មិនបាច់ចំហុយ ឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងល្អសម្រាប់សុខភាព

កុំបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់អ្នក ពេលរីករាយជាមួយនំព្រះខែ សូមសាកល្បងនំព្រះខែដោយមិនបាច់ដុតនំយ៉ាអួជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក និងសណ្តែកក្រហម។ នំប្រភេទនេះមិនត្រឹមតែមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសាកសមសម្រាប់មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលចង់ញ៉ាំនំខេកដោយមិនឡើងទម្ងន់។ ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក និងវិធីធ្វើដ៏សាមញ្ញ នំព្រះខែនេះនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ធ្វើវាដោយខ្លួនឯង និងរីករាយជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក!

យ៉ាំមានផ្ទុកអាមីឡាសដែលអាចបំបែកម្សៅ។ នៅពេលដែលយើងមានអារម្មណ៍ថាហើមពោះ យើងអាចញ៉ាំយ៉ាអួដើម្បីជំរុញការរំលាយអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ យ៉ាអួ មានឥទ្ធិពលក្នុងការចិញ្ចឹមរាងកាយ ពង្រឹងតម្រងនោម និងបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹម។ បច្ចុប្បន្ននេះយ៉ាំចូលដល់រដូវហើយ អ្នកអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីវាមកធ្វើនំរាងដូចនំព្រះខែ។ ជាពិសេសជាមួយនឹងសំបកខាងក្រៅពណ៌ស វានឹងស្រដៀងទៅនឹងនំស្អិត។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺការបំពេញនំត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ពីគ្រាប់ផ្កាឈូកនិងសណ្តែកក្រហម។ គ្រាប់ឈូកក៏មាននៅក្នុងរដូវប្រមូលផល និងមានរសជាតិផ្អែមបំផុត ជួយសម្រួលសរសៃប្រសាទ និងបំប៉នរាងកាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សណ្តែកក្រហមមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន លីពីត គ្លុយស៊ីត ជាតិសរសៃ វីតាមីន A1 B1 B2 កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក... វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងបាក់តេរី កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល បញ្ចុះទឹកនោម និងប្រឆាំងមហារីក។ ការលាយគ្រាប់ផ្កាឈូក និងសណ្តែកក្រហមចូលទៅក្នុងល្បាយបំពេញនំនឹងជួយឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមទ្វេដង។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងសណ្តែកក្រហមក៏ជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល។

នំសែនព្រះខែនេះធ្វើពីយ៉ាអួ គ្រាប់ផ្កាឈូក និងសណ្តែកក្រហមមិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការក្នុងការទទួលទាននំព្រះខែក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។ នំនេះក៏សមរម្យសម្រាប់មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ និងរក្សារាង។ នំសែនព្រះខែនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏សមស្របក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំព្រះខែជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក និងសណ្តែកក្រហម

ដំឡូងជ្វា 250 ក្រាម សណ្តែកក្រហម 100 ក្រាម គ្រាប់ផ្កាឈូក 50 ក្រាម ស្ករ cinnamon 3 ស្លាបព្រាបាយ (ស្ករផ្កាពណ៌ទឹកក្រូច) ម្សៅអង្ករ 50 ក្រាមសម្រាប់ធ្វើនំព្រះខែ។

របៀបធ្វើនំព្រះខែដោយមិនបាច់ដុតនំ - នំព្រះខែជាមួយគ្រាប់ឈូក និងសណ្តែកក្រហម

ជំហានទី 1: យកស្នូលផ្កាឈូកស្រស់ដែលអ្នកបានទិញមកលាងជម្រះវា។ ត្រាំសណ្តែកក្រហមប្រហែល 1-2 ម៉ោងរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រាប់ឈូក និងសណ្ដែកក្រហមចូលក្នុងឆ្នាំងបាយ រួចដាំឱ្យពុះ។

Dùng những nguyên liệu này để làm bánh Trung thu: Không cần nướng, ngon lại bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe - Ảnh 1.

ជំហានទី 2: នៅពេលដែលគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងសណ្តែកក្រហមឆ្អិន ប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីច្របាច់វាទៅជាម្សៅ។ បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅសណ្ដែកក្រហម និងគ្រាប់ឈូកចូលក្នុងខ្ទះ បន្ថែមស្ករ cinnamon។ អ្នកអាចជំនួសស្ករ cinnamon ជាមួយស្ករ malt ។ កូរគ្រាប់ឈូក និងសណ្តែកក្រហមរហូតដល់ស្ងួតរលោង។ បន្ទាប់មកចែកគ្រាប់ឈូក និងសណ្តែកក្រហមចាក់ជាគ្រាប់តូចៗ ហើយក្រឡុកវាជាបាល់។ ការបំពេញត្រូវបានបញ្ចប់។

ជំហានទី 3: ឥឡូវនេះយើងធ្វើម្សៅយ៉ាអួ។ ចិតសំបកដើម លាងទឹកចេញ រួចកាត់ជាដុំតូចៗ។ បន្ទាប់មកដាក់ទុយោចូលក្នុងឡ។ ដាំទឹកអោយពុះ រួចដាក់ចំហុយពីលើ ចំហុយទឹកប្រហែល ១៥-២០នាទី។ អ្នកក៏អាចប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីចំហុយទឹកយ៉ាអួ ដែលស្រដៀងនឹងវិធីដែលអ្នកចំហុយដំឡូងដែរ។

ជំហានទី៤៖ បន្ទាប់ពីចំហុយរួច យកវាចេញ ហើយដាក់ក្នុងចាន។ ប្រើស្លាបព្រាកិនយ៉ាអៅឱ្យទៅជាម្សៅល្អខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅ។ យ៉ាអួបន្ទាប់ពីកិនរួច នឹងទន់ និងអាចបត់បែនបាន ងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតជាប្លុក។ អ្នកអាចច្របាច់ម្សៅយ៉ាមពីរបីដងដើម្បីបង្កើនភាពទន់រលោង ពណ៌ស និងមើលទៅទាក់ទាញជាងមុន។

Dùng những nguyên liệu này để làm bánh Trung thu: Không cần nướng, ngon lại bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe - Ảnh 4.

ជំហានទី 5: បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅអង្ករដំណើបទៅក្នុងម្សៅយ៉ាអួ។ បន្ទាប់មកលាយចូលគ្នាឱ្យបានសព្វល្អដើម្បីបង្កើតជាម៉ាស់ដូចគ្នា។ ដោយអាស្រ័យលើបរិមាណម្សៅយ៉ាអួ អ្នកអាចកែសម្រួលបរិមាណម្សៅអង្ករដំណើបបានតាមការកំណត់។

Dùng những nguyên liệu này để làm bánh Trung thu: Không cần nướng, ngon lại bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe - Ảnh 5.

ជំហានទី 6: ចែកម្សៅយ៉ាអួទៅជា 30 ក្រាម។ បន្ទាប់មករមៀលគ្រាប់តូចៗជាដុំមូល។ បន្ទាប់មកបកវាជាស្តើងៗ ដាក់សណ្តែកក្រហម និងគ្រាប់ឈូកចូល រុំឱ្យជិត រួចរមៀលវាជាដុំមូល។

ជំហានទី៧៖ ប្រោះម្សៅអង្ករដំណើបបន្តិចលើពុម្ពនំសែនព្រះខែ រួចដាក់គ្រាប់ចូល ហើយចុចឱ្យខ្លាំង។ បន្ទាប់មកយកនំចេញពីផ្សិតហើយដាក់វានៅលើចាន។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់។ បនា្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណើរការផ្សិតរួចដាក់ចាននំនៅក្នុងឡចំហាយ។ ចំហុយនំព្រះខែជាមួយគ្រាប់ឈូក និងសណ្ដែកក្រហមប្រហែល ១០ នាទី។ ជាចុងក្រោយ យកនំចេញនៅលើចានមួយ អ្នកអាចប្រោះផ្កា Magnolia មួយចំនួននៅលើវាសម្រាប់ការតុបតែង (ស្រេចចិត្ត) និងរីករាយជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក។

ផលិតផលរួចរាល់នៃនំព្រះខែដែលមានគ្រាប់ឈូក និងសណ្តែកក្រហម

ដូច្នេះនំព្រះខែជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូកនិងសណ្តែកក្រហមត្រូវបានបញ្ចប់។ នំនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពទៀតផង។ ពេលកាត់នំ គ្រាប់ឈូកទន់ក្រអូប និងគ្រាប់សណ្តែកក្រហម គ្របដោយសំបកពណ៌សក្រអូប។ ក្រៅពីនេះ ក្លិនផ្កា Magnolia ក៏នឹងចាប់អារម្មណ៍អ្នកណាម្នាក់ពេលឃើញដំបូងដែរ។

Dùng những nguyên liệu này để làm bánh Trung thu: Không cần nướng, ngon lại bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe - Ảnh 8. — នំព្រះខែមិនដុតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយធ្វើ។

ចំណាំពេលធ្វើនំព្រះខែជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក និងសណ្តែកក្រហម

1. ប្រសិនបើអ្នកចង់ចៀសវាងការរមាស់នៅពេលបកសំបកយ៉ាអៅ ចូរចាំពាក់ស្រោមដៃ។

2. ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យនំព្រះខែមានជាតិផ្អែម អ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្តិចទៅម្សៅយ៉ាអួហើយគោះ ឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។

3. បរិមាណម្សៅអង្ករដំណើបបន្ថែមទៅយ៉ាអួត្រូវកែតម្រូវទៅតាមភាពសើម។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់បង្កើនភាពស្អិតរបស់នំព្រះខែនេះគ្រាន់តែបន្ថែមបន្តិចបន្តួច។ បើអ្នកចង់ឱ្យនំនេះមានជាតិផ្អែមជាងនេះ អ្នកអាចបន្ថែមថែមទៀត។

4. អ្នកអាចបន្ថែមស្ករ cinnamon បន្ថែមទៀតទៅការបំពេញអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាផ្អែម អ្នកអាចប្រោះស្ករ cinnamon ពីលើនំបន្ទាប់ពីចប់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dung-nhung-nguyen-lieu-nay-de-lam-banh-trung-thu-khong-can-nuong-ngon-lai-bo-duong-va-tot-cho-suc-khoe-172240910110334265.