ឫសដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 'យិនស៊ិនស' គឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់។

រ៉ាឌីសពណ៌សគឺជាបន្លែឫសមានជីវជាតិ និងមានសុខភាពល្អ។ radish ពណ៌សមានច្រើនក្នុងរដូវរងារ។

ឥទ្ធិពលនៃស្លឹក radish ពណ៌សលើឆ្អឹងនិងសន្លាក់

កាសែត Kinh te Do thi បានដកស្រង់សម្តីរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន វ៉ាន់ថៃ (អ្នកឯកទេសខាងជំងឺមហារីក និងវះកាត់កែសម្ផស្ស ដែលធ្វើការនៅទីក្រុងហាណូយ) ថាការទទួលទានស្លឹកខ្ទឹមសគឺល្អដូចយិនស៊ិន ប៉ុន្តែប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនតែងតែបោះវាចោល។

រ៉ាឌីមានជីវជាតិច្រើនណាស់ យើងភាគច្រើនប្រើតែផ្នែកឫស ហើយបោះស្លឹកបៃតងពីលើ។ អ្នកជំនាញបានបង្ហើបថា "មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាស្លឹក radish ពណ៌សគឺជាកំណប់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលមានផ្ទុកនូវជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់។ ការស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រទំនើបបង្ហាញថា រាល់ស្លឹក radish ពណ៌ស 100g មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមដល់ទៅ 350g"។

មិនបាច់និយាយទេ ស្លឹករ៉ាឌីសក៏សម្បូរវីតាមីន K ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតឆ្អឹង ជួយបន្ថែមកាល់ស្យូមឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "កាល់ស្យូមធម្មជាតិ" ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការទទួលទានស្លឹកជីអង្កាមជាប្រចាំជួយការពារជំងឺពុកឆ្អឹងយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ នេះគឺជាអាហារដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ស្ត្រីក្រោយពេលសម្រាលកូន។

*radish ពណ៌សគឺល្អជាពិសេសសម្រាប់ឆ្អឹងនិងសន្លាក់។*

យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ បន្ថែមពីលើជាតិកាល់ស្យូម បរិមាណនៃវីតាមីន C នៅក្នុងស្លឹក radish ពណ៌សគឺខ្ពស់ជាង 4 ដងនៃ radishes ធម្មតា ជាពិសេស 100 ក្រាមនៃស្លឹក radish ពណ៌សមាន 53mg នៃវីតាមីន C ។

គ្រាន់តែយកស្លឹកជីអង្កាមស្ងួតមកជ្រលក់ក្នុងទឹកស្ងោរផឹក។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករបន្តិច ដើម្បីងាយស្រួលប្រើ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតនៃ radishes

ក្រៅពីឥទ្ធិពលខាងលើ ត្របែកក៏មានឥទ្ធិពលអស្ចារ្យជាច្រើនដល់សុខភាពដូចជា៖

ល្អសម្រាប់បេះដូង

ស្លឹក radish មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើន ដែលជួយគ្រប់គ្រង និងរក្សាកម្រិតសម្ពាធឈាមឱ្យស្ថិតស្ថេរ។ លើសពីនេះ ស្លឹក radish ក៏មានសមត្ថភាពក្នុងការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជា atherosclerosis, arrhythmia និង stroke ។

ការពារជំងឺមហារីក

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយនៃស្លឹក radish គឺការពារការលូតលាស់កោសិកាមហារីក។ មូលហេតុគឺស្លឹក radish ពណ៌សមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀត ទឹក radish ពណ៌សក៏ល្អសម្រាប់សុខភាពស្ត្រីផងដែរ។

ការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ស្លឹក radish មានលក្ខណៈសម្បត្តិកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាមួយគ្នានេះ ទឹកស្លឹកខ្ទឹមក៏អាចជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ ក៏ដូចជាផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺនេះផងដែរ។

ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធដកដង្ហើម

ស្ពៃក្តោបពណ៌សមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងមេរោគ និងបាក់តេរី ដែលជួយសម្អាតរន្ធច្រមុះចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយ ឬផ្តាសាយ។ ការផឹកទឹក radish ពណ៌សមិនត្រឹមតែសម្អាតផ្លូវដង្ហើមដែលស្ទះ និងកម្ចាត់ស្លេស្មដែលលើសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកម្ចាត់ជំងឺទៀតផង។

ប្រឆាំងនឹងការរលាក

រ៉ាឌីសពណ៌សមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាក។ ដូច្នេះហើយ វាមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ បំបាត់ការឈឺសាច់ដុំ និងសន្លាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយព្យាបាលរោគសញ្ញាឈឺចាប់នៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដទៀតផង។

ខាងលើគឺជាឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យនៃ radish លើសុខភាព ជាពិសេសឆ្អឹង និងសន្លាក់។ បន្ថែម radish ជាទៀងទាត់ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

Thanh Thanh (សំយោគ)

ប្រភព