ជនជាតិលោកខាងលិចឆ្កួតអំពីការលោតបង្គា និងគុយទាវ Song Than ពិតជា Amazing Binh Dinh

Các du khách nước ngoài thích thú và khen ngợi món ăn Bình Định rất ngon và đậm đà - Ảnh: LÂM THIÊN — ភ្ញៀវទេសចរបរទេសរីករាយ និងសរសើរអាហាររបស់ Binh Dinh ថាឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែប - រូបថត៖ LAM THIEN

ព្រឹត្តិការណ៍នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃព្រឹត្តិការណ៍ Amazing Binh Dinh Fest (សប្តាហ៍កីឡា វប្បធម៌ និងទេសចរណ៍) ក្នុងឆ្នាំ 2024។

ក្នុងពិធីបុណ្យនេះ មុខម្ហូបល្បីៗរាប់សិបមុខរបស់ Binh Dinh ដូចជា បង្គាលោតផ្លោះ នំបញ្ចុក Cho Huyen គុយទាវ Song Than បង្គា នំបញ្ចុក មីត្រីធូណា ... ត្រូវបានរៀបចំដោយផ្ទាល់ដោយមេចុងភៅភោជនីយដ្ឋានល្បីៗ ដើម្បីឲ្យភ្ញៀវទស្សនា និងរីករាយ។

Bún Song Thằn - loại bún đặc biệt chỉ có ở Bình Định - Ảnh: LÂM THIÊN — គុយទាវ Song Than - គុយទាវប្រភេទពិសេសមានតែក្នុងខេត្ត Binh Dinh - រូបភាព៖ LAM THIEN

នៅក្នុងកម្មវិធីផងដែរនោះ ភ្ញៀវកូរ៉េម្នាក់បានធ្វើបទបង្ហាញ និងបង្រៀនទស្សនិកជនពីរបៀបធ្វើគីមបាប់ ធ្វើឲ្យអ្នកទេសចរជាច្រើនរំភើប និងរីករាយ។

អ្នកស្រី Nhu Ngan (អ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា "ខ្ញុំរីករាយណាស់ដែលបានចូលរួមក្នុងពិធីថ្ងៃនេះ ហើយត្រូវបានណែនាំដោយជនជាតិកូរ៉េអំពីរបៀបធ្វើគីមបប។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាណាស់"។

ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅតាមតូបលក់អាហារ ប្រជាជនរាប់ពាន់នាក់បានរីករាយជាមួយមុខម្ហូបបែបបុរាណ ដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ Binh Dinh។

ជាពិសេស ភ្ញៀវទេសចរណ៍បរទេសជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ និងចាប់អារម្មណ៍លើមុខម្ហូបរបស់ Binh Dinh មានដូចជា៖ បង្គាលោតផ្លោះ ត្រីធូណា vermicelli Song Than vermicelli...

លោក Jeremy (ជនជាតិបារាំង) បាននិយាយដោយក្តីរីករាយថា “ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តនំបង្គាលោត។ វាមានបង្គា សណ្តែកបណ្តុះ និងម្សៅ។ វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។

បន្លែ និងទឹកជ្រលក់ក៏សម្បូរបែបដែរ។ ក៏មានក្រដាសអង្ករផងដែរ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់" ។

Bánh xèo tôm nhảy, món ăn trứ danh của Bình Định - Ảnh: LÂM THIÊN — នំបង្គាលោត ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Binh Dinh - រូបថត៖ LAM THIEN

យោងតាមលោក Pham Anh Tuan ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Binh Dinh បានឲ្យដឹងថា មកដល់ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប Binh Dinh ឆ្នាំ 2024 ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរណ៍នឹងអាចផ្លាស់ប្តូរ និងទទួលបទពិសោធន៍អំពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបប្លែកៗ សម្បូរបែប សម្បូរបែប និងប្លែកពីគេ ដែលត្រូវបានរៀបចំ និងបង្ហាញយ៉ាងវិចិត្រ និងទាក់ទាញដោយសិប្បករ និងចុងភៅក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

“តាមរយៈពិធីបុណ្យនេះ អ្នកស្រឡាញ់វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនឹងមានឱកាសចែករំលែកចំណេះដឹង និងអាថ៌កំបាំងរបស់សិប្បករ និងចុងភៅល្បីៗ ដែលបាន “ដកដង្ហើមជីវិត” ទៅជាគ្រឿងផ្សំ និងអាហារ ដើម្បីប្រែក្លាយវាទៅជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេស ដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណជាតិ។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថា តាមរយៈពិធីបុណ្យនេះ ទំនាក់ទំនងសហប្រតិបត្តិការរវាងមូលដ្ឋាននៅទូទាំងប្រទេស និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិនឹងត្រូវបានពង្រឹងបន្ថែមទៀត ដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម”។