ការស្រាវជ្រាវ៖ ប្រេងឆាដែលធ្លាប់ស្គាល់គឺល្អដោយមិននឹកស្មានដល់សម្រាប់បេះដូង ខួរក្បាល ថ្លើម និងតម្រងនោម

ប្រេង​ល្ង ជា​ប្រេង​បន្លែ​ដ៏​ពេញ​និយម​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ជា​យូរ​មក​ហើយ​សម្រាប់​សុខភាព​បេះដូង និង​មុខងារ​រំលាយ​អាហារ។

ថ្មីៗនេះ ការសិក្សាថ្មីមួយដែលចេញផ្សាយដោយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vijay Kumar Malesu ក្រុមប្រឹក្សាស្រាវជ្រាវ កសិកម្ម ឥណ្ឌា និងសាកលវិទ្យាល័យ KIIT (ប្រទេសឥណ្ឌា) នៅលើគេហទំព័រវេជ្ជសាស្រ្ត News Medical បានពង្រឹងបន្ថែមទៀតនូវភស្តុតាង វិទ្យាសាស្ត្រ នៃអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងល្ង។

បន្ទាប់ពីការសំយោគការសិក្សាសំខាន់ៗចំនួន 5 លើសារធាតុសកម្មនៅក្នុងប្រេងល្ង អ្នកនិពន្ធបានបញ្ជាក់ថា ប្រេងនេះមានសមត្ថភាពទ្រទ្រង់សរសៃឈាមបេះដូង សរសៃប្រសាទ ថ្លើម សុខភាពតម្រងនោម គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការពារស្បែក។

ប្រេង​ល្ង​មាន​សមត្ថភាព​ជួយ​ដល់​សុខភាព​សរសៃឈាម​បេះដូង - រូបថត៖ អាយ

រចនាសម្ព័ន្ធខ្លាញ់ល្អបំផុត

ប្រេង​ល្ង​មាន​សមាសធាតុ​ខ្លាញ់​តែ​មួយ​គត់ ដែល​មាន​អាស៊ីត​អូ​ឡេ​អ៊ី​ក ៤០% អាស៊ីត​លីណូ​អ៊ី​ក ៤៤% និង​ខ្លាញ់​ឆ្អែត​ប្រហែល ២០% ប៉ុណ្ណោះ។ រចនាសម្ព័ន្ធនេះជួយកែលម្អសមាសភាពខ្លាញ់ក្នុងឈាម កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងទ្រីគ្លីសេរីដ ខណៈពេលដែលបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ។ តុល្យភាពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ក៏ជួយរក្សាភាពយឺតនៃសរសៃឈាម ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងជំងឺលើសឈាម។

សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តមានប្រយោជន៍

ប្រេងល្ងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ lignans (sesamin, sesamolin, sesamol), tocopherol (vitamin E) និង phytosterols - សារធាតុដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ជួយកាត់បន្ថយការរលាក គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ការពារជាតិខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និង DNA ពីការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្ម។ Phytosterols ក៏កាត់បន្ថយការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងពោះវៀន និងគាំទ្រដល់មុខងារភ្នាសកោសិកា។

ការការពារជំងឺបេះដូង ថ្លើម និងតម្រងនោម

សរសៃឈាមបេះដូង៖ សេសាមីនដើរតួជានិយតករមេតាបូលីស កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក និងឌីស្តូលីក កាត់បន្ថយកត្តា vasoconstrictor និងការពារការបង្កើតបន្ទះ។

ប្រេង​ល្ង​មាន​សមត្ថភាព​ស្តារ​ការ​ខូច​ថ្លើម​សរសៃ​និង​របួស​តម្រងនោម​ស្រួចស្រាវ - គំនូរ៖ AI

ថ្លើម - តម្រងនោម៖ នៅក្នុងគំរូសត្វ សេសាមីនបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពក្នុងការស្តារការខូចខាតថ្លើមសរសៃ និងរបួសតម្រងនោមស្រួចស្រាវ ដែលរួមចំណែកដល់ការរក្សាមុខងារថ្លើម និងតម្រងនោម នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន News Medical ។

ខួរក្បាល៖ ប្រេងល្ងជួយការពារកោសិកាប្រសាទក្នុងជំងឺដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ischemic និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង ដោយកាត់បន្ថយការស្លាប់នៃសរសៃប្រសាទ និងការរលាកសរសៃប្រសាទ។

ជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការបន្ថែមប្រេងល្ងរយៈពេល 8 សប្តាហ៍បានកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយ HbA1c ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ស្បែក៖ ការប្រើប្រាស់ប្រេងល្ង បង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលមុខរបួស កាត់បន្ថយការរលាកស្បែក ការពារការបាត់បង់ទឹក transepidermal និងការពារពីកាំរស្មីយូវី។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Malesu ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុ lignans, tocopherols, phytosterols និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនៅក្នុងប្រេងល្ងបង្កើតបានជាឥទ្ធិពលរួម ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ការរំលាយអាហារ ថ្លើម តម្រងនោម ស្បែក និងមុខងារនៃការយល់ដឹង។ ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានភស្តុតាងច្បាស់លាស់កាន់តែខ្លាំងឡើង ប្រេងល្ងរួមចំណែកដល់ការការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន ប្រសិនបើប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nghien-cuu-loai-dau-an-quen-thuoc-khong-ngo-tot-cho-tim-nao-gan-than-185250725130542382.htm