ភេសជ្ជៈវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

Taste Atlas ដែលជាគេហទំព័រដែលគេស្គាល់ថាជា "ផែនទីធ្វើម្ហូប ពិភពលោក " កាលពីថ្ងៃទី 29 ខែមករា បានប្រកាសបញ្ជីកាហ្វេល្អបំផុតនៅលើភពផែនដី រួមទាំងឈ្មោះជាច្រើនមកពីប្រទេសវៀតណាម។

ជាមួយនឹងផ្កាយ 4.3/5 កាហ្វេទឹកកកវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 8 ក្នុងបញ្ជី។ ការវាយតម្លៃគឺផ្អែកលើការបោះឆ្នោតពីអ្នកអានដែលមាន ឬចង់សាកល្បងភេសជ្ជៈនេះនៅពេលដែលពួកគេមានឱកាស។

រូបថតអេក្រង់

Taste Atlas ពិពណ៌នាថា "ភេសជ្ជៈនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកាហ្វេខ្មៅដែលផ្សំជាមួយតម្រង ទឹកដោះគោខាប់ និងទឹកកក។

គេហទំព័រដ៏ល្បីល្បាញក៏បានគូសបញ្ជាក់ផងដែរថា កាហ្វេវៀតណាមភាគច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ robusta ។ ខណៈពេលដែលនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនទៀតនៅជុំវិញពិភពលោក សណ្តែកអារ៉ាប៊ីកាគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាង។

រូបថត៖ Tran Tuyen

បន្ទាប់ពីអាំង robusta មានរសជាតិផ្អែម ជូរចត់បន្តិច។ នៅពេលផ្សំជាមួយទឹកដោះគោខាប់ វានឹងបង្កើតតុល្យភាព។ ប្រសិនបើប្រើអារ៉ាប៊ីកា កាហ្វេនឹងមានរសជាតិជូរ ផ្សំជាមួយទឹកដោះគោនឹង "មិនឆ្ងាញ់មាត់ដូច robusta"។

រូបថត៖ Taste Atlas

កាហ្វេស៊ុតគឺជាអ្នកតំណាងបន្ទាប់របស់វៀតណាមដែលបង្ហាញខ្លួនក្នុងបញ្ជី។ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃស៊ុតលឿង រសជាតិផ្អែមនៃទឹកដោះគោខាប់ និងភាពល្វីងជូរចត់នៃកាហ្វេ ភេសជ្ជៈនេះមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ។

រូបថត៖ Taste Atlas

លើសពីនេះ អ្នកជំនាញ និងអ្នកអាន Taste Atlas ក៏ចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសជាមួយទឹកដោះគោជូរកាហ្វេផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំ​សម្រាប់​ធ្វើ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​កាហ្វេ​វៀតណាម​មួយ​ពែង​ដ៏​ទាក់ទាញ​ជាធម្មតា​រួមមាន​ទឹកដោះគោ​ខាប់ ទឹកដោះគោ​ជូរ ទឹកកក​កិន និង​កាហ្វេ​ចម្រោះ​។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់ អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

ទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុង Hue គឺជាគោលដៅទេសចរណ៍ពីរក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីក្នុងបញ្ជីទីក្រុងចំនួន 50 ដែលមានមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញបំផុតនៅលើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2024 - 2025 ដោយទស្សនាវដ្តីដ៏ល្បី Taste Atlas។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/loat-do-uong-cua-viet-nam-lot-top-ngon-nhat-the-gioi-2368297.html