ភោជនីយដ្ឋាន “បាយអ្នកមាន” វ័យ ៤០ ឆ្នាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ៖ ថ្លៃបំផុត ២០០,០០០ ដុង/ចាន លក់បាន ២

មិនសូវស្គាល់នោះទេ នោះគឺភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Nguyen Thi Le Hoa (អាយុ ៦៩ ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់ ១០) ដែលមានទីតាំងនៅទល់មុខផ្លូវ Vo Van Tan (សង្កាត់ ៣) អាយុជាង ៤០ ឆ្នាំ និងជាកន្លែងទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។

កកកុញ

ពេលថ្ងៃត្រង់ឃ្លាន ខ្ញុំបានឈប់នៅហាងរបស់លោកស្រី Hoa នៅមិនឆ្ងាយពីកន្លែងធ្វើការ។ ថ្វីត្បិតតែភោជនីយដ្ឋាននេះបានបើកដំណើរការជាផ្លូវការនៅម៉ោង 11 ដល់ម៉ោង 10 ប៉ុន្តែម្ចាស់និងបុគ្គលិកបានរៀបចំម្ហូបជាង 30 មុខដោយរៀបចំយ៉ាងទាក់ទាញនៅលើតុធំមួយ។ ក្លិនឈ្ងុយនៃអាហារចេញមកក្រៅ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនជ្រើសរើសដោយសេរី។

Quán 'cơm nhà giàu' TP.HCM 40 năm: Mắc nhất 200.000 đồng/phần, 2 - 3 tiếng là hết - Ảnh 1. — ភោជនីយដ្ឋាន "អង្ករគ្រួសារសម្បូរបែប" របស់លោកស្រី Hoa ។

ឃើញខ្ញុំ លោកស្រី Hoa ស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅ ហើយនិយាយថា ថ្ងៃនេះមិនសូវមានមុខម្ហូបបែបនេះទេ ព្រោះថ្ងៃដែលគាត់ទៅផ្សារ ហើយឃើញម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ គាត់អាចទិញ និងរៀបចំបានជាង ៤០មុខ ដើម្បីលក់ជូនអតិថិជន។ បើក្រឡេកទៅមើលបញ្ជរអាហារដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ខ្ញុំពិបាកជ្រើសរើសមុខម្ហូបណាស់ ព្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងមើលទៅគួរអោយទាក់ទាញណាស់។

ប៉ុន្តែពេលឮតម្លៃក៏មានអ្នកចូលចិត្តខ្ញុំមកញ៉ាំជាលើកដំបូង “ផ្អាក” មួយភ្លែត។ អ្នកស្រី Hoa បាននិយាយថា អាហារនីមួយៗមានតម្លៃ 60,000 ដុង ទាបបំផុត និង 200,000 ដុងក្នុងតម្លៃថ្លៃបំផុត អាស្រ័យលើជម្រើសរបស់អតិថិជន។ មុខម្ហូបនៅទីនេះត្រូវបានរៀបចំច្រើនយ៉ាង ចាប់ពី សម្ល ចៀន បំពង សម្ល... ដល់គ្រឿងផ្សំដូចជា ត្រី បង្គា មឹក សាច់...។

នោះក៏ជាមូលហេតុដែលលោក ណាំ ត្រាន (អាយុ ៣៤ ឆ្នាំ) ជាបុគ្គលិកការិយាល័យនៅសង្កាត់លេខ ៣ មកហូបបាយរាល់ថ្ងៃក្នុងសប្តាហ៍។ បើតាមគាត់ថា ដោយសារមុខម្ហូបប្លែកៗ គាត់អាចប្តូរមុខម្ហូបនៅទីនេះពេញមួយខែ ញ៉ាំម្ហូបផ្សេងរាល់ថ្ងៃ ទើបគាត់មិនធុញ។

Quán 'cơm nhà giàu' TP.HCM 40 năm: Mắc nhất 200.000 đồng/phần, 2 - 3 tiếng là hết - Ảnh 2. — ភាពខុសគ្នានៃចាន។

«តម្លៃគឺខ្ពស់ជាងមធ្យមបន្តិច ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនគិតថាវាលក់តែថ្លៃនោះទេ ម្ហូបណាដែលខ្ញុំញ៉ាំនៅទីនេះ គ្រឿងផ្សំគឺស្រស់ៗ ឆ្ងាញ់ណាស់ ម្ចាស់ហាងក៏ឆ្ងាញ់ដូចហូបនៅផ្ទះដែរ ពិតណាស់ កាបូបខ្ញុំក៏ឈឺដែរ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា លុយដែលចំណាយគឺមានតម្លៃវា»។

ពេលថ្ងៃត្រង់ ភោជនីយដ្ឋានមានមនុស្សច្រើនកុះករដោយអតិថិជនពេញតុក្នុងភោជនីយដ្ឋានដ៏ទូលាយ។ អតិថិជនចូលមកឥតឈប់ឈរ រួមទាំងអ្នកស្រី ញ៉ូ (អាយុ ២៧ ឆ្នាំ) ដែលបានមកលេងភោជនីយដ្ឋាននេះជាមួយសហការីនៅរសៀលនេះ។

អតិថិជនបាននិយាយថា ជាធម្មតានាងកុម្ម៉ង់តែចានដែលមានតម្លៃពី ៦០.០០០ ទៅ ៧០.០០០ ដុង ដើម្បីសមនឹងថវិការបស់នាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់នាង វាក៏មានតម្លៃខ្ពស់ផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអតិថិជននេះតែងតែមកទីនេះ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។

ម្ចាស់ 135 គីឡូក្រាមព្យាយាមសម្រកទម្ងន់

«ហេតុអ្វីបានជាអ្នកលក់តម្លៃខ្ពស់យ៉ាងនេះ?» ដោយឮសំណួររបស់ខ្ញុំ ម្ចាស់ហាងញញឹម ហើយនិយាយថា នាងតែងតែលក់បានតម្លៃខ្ពស់ជាងតម្លៃមធ្យមរបស់ភោជនីយដ្ឋានជុំវិញនោះ។

“គឺអស់ពីចិត្តរបស់ខ្ញុំ។ ពេលលក់ម្ហូប ខ្ញុំចង់លក់អាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែទៅផ្សារមុនកាលកំណត់ ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ រស់ជាតិឆ្ងាញ់បំផុត ហើយរៀបចំវាប្រកបដោយអនាម័យបំផុត ពិតណាស់តម្លៃក៏ថ្លៃជាង ប៉ុន្តែអ្នកទទួលបានអ្វីដែលអ្នកចំណាយ ហើយអតិថិជននឹងមានអារម្មណ៍ថា!” អ្នកស្រី Hoa បន្ថែម។

ភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Hoa ក៏ត្រូវបានអតិថិជនដាក់ឈ្មោះថា "Ba Beo" ដោយក្តីស្រលាញ់មួយផ្នែកដោយសារតែរូបរាងស្រទន់របស់ម្ចាស់ហាង។ នាងបាននិយាយថាបច្ចុប្បន្ននាងមានទម្ងន់ 135 គីឡូក្រាម ហើយដោយសារតែនាងមានអារម្មណ៍ថាសុខភាពរបស់នាងកាន់តែខ្សោយ ទើបនាងសម្រេចចិត្តព្យាយាមសម្រកទម្ងន់។

គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ ឆ្អិនល្អ។

[CLIP]៖ ភោជនីយដ្ឋាន 'បាយអ្នកមាន' វ័យ ៤០ ឆ្នាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ៖ ថ្លៃបំផុតគឺ ២០០,០០០ ដុង/ចំណែក អស់ក្នុងរយៈពេល ២-៣ ម៉ោង

ម្ចាស់ហាងបាននិយាយថា មូលហេតុដែលនាងមានទម្ងន់បច្ចុប្បន្នគឺមួយផ្នែកមកពី… ចម្អិនអាហារអស់រយៈពេល 42 ឆ្នាំមកហើយ។ ដំបូងនាងលក់បបរ រួចប្តូរមកលក់បាយខូចវិញ ហើយមកលក់បាយដូចសព្វថ្ងៃ។ ដោយសារនាងមានជំនាញលក់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ទើបនាងសម្រេចចិត្តអភិវឌ្ឍភោជនីយដ្ឋានក្នុងទិសដៅនេះ និងមានអតិថិជនទៀងទាត់ដូចបច្ចុប្បន្ន។

"កាលពីមុនខ្ញុំពិបាកចិញ្ចឹមកូនពីរនាក់ ក្រោយមកដោយសារលក់បាយ ជីវភាពខ្ញុំកាន់តែមានស្ថេរភាព កូនខ្ញុំធំពេញវ័យ មានការងារមានស្ថេរភាព ហើយមិនដើរតាមម្តាយទៅធ្វើការទេ លក់អាហារ និងភេសជ្ជៈពិបាកណាស់ ដល់ម៉ោង 5 ព្រឹក ខ្ញុំទៅផ្សារ និងធ្វើម្ហូបលក់ទាន់ពេល"។

នៅថ្ងៃរវល់ នាងលក់អស់ត្រឹមម៉ោង ១២។ នៅថ្ងៃស្ងប់ស្ងាត់ជាង 13 ម៉ោង។ សម្រាប់អ្នកស្រី ហួរ ភោជនីយដ្ឋាន គឺជាចំណូលចិត្តដែលអ្នកស្រីបានសាងឡើងតាំងពីក្មេងមកម្ល៉េះ ទោះជាបែបណាក៏ដោយ អ្នកស្រីនឹងនៅជាប់នឹងវារហូតដល់គាត់លែងមានកម្លាំងលក់…

ប្រភពតំណ