“គ្រាប់មាស” នៅលើវាលខ្សាច់ហាតៃ

ប្រជាជននៅភូមិ Ha Tay ដាក់អង្ករលើឡានដឹកទៅផ្ទះ - រូបភាព៖ D.V

ធ្វើជាអ្នកនេសាទ និងដាំស្រូវក្នុងពេលតែមួយ

នៅថ្ងៃរដូវក្តៅដ៏ក្តៅគគុកនេះ ដោយមានឱកាសឆ្លងកាត់វាលខ្សាច់ដែលកំពុងឆេះនៅក្នុងភូមិ Ha Tay មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយបានឃើញវត្តមាន "វាលស្រែ" ដែលដាំដុះនៅលើដីខ្សាច់ស្ងួតដែលប្រែពណ៌មាស។ នៅពេលនេះ ខណៈពេលដែលវាលស្រែភាគច្រើនក្នុងតំបន់ដាំដុះស្រូវពិសេសត្រូវបានប្រមូលផលហើយ ការប្រមូលផលស្រូវទើបតែចាប់ផ្តើមនៅតំបន់ដីខ្សាច់នៃភូមិ Ha Tay ។ ចំពេលសម្លេងដ៏អ៊ូអរនៃអ្នកច្រូតកាត់ "ធ្វើការ" នៅវាលស្រែ អ្នកនេសាទ "ជើងពីសមុទ្រ និងជើងពីវាលស្រែ" ប្រញាប់ប្រមូលថង់ស្រូវដាក់លើត្រាក់ទ័រដែលបានកែប្រែជាមួយរ៉ឺម៉ក ហើយនាំពួកគេទៅផ្ទះដើម្បីស្ងួតឱ្យទាន់ពេលវេលា។

មនុស្សជាច្រើនដែលរង់ចាំច្រូតស្រូវបាននិយាយថា អ្នកដំបូងដែលនាំស្រូវទៅធ្វើស្រែចម្ការនៅវាលខ្សាច់នៃភូមិ Ha Tay នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 គឺលោក Le Quang Trung នៅភូមិ Dong ។ និយាយជាមួយពួកយើង លោក Trung បាននិយាយថា គាត់មានអាយុជាង 85 ឆ្នាំនៅឆ្នាំនេះ ហើយគាត់បានចូលនិវត្តន៍ពីការធ្វើស្រែជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ លោក​បាន​បន្ត​ថា ដូច​ជា​តំបន់​ឆ្នេរ​ដទៃ​ទៀត​ដែរ អស់​មួយ​ជំនាន់​មក​ហើយ បុរស​និង​ក្មេង​ប្រុស​នៅ Ha Tay ធំ​ដឹង​ក្តី​តែ​ពី​អាជីព​ទៅ​សមុទ្រ​ចាប់​ត្រី​សមុទ្រ។ ខណៈពេលដែលស្ត្រីស្នាក់នៅផ្ទះដើម្បីមើលថែកូន និងធ្វើជំនួញតូចតាច ពួកគេដាំដំឡូង សណ្តែក និងដំឡូងមីនៅជុំវិញសួនច្បាររបស់ពួកគេ។

លោក ទ្រុង បានមានប្រសាសន៍ថា “កាលពីមុន ដំឡូង និងដំឡូងមីត្រូវបានដាំចាប់ពីខែមករា ដល់ខែមេសា ហើយការប្រមូលផលគឺមិនទាន់ដល់ខែឧសភា តាមច័ន្ទគតិទេ ដូច្នេះហើយ វាជារឿងធម្មតាសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើនដែលស្រេកឃ្លានរយៈពេល 3-4 ខែក្នុងមួយឆ្នាំ ខ្ញុំព្រួយបារម្ភ និងអាណិតប្រជាពលរដ្ឋ ដូច្នេះខ្ញុំបានទៅធ្វើស្រែដើម្បីស្វែងយល់ពីបទពិសោធន៍នៃការដាំស្រូវ”។

នៅពេលនោះ ទោះបីដីខ្សាច់ភាគច្រើននៅក្នុងភូមិហាតៃមានជាតិអាស៊ីត សម្បូរទៅដោយជាតិអាល់កុល ជារឿយៗខ្វះទឹក និងអាកាសធាតុមិនអំណោយផលក៏ដោយ ក៏គាត់នៅតែប្រថុយនឹងការទិញគ្រាប់ពូជស្រូវមកភ្ញាស់ និងសាបព្រួស។ ពីភាពច្របូកច្របល់ដំបូង បន្ទាប់ពីដាំមិនប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុន្មានដងនោះ គាត់ទទួលបានបទពិសោធន៍ច្រើនពីការភ្ជួរដី រើសគ្រាប់ពូជ ធ្វើជី "លាងអំបិល"...

ក្រឡេកមើលវាលស្រែមាសក្បែរផ្ទះ លោក Trung បានរំលឹកថា៖ “ដំណាំពីរបីដើមនៅតែផ្តល់ទិន្នផលស្រូវ ប៉ុន្តែចំណូលមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំដឹងថាដីនៅជិតសមុទ្រគួរដាំពូជស្រូវ HT1 ធន់នឹងអំបិល ដីខ្សាច់នៅកន្លែងខ្ពស់ និងឆ្ងាយសមុទ្រ គួរដាំស្រូវប្រភេទ PT6 ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។

ចំពោះដីអាសុីតស៊ុលហ្វាត ត្រូវប្រើកំបោរ និងអំបិល ដើម្បីកាត់បន្ថយ ហើយជ្រើសរើសពូជស្រូវខុងដាន។ បន្ទាប់ពីច្រើនរដូវមក ខ្ញុំអាចធ្វើស្រែបានយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ហើយមានប្រភពផ្គត់ផ្គង់អាហារពីវាលខ្សាច់នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ តាមបទពិសោធន៍របស់គាត់ លោក Trung បានចែករំលែកជាមួយអ្នកភូមិ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ស្រូវសើមបានចាក់ឬសបន្តិចម្តងៗ ហើយរីករាលដាលពាសពេញភូមិ Ha Tay និងតំបន់ជិតខាង។

លោក Duong Trung Thanh នៅភូមិ Ha Tay បានជូតញើសចេញពីមុខខ្មៅរបស់គាត់ ដោយអង្គុយនៅក្រោមដើមល្វាដើម្បីគេចពីព្រះអាទិត្យ រង់ចាំដល់វេនរបស់គាត់ដើម្បីច្រូតកាត់។ ឆ្នាំ​នេះ​មាន​អាយុ​៥៨​ឆ្នាំ លោក ថាញ់ បាន​ធ្វើ​ការ​នៅ​សមុទ្រ​តាំង​ពី​វ័យ​ជំទង់​រហូត​មក​ដល់​បច្ចុប្បន្ន។ គាត់ក៏ជាអ្នកនេសាទដំបូងគេនៅភូមិ Ha Tay ដែលធ្វើស្រែនៅលើដីខ្សាច់។

“ខ្ញុំទាំងអ្នកនេសាទ ទាំងកសិករ មកពីដីខ្សាច់ដែលដាំដំឡូង និងដំឡូងមីមិនទទួលបានផល នៅឆ្នាំ ២០០២ ខ្ញុំបានប្តូរមកធ្វើស្រែវិញ បច្ចុប្បន្នគ្រួសារខ្ញុំធ្វើស្រែបាន ៩ សៅ មានតែដំណាំរដូវរងា ១ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ទិន្នផលស្រូវបានជិត ៣ តោន/ប្រាំតោន ក្នុងមួយគ្រួសារ ស្រូវ ២ តោន។

ញ៉ាំស្រួលនៅផ្ទះ ឲ្យកូនធ្វើម្ហូប ហើយនៅតែលក់បានពាក់កណ្តាល។ គុណភាពអង្ករនៅទីនេះនៅតែឆ្ងាញ់ អង្ករក្នុងមួយកន្ត្រកនៅតែផលិតបានពី ៣១ ទៅ ៣២ កំប៉ុង” លោក ថាញ់ និយាយដោយសប្បាយរីករាយ លោក ថាញ់ ធ្វើការជាអ្នកនេសាទមឹក បោះអួនចាប់ត្រីសមុទ្រតាមទន្លេ និងសមុទ្រ ក្នុងរដូវច្រូតកាត់ គាត់ឆ្លៀតពេលរៀបចំដី សាបព្រួសស្មៅ ថែរក្សា និងច្រូតស្រូវ។

អ្នកស្រី ដួង ធីបុន (អាយុ ៦៨ ឆ្នាំ) សព្វថ្ងៃ ធ្វើស្រែខ្សាច់ ៤ សៅ នៅភូមិ Ru ភូមិ Ha Tay ។ កាលពីជិត២០ឆ្នាំមុន គ្រួសាររបស់នាងក៏បានប្តូរដីចំការសណ្តែក និងស្រែមកធ្វើជាស្រែ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់អាហារហូបចុកដោយខ្លួនឯង។ “កាលពីមុន ពេលខ្វះខាតស្រូវ រាល់ឆ្នាំយើងដឹកដំឡូង បង្គា ត្រី ទៅស្រែ ដូរយកបាយហូប ដំឡូង និងដំឡូងមី ៣ចំណែក ដូរបានតែអង្ករ ១ភាគប៉ុណ្ណោះ សំណាងណាស់ អរគុណលោកពូ ទ្រុង ដែលបានយកស្រូវមកដាំ ប្រជាជនក៏ចេះធ្វើដូចគ្នា ហើយចាប់ពីពេលនោះមក រៀនធ្វើស្រែ និងបានអង្ករហូបពេញមួយឆ្នាំ។ ពី​មុន​ពេល​កូន​គាត់​ជួយ គ្រួសារ​គាត់​ធ្វើ​ស្រែ​៨​សៅ ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​អត់​មាន​កម្មករ​ទេ ទុក​ឲ្យ​អ្នក​ផ្សេង​ធ្វើ​ស្រែ​បាន​ពាក់​កណ្តាល។

ដាំស្រូវ អរគុណ... ឋានសួគ៌!

នៅពេលថ្ងៃត្រង់ អ្នកស្រី Pham Thi Duyen នៅភូមិ Cho ភូមិ Ha Tay កំពុងសុំអ្នកផ្ទុកអង្ករដាក់លើឡាន ដើម្បីដឹកទៅផ្ទះ។ គ្រួសារ​នាង​ធ្វើ​ស្រែ​ជាង​៣​សៅ។ “ការធ្វើស្រែនៅទីនេះមិនមានប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តទេ អាស្រ័យទៅលើអាកាសធាតុ ដីធ្វើស្រែមួយឆ្នាំម្តង ហើយរដូវប្រាំងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះច្រើនតែទុកចោល ព្រោះអត់មានកម្មករ ក្មេងៗជំនាន់ក្រោយភាគច្រើនទៅធ្វើការនៅក្រៅប្រទេស ឬទៅភាគខាងត្បូងទៅធ្វើការ ចំណែកអ្នកនៅសេសសល់ប្រកបរបររកស៊ីលក់ដូរ ដូច្នេះការធ្វើស្រែនៅទីនេះគឺមនុស្សចាស់ធ្វើស្រែចំការ។ កាល​ពី​ពេល​កន្លង​ទៅ​នេះ»។

លោក Duong Trung Thanh បានបន្ថែមថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ស្រែចំការក្នុងស្រុកនៅតែទទួលបានការគាំទ្រផ្នែកធារាសាស្ត្រក្នុងអត្រាប្រហែល 50,000 VND/sao។ បច្ចុប្បន្នគាត់ និងក្រុមគ្រួសារកំពុងដាំដុះពូជស្រូវរយៈពេលខ្លី (១១០ថ្ងៃ) ដែលធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងជាតិប្រៃ ដូចជា ឃាង ដាន ហត១ HC៦... ស្រូវត្រូវបានសាបព្រោះចាប់ពីថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែ១២ រហូតដល់ប្រហែលខែទី៣ ទើបនឹងប្រមូលផល។

ថ្វីត្បិតតែមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអាក្រក់ក៏ដោយ ដំណាំស្រូវភាគច្រើនលូតលាស់ដោយផ្អែកទៅលើទឹកភ្លៀង សំណើមដី និងលក្ខខណ្ឌថែទាំមានកម្រិត ផលិតភាពស្រូវនៅក្នុងភូមិ Ha Tay នៅតែឈានដល់ប្រហែល 3 quintals/sao (ស្មើនឹងប្រហែល 60% - 70% នៃផ្ទៃដីស្រូវនៅតំបន់ដីសណ្ត)។

លោក ថាញ់ បានចែករំលែកថា៖ “ដំណាំរដូវវស្សាឆ្នាំនេះ ជួបនឹងភ្លៀងធ្លាក់ ធ្វើឲ្យដំណាំស្រូវត្រូវជន់លិច គ្រួសារជាច្រើនត្រូវសាបព្រួសស្រែឡើងវិញ ដូច្នេះហើយ ស្រែជាច្រើនបានប្រមូលផល ខណៈខ្លះទៀតនៅមានពណ៌បៃតង មិនទាន់បានចេញត្រចៀក។ ការដាំស្រូវនៅតំបន់ឆ្នេរនេះគឺប្លែក ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាសប្បាយចិត្ត និងព្យាយាមអស់ពីសមត្ថភាព”។ លោក ថាញ់ បានបន្តទៀតថា បច្ចុប្បន្នភូមិនេះមានភ្ជួររាស់ដី ប៉ុន្តែមិនទាន់មានអ្នកច្រូតទេ ដូច្នេះក្នុងរដូវច្រូតកាត់ គេត្រូវជួលម៉ាស៊ីនពីស្រែមកច្រូតកាត់។

អនុប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Trieu Tan លោក Nguyen Minh Hung មានប្រសាសន៍ថា៖ Ha Tay គឺជាភូមិមួយក្នុងចំនោមភូមិដីខ្សាច់ឆ្នេរសមុទ្រដែលមានផ្ទៃដីដាំស្រូវធំជាងគេនៅស្រុក Trieu Phong។ ក្នុង​កំឡុង​ពេល​ដ៏​រុងរឿង ភូមិ Ha Tay ទាំងមូល​បាន​ធ្វើ​ស្រែ​ប្រមាណ ១០០ ហិកតា។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ចាប់​តាំង​ពី​ចលនា​ចិញ្ចឹម​បង្កង​មាន​ការ​រីក​ចម្រើន ផ្ទៃដី​ស្រូវ​បាន​រួម​តូច​មក​នៅ​ត្រឹម​ប្រមាណ ៣០ - ៣៥ ហិកតា។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារ​ប្រមាណ ៧០% នៅ​ភូមិ Ha Tay ចូលរួម​ធ្វើ​ស្រែ។ ក្រៅ​ពី​ភូមិ Ha Tay ភូមិ​មួយ​ចំនួន​ក្នុង​ឃុំ​បាន​ធ្វើ​ស្រែ​ចំការ​ដោយ​មាន​តំបន់​តូច​ៗ​ទៀត​គឺ Phu Hoi, Tuong Van, ភូមិ ៨, ភូមិ ៩។

“កន្លងមក ប្រជាពលរដ្ឋបានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការដាំដុះស្រូវម្តងម្កាល ប៉ុន្តែយើងនៅតែសង្ឃឹមថា គ្រប់ថ្នាក់ និងគ្រប់វិស័យនឹងបន្តរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបន្ថែមទៀត ស្តីពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំការពាររុក្ខជាតិ គាំទ្រពូជស្រូវសមស្របថ្មី ធានាផលិតភាព គុណភាព ព្រមទាំងវិធីសាស្រ្តដាំដុះស្រូវប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅតំបន់ដីខ្សាច់… ជូនប្រជាពលរដ្ឋក្នុងភូមិ Ha Tay ជាពិសេស និងក្នុងឃុំ ធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម។

វៀតណាម អាល្លឺម៉ង់

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/nhung-hat-vang-tren-dong-cat-ha-tay-193849.htm