អាហារពិសេសរបស់ Hai Duong នឹងត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងដំណើរទេសចរណ៍អាហារ Hai Phong

ទីក្រុង Hai Phong មានគោលដៅទេសចរណ៍ទេពអប្សរ និងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលគួរពិសោធ - រូបថត៖ NAM TRAN

យោងតាមបញ្ជីឈ្មោះដែលបានស្នើឡើង និងមជ្ឈមណ្ឌល នយោបាយ -រដ្ឋបាលនៃខេត្ត-ក្រុងថ្មីចំនួន 34 បន្ទាប់ពីការរួមបញ្ចូលគ្នាក្រោមដំណោះស្រាយលេខ 60 នៃសន្និសីទមជ្ឈឹមលើកទី 11 ទីក្រុង Hai Duong និង Hai Phong នឹង "មកក្រោមដំបូលតែមួយ"។

ទីតាំងដែលបានបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានដាក់ឈ្មោះថា ទីក្រុង Hai Phong ដែលមានមជ្ឈមណ្ឌលនយោបាយ និងរដ្ឋបាលមានទីតាំងនៅ Hai Phong ។

បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបល្បីៗដូចជា គុយទាវក្តាម បាយឆា គុយទាវ ចាហួយក្រហមជាមួយបង្គា មីបង្គា... បន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា បញ្ជីមុខម្ហូបពិសេសដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅក្នុងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍អាហារ Hai Phong កាន់តែយូរ។

នំសណ្តែកបៃតង ជាអំណោយពិសេសរបស់ទឹកដី Hai Duong - ប្រភព៖ VNA

នំសណ្តែកបៃតង

នេះគឺជានំដ៏ល្បីបំផុតរបស់ Hai Duong ដែលទាក់ទងនឹងកុមារភាពជាច្រើនជំនាន់ ហើយវាមិនចម្លែកទេសម្រាប់ប្រជាជនជាច្រើននៃ Hai Phong ។ នំនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកបៃតង ស្ករ និងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនទៀត។

នំសណ្តែកបៃតងត្រូវបានផលិតជាបាល់ការ៉េតូចៗ រុំក្នុង cellophane ឬ foil ។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិផ្អែមសម្បូរបែប។ នំមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងពេលស្រវឹងជាមួយតែ។

សួនផ្កាលីឈី Thanh Ha ទទួលបានស្តង់ដារ GlobalGAP នៅឃុំ Thanh Quang ស្រុក Thanh Ha ខេត្ត Hai Duong - រូបថត៖ CHI TUE

Thanh Ha litchi

Thanh Ha litchi គឺជាផ្លែឈើរបស់ Hai Duong ដែលបំពេញតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញជាច្រើនដូចជា ជប៉ុន អាមេរិក អូស្ត្រាលី...

ផ្លែឈើនេះត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែក។ Lychee មាន​ស្បែក​ស្តើង ក្រហម​ភ្លឺ និង​សាច់​ក្រាស់។ ជាពិសេស លីឈី Thanh Ha មានសាច់ក្រាស់ និងគ្រាប់តូចៗ ដែលពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទទួលទាន។

នំបាយដំណើប Ninh Giang

មិនត្រឹមតែជាម្ហូបបែបបុរាណរបស់ស្រុក Ninh Giang ប៉ុណ្ណោះទេ នំ Gai ក៏ជាមុខម្ហូបពិសេសដែលភ្ញៀវទេសចរណ៍ទិញទុកជាកាដូពេលមកដល់ Hai Duong ផងដែរ។

នំ​នេះ​ធ្វើ​ពី​ស្លឹក​ក្រមា​បុក​លាយ​ជាមួយ​ម្សៅ​អង្ករ​ដំណើប បង្កើត​ក្លិន​លក្ខណៈ​សម្រាប់​នំ​ខេក។ ប្រហិត​ធ្វើ​ពី​សណ្ដែក​បៃតង ដូង​ក្រៀម គ្រាប់​ឈូក... មាន​រសជាតិ​ផ្អែម សម្បូរ​ខ្លាញ់។

នំនេះត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេកស្ងួតហើយចម្អិនដោយចំហុយ។

បង្គា​បំពង​ពណ៌​មាស​ឆ្ងាញ់​ណាស់ - រូបភាព៖ ទ្រីញ វៀត ហ៊ីប

Tu Ky បង្គាក្រឡុក

ដង្កូវ​ទឹក​គឺ​ជា​សត្វ​មូស​ដែល​មាន​រាង​ដូច​ដង្កូវ​ទឹក ដែល​ច្រើន​តែ​រស់​នៅ​ក្នុង​បរិស្ថាន​ទឹក​ប្រៃ ឬ​ទឹក​ប្រឡាក់។

ថ្វីត្បិតតែវាមានរាងចម្លែកក៏ដោយ ប៉ុន្តែដង្កូវនាងគឺជាអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

នៅ Tu Ky (Hai Duong) ដង្កូវនាងត្រូវបានប្រមូលផលពីខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

បង្គាបំពង គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលផ្សំឡើងពីបង្គា ស៊ុត សាច់ minced សំបកក្រូចឃ្វិចស្ងួតបន្តិច និងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បច្ចុប្បន្ន ដង្កូវនាង Tu Ky ក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចិនផងដែរ ដែលរួមចំណែកដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃមុខជំនាញនេះ។

ក្តាមរោម

ក្តាមរោម ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា ការ៉ា គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងស្រុក Thanh Ha (Hai Duong)។ រដូវ​ក្តាម​រោម​ចាប់​ផ្ដើម​នៅ​ខែ​កញ្ញា ហើយ​បញ្ចប់​នៅ​ខែ​វិច្ឆិកា​ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ។

ប្រភេទ​ក្តាម​នេះ​ត្រូវ​បាន​កំណត់​អត្តសញ្ញាណ​ដោយ​ដុំ​រោម​រលោង​នៅ​ចុង​ក្រញ៉ាំ​របស់​វា ហេតុ​នេះ​ហើយ​បាន​ជា​ឈ្មោះ​ក្តាម​រោម។

វិធីរៀបចំក្តាមរោមគឺសាមញ្ញណាស់ មនុស្សតែងតែចំហុយ ឬស្ងោរជាមួយស្រាបៀរ និងស្លឹកគ្រៃ។

បន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា វប្បធម៌ធ្វើម្ហូប Hai Phong និង Hai Duong សន្យាថានឹងជួយខេត្តថ្មីលើកកំពស់សក្តានុពលទេសចរណ៍ និងភាពខ្លាំងរបស់ខ្លួន។ អាស្រ័យហេតុនេះ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យមកស្នាក់នៅ និងទទួលបានបទពិសោធន៍យូរ។

អានបន្ថែម ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

ង្វៀន ហៀន

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/loat-dac-san-hai-duong-se-sap-nhap-vao-foodtour-hai-phong-2025042522064531.htm