អាហារូបត្ថម្ភ៖ ជាកត្តាសំខាន់ក្នុងដំណើរការព្យាបាលជាសះស្បើយ

(Chinhphu.vn) - អាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើន ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង សរសៃឈាម ទឹកនោម និងជំងឺ endocrine។

លោក Vuong Anh Duong អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងការពិនិត្យ និងព្យាបាល ក្រសួងសុខាភិបាល ថ្លែងក្នុងសិក្ខាសាលា - រូបថត៖ VGP

នៅក្នុងសន្និសីទ វិទ្យាសាស្ត្រ អាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកដែលរៀបចំដោយមន្ទីរពេទ្យ Bach Mai នៅថ្ងៃទី 18 ខែវិច្ឆិកានេះ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nghiem Nguyet Thu ប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកនៃមន្ទីរពេទ្យ Bach Mai មានប្រសាសន៍ថា អាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការស្តារឡើងវិញនៃអ្នកជំងឺ ជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង សរសៃឈាម ទឹកនោម និងប្រព័ន្ធ endocrine។ ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម អាហារូបត្ថម្ភមានរហូតដល់ 80% នៃប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល។

ក្នុងនាមជាកន្លែងទទួល និងព្យាបាលអ្នកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាញឹកញាប់ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tran Thu Trang មកពីអង្គភាពថែទាំអ្នកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៅមន្ទីរពេទ្យ Bach Mai ក៏បានថ្លែងថា ជំនួយអាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សា និងស្ដារឡើងវិញនូវស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងមុខងារសាច់ដុំសម្រាប់អ្នកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។

"អត្រាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៅទីនេះគឺប្រហែល 38-78% ។ អ្នកជំងឺជារឿយៗទទួលរងពីការឆ្លងមេរោគ ចំណង់អាហារមិនល្អ និងមុខងារក្រពះពោះវៀនខ្សោយ... នាំឱ្យបង្កើនការរំលាយអាហារ បណ្តាលឱ្យបាត់បង់ប្រូតេអ៊ីន បាត់បង់សាច់ដុំ និងស្ពឹក និងការថយចុះកម្លាំងរាងកាយ សូម្បីតែបន្ទាប់ពី ICU ... ដូច្នេះ ជំនួយអាហារូបត្ថម្ភនឹងជួយអ្នកជំងឺឱ្យរក្សាអាយុជីវិត និងប្រឆាំងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន" ។

ក្នុងនាមជាអង្គភាពដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមដែលផ្តល់របបអាហារឯកទេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាលេបតាមរយៈការសហការជាមួយអ្នកជំនាញជប៉ុន (JIHS) មជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកនៅមន្ទីរពេទ្យ Bach Mai បច្ចុប្បន្នគ្រប់គ្រង និងផ្តល់អាហារជាមធ្យមប្រហែល 8,500 ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងមន្ទីរពេទ្យ ដែលស្មើនឹង 80% នៃតម្រូវការ។

របបអាហារទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដោយផ្អែកលើលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រជាក់លាក់ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានរៀបចំដោយផ្ទាល់នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់មន្ទីរពេទ្យ។ មជ្ឈមណ្ឌលក៏ត្រួតពិនិត្យតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងយកគំរូតាមកាលកំណត់ ដើម្បីធ្វើតេស្តអាហារពេទ្យ និងអាហារដែលលក់ជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម…

របប​អាហារ​សម្រាប់​អ្នកជំងឺ​ដែល​កំពុង​ព្យាបាល​នៅ​មន្ទីរពេទ្យ Bach Mai ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ឹម ង៉ុយ ធូ មានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីធានាថាអ្នកជំងឺដែលសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យទាំងអស់ទទួលបានការពិនិត្យអាហារូបត្ថម្ភ បុគ្គលិកអាហារូបត្ថម្ភក៏ត្រូវតែពិនិត្យ និងព្យាបាលអ្នកជំងឺយ៉ាងសកម្មអំពីអាហារូបត្ថម្ភ មកវួដជាទៀងទាត់ជាមួយគ្រូពេទ្យព្យាបាល និងចូលរួមក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ទូទាំងមន្ទីរពេទ្យអំពីករណីពិបាក…

ក្នុងសិក្ខាសាលានេះ អ្នកជំនាញក៏បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការថែទាំអ្នកជំងឺ រួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងសមស្រប នឹងជួយអ្នកជំងឺ ជាពិសេសកុមារ មនុស្សចាស់ អ្នកដែលមានជំងឺមូលដ្ឋាន និងអ្នកដែលមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ឆាប់ជាសះស្បើយ និងកាត់បន្ថយពេលវេលាព្យាបាល។ អាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺមិនឆ្លងដូចជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Tuan Tung នាយករងមន្ទីរពេទ្យ Bach Mai ក៏បានចែករំលែកថា នៅមន្ទីរពេទ្យ មជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកបាននិងកំពុងរៀបចំប្រព័ន្ធព្យាបាលអាហារូបត្ថម្ភយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ អនុវត្តការពិនិត្យ វាយតម្លៃ និងអន្តរាគមន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺ 100% ធ្វើឱ្យអាហារូបត្ថម្ភជាវិធីសាស្ត្រព្យាបាលសកម្ម និងចូលរួមយ៉ាងស៊ីជម្រៅក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ទូទាំងមន្ទីរពេទ្យ។

បច្ចុប្បន្ន មជ្ឈមណ្ឌលក៏កំពុងសហការលើការស្រាវជ្រាវលើពិធីសារអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់លក្ខខណ្ឌស្មុគស្មាញដូចជា hypertriglyceridemia ធ្ងន់ធ្ងរ និងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកទទួលការប្តូរសរីរាង្គ។

ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈក្នុងប្រព័ន្ធព្យាបាលជម្ងឺ លោក Vuong Anh Duong អនុប្រធាននាយកដ្ឋានពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងការព្យាបាល ក្រសួងសុខាភិបាល ក៏បានវាយតម្លៃអំពីតួនាទីសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកសម្រាប់អ្នកជំងឺផងដែរ។ គាត់ថែមទាំងបានសង្កត់ធ្ងន់ថា អាហារូបត្ថម្ភគួរតែជាអាទិភាពពេញមួយជីវិតរបស់មនុស្ស យោងទៅតាមអាយុ និងដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ ដោយធានានូវរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលមានតុល្យភាព។

តំណាងក្រសួងសុខាភិបាលក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា នាពេលខាងមុខ ក្រសួងនឹងរៀបចំឯកសារវិជ្ជាជីវៈស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកមូលដ្ឋាន។ របបអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺមហារីក; អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺ ICU; អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានលក្ខខណ្ឌវះកាត់ជាដើម ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលអ្នកជំងឺ ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការថែទាំ និងការពារសុខភាពសាធារណៈ។

ហៀនមិញ

ប្រភព៖ https://baochinhphu.vn/dinh-duong-yeu-to-quan-trong-trong-qua-trinh-hoi-phuc-dieu-tri-102251118152036112.htm