ទិញប៉េងប៉ោះផ្កាចំនួន 5 ឬ 6 និងវិធីសាមញ្ញបំផុតដើម្បីបន្សាបជាតិពុល ប៉េងប៉ោះដែលទុំដោយគីមី

GDXH - ប៉េងប៉ោះស្រស់ដែលទុំតាមធម្មជាតិមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែផ្លែដែលមានផ្កា 5 ឬ 6 គឺឆ្ងាញ់ជាងគេ។ តើអ្នកអាចដឹងថាតើប៉េងប៉ោះទុំដោយគីមីហើយតើអ្វីជាវិធីសាមញ្ញបំផុតដើម្បីបន្សាបជាតិពុល?

ជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះដែលមានផ្កា 5 ឬ 6

យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, C, K, B6 និងធាតុដាន folate និង thiamin ប៉ូតាស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ទង់ដែង ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន ... មានជីវជាតិ។ រាល់ប៉េងប៉ោះឆៅ 100 ក្រាមមាន 18 kcal ប្រូតេអ៊ីន 0.9 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 3.9 ក្រាម ស្ករ 2.6 ក្រាម ជាតិសរសៃ 1.2 ក្រាម ខ្លាញ់ 0.2 ក្រាម។

ថ្មីៗនេះ ស្ត្រីមេផ្ទះបានខ្សឹបប្រាប់គ្នាថា ការជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះដែលមានផ្កា 6 នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងប៉េងប៉ោះដែលមាន 5 ផ្កា។ តាមពិតមានប៉េងប៉ោះនៅលើទីផ្សារដែលមានពន្លកផ្កា 5 ឬ 6-petal buds - ហើយស្ត្រីនិយាយថាប៉េងប៉ោះមាន 6-petal buds គឺឆ្ងាញ់ជាង។

Chuyên gia chia sẻ cách chế biến trứng gà ngon và bổ nhất

អ្នកជំនាញចែករំលែកវិធីដែលឆ្ងាញ់ និងជីវជាតិបំផុតក្នុងការរៀបចំស៊ុត

GĐXH - ពងមាន់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែទោះបីជាពួកគេរៀបចំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់យ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិល្អ ប៉ុន្តែនៅតែមានអ្នកដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទទួលទាន។ ដូច្នេះហើយស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវដឹងនូវចំណេះដឹងខាងក្រោមនេះ ដើម្បីឱ្យគ្រួសារទាំងមូលទទួលទានបានត្រឹមត្រូវ សុវត្ថិភាព និងជីវជាតិ។

ទាក់ទិននឹងបញ្ហានេះ លោកបណ្ឌិត Nguyen Hong Hanh (សាស្ត្រាចារ្យនៃមហាវិទ្យាល័យកសិកម្ម បណ្ឌិតសភាកសិកម្មវៀតណាម) បានឆ្លើយនៅក្នុងសារព័ត៌មានថា ចំនួននៃ calyxes (ចំនួននៃ petals) នៅលើ knob ផ្លែឈើគឺមិនទាក់ទងទៅនឹងគុណភាពនៃផ្លែនោះទេ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ពូជប៉េងប៉ោះសាច់គោមានប្រភពមកពីអឺរ៉ុប គុណសម្បត្តិគឺផ្លែធំ រឹង មានគ្រាប់តិច សាច់ក្រាស់ ពេលទុំមានផ្លែធំ ក្រហមខ្មៅ សាច់ច្រើន រសជាតិឆ្ងាញ់ ច្រើនតែមានផ្កា ៦ ទង។ នេះប្រហែលជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនគិតថាប៉េងប៉ោះមានផ្កា៦ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងប៉េងប៉ោះដែលមានផ្កា៥ ។ តាមពិតទៅ ការជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះដែលឆ្ងាញ់មិនខ្វល់ពេកទេថាដើមមានផ្កា៥ ឬ៦ផ្កា។ គ្រាន់តែសង្កេតមើលពណ៌ និងរូបរាងរបស់ផ្លែ ដើម្បីជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះស្រស់ និងឆ្ងាញ់។

អ្នកស្រី ង្វៀង ធីយ៉េន (ជំនាញខាងពិធីជប់លៀង) ចែករំលែកថា ប៉េងប៉ោះសម្រាប់បុណ្យត្រូវតែទុំតាមធម្មជាតិ លើដើមមានពណ៌ក្រហមស្អាត ស្បែកស្តើង សំបកក្រាស់ បើក្រឡេកមើលឲ្យជិតនឹងឃើញចំណុចគ្រាប់គុជលើសាច់តាមស្បែក មានសាច់ច្រើន មានដីខ្សាច់ (ម្សៅ) ហើយនឹងមានជាតិទឹក បាតផ្លែមានក្លិនឈ្ងុយពីធម្មជាតិ។ កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល អ្នកនឹងឃើញគ្រាប់ពណ៌ស-លឿង គ្របដោយស្រទាប់ស្តើងៗ (មិនពណ៌បៃតង) - បន្ទាប់មកកូរឱ្យឆ្អិននឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពណ៌ទឹកក្រហមស្អាត ហើយឆ្លាក់ផ្កាដាក់តាំងនៅលើថាសបាយ ឬបុណ្យឱ្យមើលទៅស្រស់ស្អាត។

ឬប៉ះ ឬសង្កត់ប៉េងប៉ោះថ្នមៗ ប្រសិនបើវាមានអារម្មណ៍ទន់ និងយឺតបន្តិច វាជាប៉េងប៉ោះដ៏ល្អ។ ប្រភេទនេះ អាចរក្សាទុកបានតែ 1 សប្តាហ៍ក្នុងទូទឹកកក។

ក្រឡេកមើលដើមប៉េងប៉ោះទុំស្រស់ ហើយជាប់នឹងដើមយ៉ាងរឹងមាំ - វាគឺជាផ្លែឈើដែលទើបនឹងរើស។ ផ្ទុយទៅវិញ គ្រាប់ដែលស្រួយត្រូវបានរើសតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ហើយមិនស្រស់។

ប៉េងប៉ោះទុំមានពណ៌មិនស្មើគ្នា។ ប៉េងប៉ោះដូចគ្នា ប៉ុន្តែផ្នែកដែលស្រូបយកពន្លឺព្រះអាទិត្យនឹងមានពណ៌ក្រហមជាងផ្នែកដែលទទួលពន្លឺព្រះអាទិត្យតិច។ ដូច្នេះហើយ ប៉េងប៉ោះទុំតាមធម្មជាតិ ច្រើនតែមានពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងពណ៌លឿង។ ដើមរបស់ផ្លែត្រូវបានគ្របដោយប៊ូតុងដូច្នេះពណ៌គឺស្រាលជាង។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលទិញប៉េងប៉ោះ ជៀសវាងអ្នកដែលមានដើម និងដងខ្លួនពណ៌ក្រហមស្អាត។

ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំដូចគ្នា ផ្លែធ្ងន់នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ប្រសិនបើផ្លែឈើដូចគ្នាមានអារម្មណ៍ស្រាលនៅពេលរើស វាមានន័យថាបរិមាណទឹកនៅក្នុងផ្លែឈើមានកម្រិតទាប ហើយវានឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

Mua cà chua núm 5 hay 6 cánh và cách khử độc cho cà chua bị ép chín bằng hóa chất đơn giản nhất- Ảnh 4. — ប៉េងប៉ោះល្អមិនខ្វល់ខ្លាំងពេកទេថាដើមមានផ្កា ៥ ឬ ៦ ផ្កា។ គ្រាន់តែសង្កេតពណ៌ និងរូបរាងរបស់ផ្លែ ដើម្បីជ្រើសរើសមួយណាដែលល្អ។ រូបថតរបស់ Internet

ទទួលស្គាល់ប៉េងប៉ោះល្អ។

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការបែងចែករវាងផ្លែប៉េងប៉ោះទុំ និងប៉េងប៉ោះទុំគីមី ប៉ុន្តែដោយភ្នែកទទេ អ្នកអាចសម្គាល់លក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដូចខាងក្រោម៖

ប៉េងប៉ោះជ្រក់គីមី

ប៉េងប៉ោះដែលរើសដោយគីមី មានផ្លែធំ ស្បែកក្រហមភ្លឺរលោង គ្មានស្នាមប្រេះ ហើយអាចរក្សាទុកបានមួយខែដោយមិនរលួយ ឬរលួយ។

ប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីជំរុញការលូតលាស់ផ្លែឬទុំឆាប់អាចមានរូបរាងមិនស្មើគ្នា។ ស្បែកអាចមានពណ៌ក្រហមស្មើគ្នា ស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែក្រាស់ ពិបាកប៉ះ (ព្រោះសាច់ខាងក្នុងនៅតែមានពណ៌បៃតង) មានទឹកតិចតួច និងមិនមានក្លិនក្រអូបពីធម្មជាតិ។

ម្យ៉ាងទៀត ការប៉ះ និងសង្កត់ស្រាលៗលើប៉េងប៉ោះដែលមានអារម្មណ៍រឹង មានន័យថាវាត្រូវបានទុំស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងសារធាតុគីមី មានពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែស្បែករឹង ហើយរសជាតិមិនក្រអូបតាមធម្មជាតិ។ លើសពីនេះ ផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្លែលូតចេញ នៅពេលដែលកាត់ជាពាក់កណ្តាល គ្រាប់ខាងក្នុងនៅតែមានពណ៌បៃតង គ្មានខ្សាច់ឃើញឡើយ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ពេលឆ្អិន ប៉េងប៉ោះត្រូវបង្ខំឱ្យទុំដោយសារធាតុគីមី ធ្វើឱ្យមានជាតិទឹក ស្លេក (មិនមានពណ៌ក្រហមស្អាត ដោយសារខ្វះដីខ្សាច់) រសជាតិមិនឆ្ងាញ់ពីធម្មជាតិ ហើយត្រូវចំណាយពេលយូរក្នុងការចម្អិន។

នៅក្នុងបរិយាកាសធម្មតា ប៉េងប៉ោះដែលទុំដោយគីមីច្រើនតែទន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ងាយកំទេច និងមិនរក្សាភាពរឹងមាំនៃផ្លែឈើទុំតាមធម្មជាតិ។

Mua cà chua núm 5 hay 6 cánh và cách khử độc cho cà chua bị ép chín bằng hóa chất đơn giản nhất- Ảnh 6. — ប៉េងប៉ោះដែលមានគ្រាប់ជាប់នឹងផ្លែគឺជាផ្លែប៉េងប៉ោះទុំ។ រូបថតរបស់ Internet

វិធីកម្ចាត់សារធាតុគីមីក្នុងប៉េងប៉ោះ

បទពិសោធន៍របស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុគីមីនៅលើប៉េងប៉ោះមានដូចខាងក្រោម៖

– ត្រាំប៉េងប៉ោះក្នុងទឹកអំបិល ទុកចោល ១៥-២០ នាទី ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណសារធាតុគីមីលើផ្ទៃ បន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹកស្អាត។

– ឬត្រាំក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាររយៈពេល ១០-១៥ នាទី អាស៊ីតស្រាលក្នុងក្រូចឆ្មាជួយកម្ចាត់ជាតិគីមីដែលនៅសេសសល់មួយចំនួន។

- លាងប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងទឹកស្អាត ប្រើជក់ទន់ៗ ជូតផ្លែឈើនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ដើម្បីជួយកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ និងសារធាតុគីមីមួយចំនួន។

- លាបប៉េងប៉ោះមុនពេលប្រើ (ប្រសិនបើសង្ស័យថាមានសារធាតុគីមី)។

វិធីសាស្ត្រខាងលើជួយឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពជាងមុន ដោយសារពួកគេបានដកសារធាតុគីមីមួយចំនួនដែលធ្វើអោយប៉េងប៉ោះទុំមុននឹងចម្អិន។

ចំណាំនៅពេលញ៉ាំប៉េងប៉ោះ

– បើចង់ញ៉ាំប៉េងប៉ោះឆៅត្រូវត្រាំទឹកហើយលាងទឹកឱ្យស្អាត។

- អ្នកគួរញ៉ាំតែ 1 ទៅ 2 ផ្លែ/ថ្ងៃ ហើយញ៉ាំប៉េងប៉ោះទុំ។

- ហាមទទួលទានប៉េងប៉ោះបៃតង ឬប៉េងប៉ោះមិនទាន់ឆ្អិន ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុដែលងាយបង្កឱ្យពុល ចង្អោរ អស់កម្លាំង និងទឹកមាត់ច្រើន...

– កុំញ៉ាំប៉េងប៉ោះពេលឃ្លាន ព្រោះសារធាតុក្នុងពោះទទេអាចធ្វើឲ្យពិបាករំលាយអាហារ។ ទម្លាប់ញ៉ាំប៉េងប៉ោះបៃតងមិនទុំ អាចនាំឲ្យកើតដំបៅក្រពះ។

– កុំបរិភោគគ្រាប់ប៉េងប៉ោះ ដើម្បីចៀសវាងការមិនរំលាយអាហារ និងរលាកខ្នែងពោះវៀន។

នេះបើតាមការណែនាំរបស់មន្ទីពេទ្យទូទៅ MDLATEC។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Tây Hồ

ភោជនីយដ្ឋានសាច់ជ្រូកឆ្ងាញ់ល្បីនៅស្រុកតៃហូ

GĐXH - អាស័យដ្ឋាននៃភោជនីយដ្ឋានសាច់ជ្រូកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅស្រុក Tay Ho ខាងក្រោមគឺសក្តិសមក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងបញ្ជីអាសយដ្ឋានធ្វើម្ហូបហាណូយ "ត្រូវតែសាកល្បង"។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានរឿងមួយចំនួនដែលយើងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលបរិភោគជ្រូក។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-ca-chua-num-5-hay-6-canh-va-cach-khu-doc-cho-ca-chua-bi-ep-chin-bang-hoa-chat-don-gian-nhat-172241009160144163.