តើអ្នកមានជំងឺទីរ៉ូអ៊ីតគួរកំណត់ការទទួលទានផ្លែឈើអ្វី?

ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម 3 ឆ្នាំ។ កាលពីសប្តាហ៍មុន ខ្ញុំបានទៅពិនិត្យសុខភាពទូទៅ ហើយបានរកឃើញថាខ្ញុំមានជម្ងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ខ្ញុំក៏ញ៉ាំអាហារឲ្យបានល្អ និងតាមដានសុខភាពតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យប្រចាំតំបន់របស់ខ្ញុំ។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឲ្យខ្ញុំញ៉ាំបន្លែ និងផ្លែឈើដើម្បីបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់ខ្ញុំ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោកវេជ្ជបណ្ឌិត តើខ្ញុំអាចសួរថាតើអ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគួរកំណត់ផ្លែឈើណាមួយដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេដែរឬទេ? (Ngoc Nu, Soc Trang)

ឆ្លើយតប៖

បន្ថែមពីលើផ្លែឈើដែលល្អសម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត អ្នកជំងឺក៏ត្រូវកំណត់ ឬទទួលទានផ្លែឈើក្នុងកម្រិតមធ្យមដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ (ធុរេន ឡុង លីង ខ្នុរ ស្វាយ ចេក...)។ ដោយសារតែនៅពេលដែលអ្នកទទួលទានជាតិស្ករ ឬជាតិផ្អែមច្រើនពេក រាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចបំប្លែងជាតិស្ករទាំងអស់ទៅជាថាមពលបានទេ។ ផលវិបាកគឺការរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមយូរ ដែលនាំឱ្យ hyperglycemia ចុះខ្សោយការអត់ធ្មត់ជាតិស្ករ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការឡើងទម្ងន់ និងផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់ទៅលើមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ជាឧទាហរណ៍ អ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគួរតែកំណត់ផ្លែស្វាយ ព្រោះផ្លែស្វាយមានជាតិស្ករខ្ពស់។ ផ្លែស្វាយ 100g មានជាតិស្ករប្រហែល 14g ដូច្នេះការទទួលទានផ្លែស្វាយច្រើនអាចនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់យ៉ាងងាយ។ Lychee ក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនផងដែរ ដូច្នេះហើយវាអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងងាយ ប៉ះពាល់ដល់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Lychee មានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ ហើយគួរតែកំណត់ក្នុងការប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ រូបថត៖ Freepik — Lychee មានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ ហើយគួរតែកំណត់ក្នុងការប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ រូបថត៖ *Freepik*

ទុរេនមានជាតិស្ករ និងម្សៅខ្ពស់ ដូច្នេះការញ៉ាំច្រើននឹងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ចំពោះអ្នកជំងឺមហារីក ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមានមុខងារខ្សោយ ដូច្នេះវាមិនអាចបំប្លែងជាតិស្ករទៅជាថាមពលសម្រាប់រាងកាយ ធ្វើឱ្យឡើងទម្ងន់ ធាត់... ដូច្នេះហើយ អ្នកជំងឺគួរតែកំណត់ទុរេន ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

បណ្ឌិត Tran Thi Tra Phuong
ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

ប្រភពតំណ