អាហារធម្មតាទាំងនេះងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយអាចពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយ និងស្បែករបស់អ្នក។

អាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតស្បែក បង្កើនសមត្ថភាពបង្កើតឡើងវិញ និងការពារការកកើតនៃសញ្ញានៃភាពចាស់ដូចជា ជើងក្អែក ស្នាមជ្រួញ ចំណុចខ្មៅ ...

Những thực phẩm bình dân, dễ thêm vào thực đơn, làm chậm tốc độ lão hóa cơ thể và làn da

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចធ្វើអោយសុខភាពស្បែកប្រសើរឡើង។ (ប្រភព៖ Freepik)

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារប្រឆាំងនឹង ឬបន្ថយការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ យោងតាម គេហទំព័រ ETToday នេះ គឺជាអាហារទូទៅមួយចំនួន ដែលអាចបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួល ដើម្បីពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយ និងស្បែករបស់អ្នក។

ប៊្លូបឺរី

ផ្លែប៊្លូបឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanins ធម្មជាតិ និងវីតាមីន C ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក កាត់បន្ថយការបំបែកកូឡាជែន និងមានសមាសធាតុ polyphenolic ដែលអាចប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

សារធាតុ Anthocyanins 15 ប្រភេទនៅក្នុងផ្លែឈើនេះរួមចំណែកដល់ការកែលម្អស្បែកដែលស្រអាប់ ការពារស្បែកខ្មៅ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពយឺតនៃស្បែក។

ប៊្លូបឺរីអាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយផ្ទាល់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ទឹកក្រឡុក នំដុត និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។

ប៉េងប៉ោះ

វីតាមីន C, lycopene និងមាតិកា carotenoid នៅក្នុងប៉េងប៉ោះអាចជួយបង្កើនការការពារស្បែកពីការខូចខាតកាំរស្មី UV កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការ sunburn ។ វីតាមីន A ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះមិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយឱ្យសក់មានសុខភាពល្អ និងភ្លឺរលោងទៀតផង។

ប៉េងប៉ោះស្រស់មានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាងប៉េងប៉ោះឆ្អិន ប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះឆ្អិនបញ្ចេញសារធាតុ Lycopene ច្រើនជាង។ Lycopene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចការពារកោសិកាក្នុងរាងកាយពីការកត់សុី។

សារធាតុនេះមិនត្រឹមតែជួយពន្យារភាពចាស់នៃស្បែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះកំណត់ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

គ្រាប់ Walnut

ផ្លែ Walnut សម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols flavanols និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀត ដែលអាចជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ការពារ lymphocytes និងថែមទាំងអាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកទៀតផង។

Walnut មានភ្នាសស្តើងនៅលើផ្ទៃរបស់វា។ នេះគឺជាកន្លែងដែលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានប្រមូលផ្តុំកាន់តែច្រើន ដូច្នេះវាមិនគួរត្រូវបានដកចេញមុនពេលទទួលទានវាទេ។

គ្រាប់ Walnut អាចត្រូវបានគេបរិភោគជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អពេញមួយថ្ងៃ ឬប្រើដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោ Walnut ឬ granola ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ

បន្លែនេះមានវីតាមីន A និង C និង anthocyanins ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចធ្វើអោយសុខភាពស្បែកប្រសើរឡើងនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយមួយពែងមានច្រើនជាង 50% នៃវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ ដែលជួយដល់ការផលិតកូឡាជែន។

សូកូឡាខ្មៅ

សូកូឡាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols និង phytochemicals ដែលជួយការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង កម្រិតអុកស៊ីតកម្មក្នុងខួរក្បាល និងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍មានស្ថេរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះជាការពិតតែនៅពេលដែលអ្នកទទួលទានសូកូឡាខ្មៅ ដែលជាប្រភេទដែលមានមាតិកាកាកាវខ្ពស់។

សូកូឡាពណ៌សដែលមានជាតិស្ករ និងទឹកដោះគោខ្ពស់ និងសមាមាត្រទាបនៃកាកាវ មិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះទេ ហើយងាយនាំឱ្យញៀនជាតិស្ករ ពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងពន្លឿនភាពចាស់នៃស្បែក ដោយសារជាតិស្ករបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធកូឡាជែន។

កាហ្វេខ្មៅ

ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងអាស៊ីត chlorogenic នៅក្នុងកាហ្វេគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃកាំរស្មី UV លើស្បែក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្រដៀងទៅនឹងសូកូឡាខ្មៅ កាហ្វេនឹងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់តែប៉ុណ្ណោះ ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម និងក្នុងទម្រង់ជាកាហ្វេខ្មៅ ឬ Americano (កាហ្វេខ្មៅដែលពនលាយ)។

ទម្លាប់នៃការផឹកកាហ្វេជាមួយស្ករ និងទឹកដោះគោនឹងមិនជួយការពារភាពចាស់នៃស្បែកឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ វាអាចបណ្តាលឱ្យកើតមុន ការផឹកកាហ្វេច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានការស្រវឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលនាំឱ្យសម្ពាធឈាមកើនឡើង ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ និងគេងមិនលក់។

នៅពេលដែលដំណេកត្រូវបានរំខាន ស្បែកក៏កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនលឿន។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចលុបទឹកដោះគោខាប់ និងទឹកដោះគោស្រស់ចេញពីកាហ្វេរបស់អ្នកបានទាំងស្រុងទេ អ្នកអាចសាកល្បងលាយវាជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិរុក្ខជាតិដូចជាទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង ឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុតសម្រាប់ស្បែក។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកដោះគោសត្វ ទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានកាឡូរីទាបជាង ហើយមិនមានសារធាតុដែលជំរុញដល់ក្រពេញ sebaceous ដូច្នេះកាត់បន្ថយកត្តាមួយចំនួនដែលបណ្តាលឱ្យកើតមុន។

ប្រភព