ម្ហូបវៀតណាម ផ្ទះវៀតណាម ជនជាតិវៀតណាម និងរឿងស្នេហា

សៀវភៅជាង 200 ទំព័រ មិនត្រឹមតែបង្កប់នូវភាពឆ្ងាញ់ពិសាររបស់ពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេ “ម្ហូបវៀតណាមជាផ្ទះ” ក៏ជារឿងដ៏ស៊ីជម្រៅអំពីអត្តសញ្ញាណវៀតណាម អំពីទឹកដី និងប្រជាជនដែលមានបទពិសោធន៍ស្នេហាអំពីគ្រួសារ។ អេន លី ម្ដងនេះ និយាយរឿងតូចតែមិនបែក ក្លិនក្រអូប តែមិនស៊ីអារម្មណ៍ ស្អាតតែសាមញ្ញពេក សំណព្វចិត្ត...

"ម្ហូបវៀតណាមគឺផ្ទះ" គឺជាការប្រមូលផ្ដុំនៃអត្ថបទខ្លីៗអំពីវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ដែលអ្នកអាចអានបានបន្តិចបន្តួចជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយរីករាយ ខណៈពេលកំពុងរីករាយជាមួយតែពេលព្រឹករបស់អ្នក ឬអំឡុងពេលជិះរថភ្លើងក្រោមដីចុងក្រោយរបស់អ្នកទៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ស្ត្រីវៀតណាម វាក៏អាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាមគ្គុទ្ទេសក៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះមុខម្ហូប ទិសដៅធ្វើម្ហូប និងទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីរបស់គ្រួសារវៀតណាមនីមួយៗ។

"ម្ហូបវៀតណាមជាផ្ទះ" ក៏ជារឿងរំជួលចិត្តយ៉ាងជ្រាលជ្រៅអំពីអត្តសញ្ញាណជនជាតិវៀតណាម អំពីទឹកដី និងប្រជាជនរបស់ខ្លួន ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ដ៏ស្មោះស្ម័គ្រអំពីគ្រួសារ។

សៀវភៅនេះចែកចេញជាប្រាំមួយផ្នែក ដែលប្រើជាអាទិទេពសម្រាប់សំណាងក្នុងវប្បធម៌វៀតណាម។ ផ្នែកទី 1 រៀបរាប់ពីថ្ងៃទីផ្សារពិសេសជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ប្រពៃណីពីខាងជើងទៅខាងត្បូង។ ផ្នែកទី 2 ដែលមានចំណងជើងថា "អាហារទីផ្សារ ញ៉ាំប្រសិនបើអ្នកខកខាន" បង្ហាញពីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបធម្មតាជាមួយនឹងមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ដូចជា បាយបបរ បបរ និងនំបុ័ងជាដើម។ ផ្នែកទី 3 Ann Lee បែងចែកអាហារដែលចម្អិននៅផ្ទះតាមថ្ងៃនៃសប្តាហ៍ ដោយរំលឹកពីអាហារដ៏កក់ក្តៅ និងផ្តល់ក្តីសុខ ដែលតែងតែនៅក្នុងចិត្តរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ផ្នែកទីបួន "ពេលព្រឹកព្រលឹមនៅថ្ងៃដំបូងនៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី" មានអត្ថបទទន់ភ្លន់អំពីចានដែលផ្តល់ជាគ្រឿងក្រអូបនៅថ្ងៃបុណ្យ។ ផ្នែកទី ៥ និយាយអំពីស្លឹកឈើផ្សេងៗក្នុងអាហារវៀតណាម ដែលសាច់ និងត្រីអាចអវត្តមាន ប៉ុន្តែអាហារតែងតែមានបន្លែច្រើន។ ផ្នែកទីប្រាំមួយ ស្វែងយល់ពីទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទំលាប់ បង្ហាញពីចរន្តវប្បធម៌មូលដ្ឋាននៃអាហារវៀតណាម ដែលអាចមើលឃើញពីភាពកក់ក្តៅ និងភាពត្រជាក់នៃជីវិត ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងចានបាយ ពែងតែ ឬជួនកាលគ្រាន់តែជាពោត ឬម្ទេស…

នៅក្នុងសៀវភៅនោះ Ann Lee បានសរសេរថា “សត្វខ្លាចុះពីលើភ្នំ ចេញដំណើរទៅសមុទ្របើកចំហ ប៉ុន្តែពេលខ្លះពួកគេនៅតែប្រាថ្នាចង់ត្រលប់មកវិញ នឹកឃើញព្រៃឈើដែលពួកគេកើត។ ក្មេងៗដែលចាកចេញពីទីក្រុងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ កក់ក្តៅ ចាកចេញពីទីជនបទពណ៌បៃតងខ្ចី ដែលចាកចេញពីសួនច្បារដោយផ្កាកូលាបពណ៌លឿង និងផ្អែម ភ្លៀងត្រជាក់ ទោះពួកគេធំឡើង ធ្វើដំណើរទៅណាក៏នៅតែចងចាំ។ រសជាតិអាហារដែលចិញ្ចឹមបីបាច់ពួកគេ ចិញ្ចឹមដោយជីដូន ម្តាយ និងមីង ពូ មីង ដែលកាន់ដៃគ្នាតាំងពីកុមារភាព ក៏ដូចជាអ្នកដែលនៅរស់ ទោះប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងផុតទៅ នៅតែចងចាំរសជាតិផ្អែម និងក្រអូបដែលគេចូលចិត្ត ធ្វើម្តេចយើងមិនធំដឹងក្តី និងនឹករលឹកម្ហូបវៀតណាមជារៀងរហូត ដែលទោះជាយើងនៅទីណាក៏ដោយ ក៏នៅតែនឹកឃើញដល់មាតុភូមិរបស់យើង?

ជាការពិតណាស់ នៅពេលដែលអានទំព័រនៃ "អាហារវៀតណាមគឺជាផ្ទះ" មនុស្សម្នាក់អាចបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នូវរូបភាពរបស់ស្ត្រីវៀតណាមនៅគ្រប់ផ្ទះ។ នារីម្នាក់នោះ ដោយមិនគិតពីរូបរាងរបស់នាងឡើយ នៅពេលដែលឈរនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលពោរពេញដោយក្លិនទឹកត្រី និងចានចំហុយ តែងតែបញ្ចេញនូវភាពស្រស់ស្រាយ និងស្រស់ស្រាយ។ ព្រោះ​គ្មាន​ប្រពន្ធ ឬ​ម្ដាយ​ណា​ម្នាក់​ចាក់​ទឹក​ចិត្ត​ជូរចត់​ចូល​ក្នុង​អាហារ​ដែល​នាង​រៀបចំ​សម្រាប់​ប្ដី​និង​កូន​ឡើយ។

នៅពេលសរសេរអំពីមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ ការពិពណ៌នារបស់ Ann Lee លើសពីការពន្យល់អំពីរបៀបចំអិន និងញ៉ាំអាហារទាំងនោះ។ លាក់នៅក្នុងពាក្យនីមួយៗគឺជារសជាតិតែមួយគត់នៃតំបន់ដែលគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗទាំងនេះមានប្រភពដើម បទពិសោធន៍ដែលបានផ្ទេរពីជីដូនដល់ម្តាយទៅកូនស្រី និងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនជំនាន់។

Ann Lee កំណត់ពេលអាហារចម្អិននៅផ្ទះរបស់នាងពេញមួយសប្តាហ៍ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយថ្ងៃអាទិត្យគឺជាអាហារផ្លូវការ និងកក់ក្តៅសម្រាប់ភ្ញៀវ។ នៅទីនោះ អាន លី ដើរតួជាមេចុងភៅ ចែករំលែករឿងរ៉ាវអំពីការចម្អិនអាហារ និងការហូបចុក អំពីផ្ទះបាយ និងផ្ទះ អំពីអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្ន ទាំងអស់ដែលវិលជុំវិញអាហារក្នុងគ្រួសារ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលគ្រប់គ្នាបានសាកល្បង ឬញ៉ាំជាប្រចាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែការសរសេរមួយចំនួនរបស់នាងបានប៉ះបេះដូងអ្នកអាននៅទីនេះ និងនៅទីនោះដូចជាការរំលឹកនៅទីនេះ និងនៅទីនោះដូចជាការបំផុសគំនិតនៅក្នុងចិត្តរបស់កូនដែលគិតអំពីឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ…

ក្នុង​នាម​ជា​កូន​ស្រី ជា​ម្ដាយ និង​ជា​ជីដូន​ដែល​នឹង​កើត​ក្នុង​ពេល​ឆាប់​ៗ​នេះ អាន់ លី លះបង់​ការ​សរសេរ​របស់​នាង​ចំពោះ​ពាក្យ​សម្ដី​ដ៏​សប្បុរស កក់ក្ដៅ និង​គួរ​ឱ្យ​ស្រឡាញ់​បំផុត ដូច​ជា​ស្រឡាញ់​ចំណង​ស្នេហ៍​ក្នុង​ជីវិត​របស់​នាង។ នៅក្នុងសំណេររបស់នាងអំពីអាហារ អំពីនំសាមញ្ញៗ អំពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ អំពីអាហារធ្វើនៅផ្ទះ ឬអំពីគ្រឿងផ្សំនៃម្ហូប វាតែងតែច្បាស់ថានាងតែងតែចូលរួមយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្ទះបាយ និងអាហារសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ សារដ៏អស្ចារ្យនៅពីក្រោយរឿងអាហារ និងអំណោយគឺថា កន្លែងណាដែលមានផ្សែងក្នុងផ្ទះបាយ កន្លែងណាដែលចម្អិនម្ហូប ហើយរង់ចាំយើងត្រឡប់មកវិញ នោះគឺជាផ្ទះរបស់យើង។ អាហារចិញ្ចឹមយើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយវិធីដែលស្ត្រីថែទាំគ្រួសាររបស់ពួកគេតាមរយៈអាហារបានចិញ្ចឹមព្រលឹងវៀតណាម ដូច្នេះមិនថាយើងទៅទីណាក៏ដោយ យើងនៅតែឃើញមាតុភូមិរបស់យើងនៅក្នុងបេះដូងនៃផ្ទះបាយនោះ។

ដំណើរធ្វើម្ហូបដែល Ann Lee បង្ហាញក្នុងសៀវភៅតូចមួយនេះគឺជាដំណើរស្វែងរកឡើងវិញនូវក្តីស្រលាញ់ដែលរសាត់បន្តិចម្តងៗនៅក្នុងទីក្រុងទំនើប ដែលស្ត្រីត្រូវធ្វើការដើម្បីរកប្រាក់ ខណៈកំពុងប្រញាប់ប្រញាល់រៀបចំអាហារសម្រាប់គ្រួសាររបស់ពួកគេ។ វាហាក់បីដូចជា Ann Lee ចង់ក្រើនរំលឹកយុវនារី ដូចជាកូនស្រីរបស់គាត់ថា យើងកំពុងព្យាយាមឥតឈប់ឈរ ដើម្បីក្លាយជាគំរូល្អសម្រាប់ខ្លួនយើង ប៉ុន្តែអ្វីដែលយើងត្រូវរក្សាគឺការសប្បាយចិត្ត។ ហើយ​សុភមង្គល​របស់​គ្រួសារ​វៀតណាម​នីមួយៗ​តែងតែ​បង្ហាញ​យ៉ាង​ច្បាស់​បំផុត​តាមរយៈ​អាហារ​នីមួយៗ…

Ann Lee គឺជាឈ្មោះប៊ិចរបស់អ្នកកាសែត Le Lan Anh ដែលបានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំធ្វើការជាមួយទស្សនាវដ្តីស្ត្រី។ នាងគឺជាសហស្ថាបនិក និងអ្នកបង្កើតការបោះពុម្ពផ្សាយ "Women Today" អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយបានលះបង់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់នាងជាច្រើនចំពោះប្រធានបទដែលទាក់ទងនឹងស្ត្រី អាពាហ៍ពិពាហ៍ និងកុមារ។ បន្ទាប់ពីសៀវភៅដូចជា "Beloved Forty" "Still in Love" "Eat and Love and Eat and Love" "Just Love is Enough" "Hello, Love of Yesterday," "The 4.0 Daughter-in-law, the Modern Mother-in-law" ជាដើម Ann Lee បានបង្ហាញអ្នកអាននូវបណ្តុំនៃអត្ថបទដែលមានចំណងជើងថា "Vietnamese of a Women's Day" ។ ២០២៥។