម្បីតាមដានប្រភពដើម ធានាទិន្នផល និងកសាងពាណិជ្ជសញ្ញារយៈពេលវែងសម្រាប់ផលិតផលឈើចន្ទន៍ង៉េអាន។

លោក ហ៊ុង បានមានប្រសាសន៍ថា «សហករណ៍នេះក៏ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្មកែច្នៃ និងទិញផ្លែឈើ និងស្លឹកឈើចន្ទន៍ផងដែរ ដោយមានគោលបំណងកសាងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត។ តំបន់ជាច្រើនឥឡូវនេះកំពុងផ្តល់ទិន្នផលផ្លែឈើ និងស្លឹកឈើ ដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារ។ បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម ផលិតផលឈើចន្ទន៍កែច្នៃមួយចំនួនដូចជា តែស្លឹកឈើ ប្រេងក្រអូប និងម្សៅថែរក្សាស្បែកបានចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅលើទីផ្សារ ដែលបង្កើនតម្លៃ និងបើកឱកាសអភិវឌ្ឍន៍បន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្នកដាំដុះ»។

ទោះបីជាវាផ្តល់នូវសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យក៏ដោយ ក៏មនុស្សមិនគួរប្រញាប់ប្រញាល់ដាំដុះឈើចន្ទន៍ដោយគ្មានការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅអំពីដំណើរការ និងទីផ្សារនោះទេ ដើម្បីជៀសវាងការធ្វើកំហុសដដែលៗដូចដំណាំជាច្រើនដែលជួបប្រទះនឹងការរីកចម្រើនខ្លាំង ហើយតម្លៃរបស់វាធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ឈើចន្ទន៍ត្រូវការពូជស្តង់ដារ ដើមឈើម្ចាស់ផ្ទះសមស្រប និងបច្ចេកទេសដាំដុះជាក់លាក់។ ប្រសិនបើដាំដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្នដោយគ្មានបណ្តាញចែកចាយដែលបានបង្កើតឡើង ហានិភ័យគឺខ្ពស់ណាស់។

លោក ហ៊ុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីឱ្យឈើចន្ទន៍ក្លាយជាដំណាំយុទ្ធសាស្ត្រយ៉ាងពិតប្រាកដ ការផលិតត្រូវតែអនុវត្តតាមតំបន់ដែលបានគ្រោងទុក ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងអាជីវកម្ម និងទីផ្សារ។ មានតែនៅពេលដែលខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយចីរភាពត្រូវបានបង្កើតឡើង ទើបអ្នកដាំដុះអាចមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងរយៈពេលវែង”។

ឈើចន្ទន៍គឺជាដើមឈើដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង ព្រោះគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ - ឬស ដើម ស្លឹក និងផ្លែ - អាចកែច្នៃទៅជាផលិតផលមានតម្លៃ។ ស្នូលឈើត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតគ្រឿងសង្ហារឹមលំដាប់ខ្ពស់ គ្រឿងសម្អាង ប្រេងក្រអូប និងរូបចម្លាក់ធ្វើដោយដៃ។ ឫស និងមែកឈើត្រូវបានប្រើដើម្បីចម្រាញ់ប្រេងក្រអូប និងម្សៅថែរក្សាស្បែក។ ស្លឹកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើតែ និងភេសជ្ជៈលំដាប់ខ្ពស់។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំឱសថ និងជាវត្ថុធាតុដើមគ្រឿងសម្អាង។

ក្រៅពីតម្លៃពាណិជ្ជកម្មរបស់វា ឈើចន្ទន៍ក៏ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ផងដែរចំពោះគុណសម្បត្តិអេកូឡូស៊ីរបស់វា៖ វាមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត មានឫសជ្រៅ ការពារការហូរច្រោះដី និងសមស្របសម្រាប់ប្រភេទដីជាច្រើនដូចជា ដីខ្សាច់ ដីក្រហមបាសាល់ទិក និងដីឥដ្ឋ-ថ្មបាយក្រៀម - តំបន់ដែលដើមឈើជាច្រើនទៀតពិបាកសម្របខ្លួន។ សមត្ថភាពក្នុងការលូតលាស់នេះធ្វើឱ្យឈើចន្ទន៍ជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តំបន់ដែលធ្លាប់គ្មានដើមឈើ។

ក្រៅពីផ្តល់ប្រាក់ចំណូលចម្រុះពីស្លឹកឈើ ផ្លែឈើ និងឈើ ឈើចន្ទន៍ក៏ជួយកែលម្អបរិស្ថាន អភិរក្សដី កាត់បន្ថយការហូរច្រោះ និងបង្កើតព្រៃឈើបៃតងនៅតំបន់ភ្នំពាក់កណ្តាល ដែលរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/dan-huong-ben-re-tren-dat-do-giup-nguoi-dan-thoat-ngheo-post1803939.tpo