ក្រៅពីអំបិល មានអាហារ៤មុខដែលធ្វើឲ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំវាកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលរំពឹងទុក។

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថា ការទទួលទានអំបិលច្រើន គឺជាមូលហេតុទូទៅនៃសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានអាហារជាច្រើនទៀតដែលបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺនេះ ដែលមនុស្សតិចណាស់រំពឹងទុក។

របបអាហារដែលមានជាតិប្រៃច្រើនពេកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ពិរុទ្ធជន" ដ៏សំខាន់ដែលបណ្តាលឱ្យមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ - ជំងឺលើសឈាម។ ដោយសារតែនៅពេលនេះ ជាតិសូដ្យូមក្នុងអំបិលនឹងបង្កអតុល្យភាពក្នុងរាងកាយ បង្កើនបរិមាណទឹកក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។

បរិមាណ​អំបិល​សមស្រប​ក្នុង​ការ​ទទួល​ទាន​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​អាស្រ័យ​លើ​អាយុ និង​ស្ថានភាព​សុខភាព។ ប៉ុន្តែយោងតាមអនុសាសន៍របស់ WHO មនុស្សពេញវ័យគួរតែកំណត់ការទទួលទានអំបិលរបស់ពួកគេមិនលើសពី 5 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹងអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ និងសូដ្យូម 2 ក្រាម។

ក្រៅពីអំបិល មានអាហារដែលមិននឹកស្មានដល់មួយចំនួន ដែលអាចធ្វើឲ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ផងដែរ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក ដូចជា៖

1. អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់

អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ជាពិសេសអាហារចៀន សាច់ខ្លាញ់ និងប័រ… អាចបង្កើនសម្ពាធឈាមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។

រូបភាព

នៅពេលទទួលទានអាហារទាំងនេះ ជាតិខ្លាញ់នឹងបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម ដែលនាំឱ្យស្ទះ និងកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ នៅពេលដែលសរសៃឈាមរួមតូច និងរឹង បេះដូងត្រូវធ្វើការកាន់តែខ្លាំងដើម្បីបូមឈាម ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមកើនឡើង។ លើសពីនេះ ខ្លាញ់ឆ្អែតក៏ងាយធ្វើឱ្យធាត់ ដែលជាកត្តាហានិភ័យចម្បងនៃជំងឺលើសឈាម។

2. អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។

ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើនពេក ដូចជាស្ករគ្រាប់ នំខេក ភេសជ្ជៈជាដើម អាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ នេះបង្កើនការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន និងបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាម។

ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អាចបំផ្លាញ endothelium នៃសរសៃឈាម ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺ atherosclerosis និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ មិន​ត្រឹមតែ​ប៉ុណ្ណោះ ស្ករ​ក៏​ជួយ​ជំរុញ​ដល់​ការ​បង្កើត​ជាតិ​ខ្លាញ់​លើស បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម និង​ធាត់ ។ ខណៈពេលដែលទាំងនេះគឺជាកត្តាហានិភ័យខ្ពស់សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។

3. សាច់កែច្នៃ

សាច់កែច្នៃ ដូចជាសាច់ក្រក សាច់ក្រក ជាដើម គឺជាអាហារដែលអាចជួយបង្កើនសម្ពាធឈាមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប្រសិនបើទទួលទានជាប្រចាំ ឬក្នុងបរិមាណច្រើន។

អាហារទាំងនេះច្រើនតែមានជាតិប្រៃ និងសារធាតុបន្ថែមច្រើន ដែលអាហារទាំងពីរនេះអាចបណ្តាលឱ្យសម្ពាធឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាងនេះទៅទៀត សាច់កែច្នៃមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន ដែលធ្វើឲ្យស្ទះសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យចរាចរឈាមពិបាក ហើយសម្ពាធឈាមក៏កើនឡើងផងដែរ។

4. ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ តែ ភេសជ្ជៈ និងអាហារជាច្រើនទៀតអាចបង្កើនសម្ពាធឈាមជាបណ្តោះអាសន្ន។ ប្រសិនបើប្រើច្រើនពេកក្នុងរយៈពេលយូរ វាក៏នឹងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សម្ពាធឈាម ជាពិសេសប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ អ្នកជំនាញណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យមិនគួរទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើសពី ៤០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ស្មើនឹងកាហ្វេប្រហែល ៤ ពែង)។

រូបភាព

ដោយសារតែនៅពេលទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីន រាងកាយនឹងមានប្រតិកម្មដោយការរឹតបន្តឹងសរសៃឈាម និងជំរុញចង្វាក់បេះដូងកាន់តែលឿន។ នេះបណ្តាលឱ្យសម្ពាធឈាមកើនឡើងភ្លាមៗ។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមរួចហើយ ការផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអាចធ្វើឲ្យស្ថានភាពជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ និងបង្កឱ្យមានផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់។

រំលឹក៖ ជំងឺលើសឈាម គឺជាជំងឺដែលអាចបង្កផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដូចជា ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាល និងជំងឺខ្សោយបេះដូង... ប្រសិនបើអ្នកចង់ការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺនេះ បន្ថែមពីលើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ - កម្រិតអាហារខាងលើ អ្នកក៏ត្រូវហាត់ប្រាណទៀងទាត់ សម្រាក តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ រក្សាអារម្មណ៍ថេរ និងពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ។

ប្រភព និងរូបថត៖ Aboluowang, ETtoday

ង៉ុក អៃ

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngoai-muoi-con-4-thuc-pham-an-nhieu-den-dau-huyet-ap-tang-veo-veo-den-day-nhung-it-ai-ngo-toi-172241207074419741.htm