ហុន ម៉ាហ្គូរ៉ូ (ត្រីធូណាពិតៗ) នៅហាង Sushi Hokkaido Sachi មានសមាមាត្រសាច់គ្មានខ្លាញ់ខ្ពស់ ខ្លាញ់ទាប និងសាច់ទន់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ស៊ូស៊ី។
ដោយមានរសជាតិស្រស់ និងទំហំធំ ត្រី Hon Maguro រស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ជ្រៅ ហើយឆ្លងកាត់ដំណើរការនេសាទ និងអភិរក្សយ៉ាងម៉ត់ចត់ ដើម្បីធានាគុណភាព។ យោងតាមមេចុងភៅនៅ Sushi Hokkaido Sachi ស្តង់ដារសម្រាប់សាច់ត្រីធូណាព្រុយខៀវលំដាប់ខ្ពស់ គឺថានៅពេលញ៉ាំ អ្នកញ៉ាំមានអារម្មណ៍ថាសាច់ត្រីរលាយក្នុងមាត់ដូចការ៉េម។
សាច់ត្រីធូណាព្រុយខៀវដែលមានសមាមាត្រសាច់គ្មានខ្លាញ់ខ្ពស់បំផុត។ រូបថត៖ ស៊ូស៊ីហុកកៃដូ សាជី
ដូច្នេះហើយ អាកាមី សំដៅលើសាច់ក្រហមនៅខាងក្រោយត្រីធូណា ជាកន្លែងដែលសាច់ត្រីធូណាគ្មានខ្លាញ់ មានជាតិខ្លាញ់តិចបំផុត និងមានរសជាតិផ្អែមស្រាលៗ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមជាម្ហូបញ៉ាំលេង។ ត្រីប្រែពណ៌ផ្កាឈូកឆ្ពោះទៅកណ្តាលពោះ ជាកន្លែងដែលបំណែកត្រីជូតូរ៉ូស្ថិតនៅ ដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងសរសៃខ្លាញ់តូចៗជាប់គ្នា បង្កើតបានជាវាយនភាពទន់ និងមានជាតិខ្លាញ់។ ជាចុងក្រោយ អូតូរ៉ូ ដែលមានទីតាំងនៅក្រោមពោះជិតព្រុយ គឺជាផ្នែកដែលពេញនិយមបំផុតរបស់ត្រីធូណា។ ចំណិតត្រីពណ៌ផ្កាឈូកស្លេកឆ្លងកាត់សរសៃខ្លាញ់ពណ៌ស មាតិកាជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងវាយនភាពទន់ភ្លន់របស់អូតូរ៉ូ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដ៏រីករាយសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ។
Hon Maguro គឺសមរម្យសម្រាប់ការធ្វើស៊ូស៊ី។ រូបថត៖ Sushi Hokkaido Sachi
ហាង Hon Maguro តែងតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងស៊ូស៊ីលំដាប់ខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ ដោយយល់ថារសជាតិពិតៗគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីពេញចិត្តនឹងស៊ូស៊ីយ៉ាងពេញលេញ ហាង Sushi Hokkaido Sachi នាំចូលត្រីធូណាព្រុយខៀវថ្លៃបំផុត របស់ពិភពលោក ដោយផ្ទាល់ពីប្រទេសជប៉ុនទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម។
ជាមួយ Ootoro Temaki អ្នកទទួលទានអាចរមៀលបាយដោយខ្លួនឯងដោយប្រើពោះត្រីធូណា បាយជប៉ុន សារ៉ាយសមុទ្រ និងពងត្រីហើរ។ រូបថត៖ Sushi Hokkaido Sachi
បន្ទាប់ពីនាំចូលគ្រឿងផ្សំរួច ក្រុមចុងភៅរបស់ភោជនីយដ្ឋាន ក្រោមការណែនាំរបស់មេចុងភៅជនជាតិជប៉ុនម្នាក់ បានចាប់ផ្តើមបង្កើតមុខម្ហូបប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ មុខម្ហូបដ៏លេចធ្លោបំផុតនៅ Sushi Hokkaido Sachi គឺនំ Temaki roll ដែលជាបំរែបំរួលមួយដែលធ្វើពីពោះរបស់ ootoro (ប្រភេទនំ croaker)។ លើសពីនេះ អ្នកទទួលទានអាហារអាចរីករាយជាមួយម៉ឺនុយ Hon Maguro ដែលមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដើមទាំងអស់ដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលធានាបាននូវភាពស្រស់ថ្លានៅពេលមកដល់ភោជនីយដ្ឋាន។
ហាងនេះមានផ្នែកខាងក្នុងធ្វើពីឈើពណ៌ស្រាល និងការតុបតែងបែបជប៉ុន។ រូបថត៖ Sushi Hokkaido Sachi
ស៊ូស៊ី ហុកកៃដូ សាជី គឺជាភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនមួយដែលមានជំនាញខាងសាស៊ីមី និងស៊ូស៊ី។ ភោជនីយដ្ឋាននេះប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដែលមានប្រភពមកពីហុកកៃដូ និងតំបន់ជុំវិញ។ លើសពីនេះ ស៊ូស៊ី ហុកកៃដូ សាជី មានក្រុមមេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ 20-30 ឆ្នាំក្នុងការរៀបចំម្ហូបប្រពៃណីជប៉ុន ដោយមានគោលបំណងនាំមកនូវរសជាតិដើមបំផុតដល់អ្នកទទួលទានអាហារវៀតណាម។
ដំណើរការចាប់ អភិរក្ស និងកែច្នៃត្រីធូណាព្រុយខៀវរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ វីដេអូ ៖ ស៊ូស៊ីហុកកៃដូ សាជី
ថាញ់ ធូ
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)