អ្នករៀបចំ Meat & Livestock Australia បាននិយាយថា កម្មវិធី ធ្វើម្ហូប BBQ Lambassador ប្រមូលផ្តុំមេចុងភៅលំដាប់ពិភពលោកចំនួនបួននាក់មកពីអាស៊ី។ ពួកគេរួមគ្នាបង្កើតបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារក្រៅផ្ទះដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដោយប្រើគ្រឿងផ្សំពិសេសរបស់អូស្ត្រាលី - សាច់ចៀម។
ចុងភៅចូលរួមក្នុងការសម្តែងធ្វើម្ហូបសាច់ចៀមនៅទីក្រុងហូជីមិញនាល្ងាចថ្ងៃទី ២១ ខែមេសា។
រូបថត៖ ធុយ មៀន
មកពីប្រទេសជប៉ុន លោក Moriaki Higashizawa គឺជាអ្នកជំនាញដ៏ល្បីល្បាញខាងសាច់អាំងបែប Genghis Khan ។ តំណាងឱ្យប្រទេសចិន មេចុងភៅទីក្រុង Hangzhou Bin Dai ត្រូវបានស្វាគមន៍ជាមួយនឹងនំប៉ាវសាច់ចៀម និងសាច់ចៀមដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។
តំណាងពីរនាក់មកពីប្រទេសវៀតណាមគឺមេចុងភៅ Francis Thuan ជាមួយសាច់ចៀមជាមួយស្លឹកបឺរ និងទឹកត្រីដែលមានជាតិ fermented; និងមេចុងភៅ Aeron Tran ជាមួយនឹងបំរែបំរួលរបស់គាត់នៃ tacos សាច់ចៀម និង អង្ករបំពង Paella de Cordero ។
លោក Trent Davis នាយកផ្នែកអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារសម្រាប់អាស៊ីអាគ្នេយ៍នៃរដ្ឋ Victoria (អូស្ត្រាលី) ដែលជាអ្នកឧបត្ថម្ភកម្មវិធី BBQ Lambassador បាននិយាយថា វៀតណាម និងរដ្ឋ Victoria មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងស៊ីជម្រៅ មិនត្រឹមតែក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ។
សាច់ចៀមរបស់មេចុងភៅ Francis Thuan ជាមួយទឹកត្រី
រូបថត៖ ធុយ មៀន
លោក Davis បាននិយាយថា “ប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនរស់នៅក្នុងទីក្រុងមែលប៊ន ហើយនិស្សិតវៀតណាមជាច្រើនជ្រើសរើស Victoria ជាកន្លែងសិក្សារបស់ពួកគេ” ដោយបន្ថែមថា Victoria មានចំនួនយ៉ាងហោចណាស់ 40 ភាគរយនៃការនាំចេញសាច់ចៀមរបស់អូស្ត្រាលី។
យោងតាមលោកស្រី Hanah Tran នាយកគម្រោងទទួលបន្ទុកតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍នៅ Meat & Livestock Australia ទិន្នផលសាច់ចៀមសរុបរបស់អូស្រ្តាលីដែលត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ក្នុងឆ្នាំ 2024 គឺប្រហែល 85,000 តោន ដែលក្នុងនោះប្រហែល 540 តោននឹងទៅប្រទេសវៀតណាម។
លោកស្រី Valeska នាយកប្រចាំតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ទទួលបន្ទុកសាច់ និងបសុសត្វអូស្ត្រាលី បាននិយាយថា ពិព័រណ៌ធ្វើម្ហូប BBQ Lambassador គឺជាផ្នែកមួយនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីណែនាំសាច់ចៀមអូស្ត្រាលីទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម។
អ្នកស្រី Valeska ខ្លួនឯងស្រឡាញ់ម្ហូបវៀតណាម ហើយសង្ឃឹមថានឹងរីករាយជាមួយម្ហូបវៀតណាមដែលផលិតពីសាច់ចៀមនាពេលអនាគត ដូចជានំប៉័ងសាច់ចៀម និងអង្ករសំរូបសាច់ចៀម។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/doc-dao-cuu-la-lot-mam-nem-trong-dem-tiec-am-thuc-uc-185250422085438058.htm
Kommentar (0)