អយស្ទ័រគឺជា mollusks ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ថ្នាំ panacea" សម្រាប់បុរស ថែមទាំងត្រូវបានគេវាយតម្លៃថាជាថ្នាំ Viagra ធម្មជាតិ ដើម្បីជួយពង្រឹងសរីរវិទ្យាបុរស។
សត្វប្រភេទនេះមានផ្ទុកជាតិដែកដ៏សម្បូរបែប ដែលជួយបុរសជំរុញចលនាឈាមរត់មានស្ថេរភាព។
សត្វប្រភេទនេះមានផ្ទុកជាតិដែកដ៏សម្បូរបែប ដែលជួយបុរសជំរុញចលនាឈាមរត់មានស្ថេរភាព។
អយស្ទ័រជួយធ្វើឱ្យឈាមរត់មានលំនឹង ជួយបុរសឱ្យជៀសផុតពីការងាប់លិង្គ ឬងាប់លិង្គ។
អយស្ទ័រអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីជាច្រើន ប៉ុន្តែការពេញនិយមបំផុតគឺអយស្ទ័រដុត។
ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីអយស្ទ័រ
អយស្ទ័រដុត
គ្រឿងផ្សំ៖
- ពោះវៀនអយស្ទ័រស្រស់
- ថាស foil
- ស៊ុតក្រួច
- ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត
- ខ្ទឹមបារាំង
- ប្រេងឆា ប៊ឺ
ការធ្វើ៖
- សម្រាប់អយស្ទ័រ ត្រូវជ្រើសរើសអយស្ទ័រស្រស់ ខ្លាញ់ និងទឹកដោះគោ។
- បកសំបកខ្ទឹមឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ៥ នាទី ។ នេះនឹងជួយកាត់បន្ថយការរលាកភ្នែកពេលហាន់ស្តើងៗ។ លាងជម្រះខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្រស់ រួចដាក់ក្នុងចាន។
- កំដៅខ្ទះជាមួយប្រេង។ នៅពេលដែលប្រេងកំពុងពុះ បន្ថែមម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬម្សៅ tapioca) ។ រង់ចាំឱ្យម្សៅរលាយរួចដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយចៀនរហូតដល់ពណ៌មាស។ ពេលឆ្អិនហើយយកវាចេញ។ ខណៈពេលដែលប្រេងកំពុងរំពុះ, ចាក់វាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាននៃ scallions បន្ថែមស្ករនិងអំបិលបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
អយស្ទ័រដុតគឺមានការពេញនិយមខ្លាំងពីបុរស។
– ដាក់ពងទានិងពងក្រួចដាក់ក្នុងថាសអាលុយមីញ៉ូម បន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺបន្តិចទៅក្នុងថាសនីមួយៗ ដើម្បីមានក្លិនឈ្ងុយ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 150-200 ដឺក្រេអាស្រ័យលើសមត្ថភាព oven នេះ។
– ពេលពងទានិងពងក្រួចត្រូវប្រឡាក់ជាមួយប្រេងខ្យង ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនឱ្យសព្វ។
ស៊ុបអយស្ទ័រ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោអយស្ទ័រ៖ ២០០ ក្រាម។
- ម្នាស់៖ ១០០ ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ៖ ៧០ ក្រាម។
- ស្លឹកខ្ទឹម អំពិលស្ងួត ខ្ទឹមក្រហម
ការធ្វើ៖
– លាងសាច់អយស្ទ័រឱ្យស្អាតរួចយកសាច់ចេញ។
- ចិតសំបកខ្ទឹមអោយម៉ត់។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។ កាត់ម្នាស់ជាដុំតូចៗល្មម។ កាត់ម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំងជាចំណិតតូចៗ។ ដាក់អំពិលចូលក្នុងចានទឹកក្តៅឧណ្ហៗ កិនឱ្យម៉ដ្ឋ ស្រង់ទឹកចេញ។
– ដាក់ឆ្នាំងលើចង្ក្រាន ចាក់ប្រេងឆា២ស្លាបព្រាបាយ រួចដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលឆារហូតមានក្លិនឈ្ងុយ។ បន្តកូរប៉េងប៉ោះឱ្យឆ្អិន រួចបន្ថែមអយស្ទ័រជាមួយម្សៅមី១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងម្ទេសបន្តិច រួចកូរជាមួយប៉េងប៉ោះរហូតដល់ឆ្អិន។
- ចាក់ទឹកប្រហែល 700ml ចូលក្នុងឆ្នាំង ពេលស៊ុបចាប់ផ្តើមឆ្អិន ប្រើស្លាបព្រាមួយរំងាស់ចេញ បន្ថែមទឹកអំពិលទុំ និងម្នាស់។ ភ្លក្សរសជាតិ ដាំឱ្យពុះ ៥-៦ នាទីទៀត រួចបិទភ្លើង។
អយស្ទ័រ និងបបរគ្រាប់ផ្កាឈូក
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោអយស្ទ័រ៖ ២០០ ក្រាម។
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន 100 ក្រាម។
- អង្ករ៖ ២៥០ ក្រាម។
- ការ៉ុត៖ ៥០ ក្រាម។
- ផ្សិតចំបើង៖ 100 ក្រាម។
ការធ្វើ៖
– លាងទឹកប្រៃដែលពុះរួចដាក់ក្នុងកន្ត្រកឲ្យហូរចេញ។
- ត្រាំគ្រាប់ផ្កាឈូក (ស្នូលផ្កាឈូក) ក្នុងទឹកក្តៅរហូតដល់ទន់។ ការ៉ុតកាត់ជាចំណិត ៗ កាត់ផ្សិតចំបើងជាពាក់កណ្តាល។
- ចម្អិនបបររហូតដល់ទន់ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រាប់ឈូក ការ៉ុត ផ្សិតចំបើង និងចុងក្រោយសាច់អយស្ទ័រ។ ពេលបបរឆ្អិនហើយ បន្ថែមស្លឹកខ្ទឹម និងខ្ទឹមស្រស់ ដើម្បីបង្កើនក្លិនឈ្ងុយ។ បម្រើក្តៅបំផុត។
អយស្ទ័រគ្រីស
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោអយស្ទ័រ៖ ២០០ ក្រាម។
- ពងមាន់៖ ១ ពង
- ម្សៅស្រូវសាលី ឬម្សៅចៀន៖ ៣០០ ក្រាម។
ការធ្វើ៖
– លាងទឹកប្រៃដែលពុះរួចដាក់ក្នុងកន្ត្រកឲ្យហូរចេញ។
– ដាក់ម្សៅចូលក្នុងចានមួយដោយឡែក បន្ថែមស៊ុតចូលច្របល់ចូលគ្នាឲ្យបានសព្វល្អ។
– ដាក់ប្រេងឆាចូលឆ្នាំង រង់ចាំរហូតដល់ប្រេងក្តៅ។ ជ្រលក់អយស្ទ័រក្នុងម្សៅទាំងសងខាង រួចដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ ហើយចៀនរហូតដល់អយស្ទ័រប្រែពណ៌មាស ហើយត្រៀមទទួលទាន។
Spaghetti ជាមួយទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស្ប៉ាហ្គេទី៖ ៨០ ក្រាម។
- ទឹកដោះគោអយស្ទ័រ៖ ២០០ ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ៖ ៥០ ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង៖ ៥០ ក្រាម។
– ផ្សិតចំបើង៖ ២០ ក្រាម។
- ទឹកម្ទេស ប្រេងឆា ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ គ្រឿងទេសដូចជា ស្ករ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅស៊ុប និងម្រេច។
ការធ្វើ៖
– លាងទឹកប្រៃដែលពុះរួចដាក់ក្នុងកន្ត្រកឲ្យហូរចេញ។
- ហាន់ខ្ទឹមបារាំង និងផ្សិតចំបើង។ ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ។
- ចាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះ ដាក់ខ្ទឹមសចូលឆាអោយឈ្ងុយ សឹមដាក់ប៉េងប៉ោះ និងទឹកម្ទេសបន្តិច។ ចំអិនរហូតដល់ប៉េងប៉ោះទន់ហើយរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
– ស្ងោរគុយទាវរួចដាក់លើចាន។
- ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំជាមួយប្រេងឆាបន្តិច បន្ថែមខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ផ្សិត និងរដូវតាមការចូលចិត្ត។
– ចាក់ទឹកត្រីពីលើគុយទាវ ហើយប្រោះម្រេចដើម្បីក្លិនឈ្ងុយ។
អយស្ទ័រ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោអយស្ទ័រ៖ ២០០ ក្រាម។
- ស៊ុត៖ ១ ពង
– សាច់ក្រក ១ ដុំ
- ផ្សិត Enoki: 100 ក្រាម។
- ប៊ឺ៖ ៥០ ក្រាម។
ការធ្វើ៖
– លាងទឹកប្រៃដែលពុះរួចដាក់ក្នុងកន្ត្រកឲ្យហូរចេញ។
- កំដៅខ្ទះអោយក្តៅ រួចដាក់ប្រេងឆាចូល រួចដាក់អយស្ទ័រ ស៊ុត សាច់ក្រក និងផ្សិតអ៊ីណូគី។ កូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់ចម្អិន។
- បម្រើជាមួយនំប៉័ង
រាល់ពេលដែលអ្នកឆ្ងល់ថា តើធ្វើម្ហូបអ្វីឆ្ងាញ់ជាមួយអយស្ទ័រ អ្នកអាចយោងទៅរូបមន្តអយស្ទ័រខាងលើ ដើម្បីបានអាហាររហ័ស និងសម្បូរជីវជាតិ។
ប្រភព
Kommentar (0)