ការប្រកួតឆុងកាហ្វេពិសេសវៀតណាមឆ្នាំ 2025 ដ៏គួរឱ្យរំភើប

Kinhtedothi- កម្មវិធីប្រកួតប្រជែងឆុងកាហ្វេពិសេសរបស់វៀតណាម គឺជាកម្មវិធីមួយក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot លើកទី 9 ឆ្នាំ 2025 ។ ដោយមានការចូលរួមពីម៉ាកម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេចំនួន 6 ប្រមូលផ្តុំសិប្បករ roasting កាហ្វេដ៏ល្អចំនួន 36 នាក់មកពី 13 ខេត្តក្រុងទូទាំងប្រទេស។

នាព្រឹកថ្ងៃទី១០ ខែមីនា នៅសហគមន៍អេកូ ទេសចរណ៍ KoTam តំបន់ Tan Hoa Ward ទីក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak បានប្រព្រឹត្តទៅពិធីបើកការប្រលងឆុងកាហ្វេពិសេសវៀតណាមឆ្នាំ ២០២៥។

អញ្ជើញចូលរួមក្នុងពិធីនេះ មានសមមិត្ត Nguyen Thien Van - សមាជិកគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត តំណាងថ្នាក់ដឹកនាំមន្ទីរ និងសាខាខេត្ត Dak Lak ឯកអគ្គរដ្ឋទូតប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ អ្នកឧបត្ថម្ភ និងសិប្បករដែលចូលរួមការប្រកួត ...

លោក Nguyen Thien Van - សមាជិកគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើក។

អាស្រ័យហេតុនេះ ការប្រកួតនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី១០ ដល់ថ្ងៃទី១៣ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥ ដែលមាន២ជុំ។ នៅក្នុងជុំបឋម បេក្ខជននឹងធ្វើតេស្តសាកល្បង អាំង និងភ្លក់សំណាក ហើយវាយតម្លៃគុណភាពនៃសំណាកភ្លក់តាមស្តង់ដារ SCA ។ បេក្ខនារីទាំង 20 នាក់ដែលមានពិន្ទុខ្ពស់ជាងគេនឹងចូលទៅក្នុងជុំចុងក្រោយ។ នៅជុំចុងក្រោយ បេក្ខនារីនឹងធ្វើតេស្ដសាកល្បងផលិតស្រាបៀដែលផលិតរួចរាល់សម្រាប់ Pour Over និង Phin Brewing។ ក្នុង​ការ​ប្រកួត​នេះ បេក្ខជន​ត្រូវ​លាយ​សមាមាត្រ​នៃ​កាហ្វេ Arabica និង Robusta ដើម្បី​ផលិត​ផលិតផល​ល្អ​បំផុត។

ការប្រកួតប្រជែងនេះបានប្រមូលផ្តុំសិប្បករចំនួន 36 នាក់មកពីទូទាំងប្រទេសដើម្បីចូលរួម។

អញ្ជើញថ្លែងមតិក្នុងពិធីនេះ សមមិត្ត Nguyen Thien Van - សមាជិកគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានចាត់ទុកថា៖ ការប្រកួតឆុងកាហ្វេជាព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសមួយដែលមានអត្ថន័យធំធេងក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យ។ ការប្រកួតប្រជែងមិនត្រឹមតែមានគោលបំណងលើកតម្កើងសិល្បៈនៃការឆុងកាហ្វេ ដែលជាដំណាក់កាលដ៏សំខាន់បំផុតមួយ ដែលកំណត់គុណភាព និងរសជាតិនៃកាហ្វេពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសសម្រាប់សិប្បករ អ្នកជំនាញ និងធុរកិច្ចបានផ្លាស់ប្តូរ សិក្សា ចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងរួមគ្នាលើកកំពស់តម្លៃកាហ្វេវៀតណាមផងដែរ។

រូបភាពខ្លះនៅក្នុងការប្រកួត។

ការប្រកួតឆុងកាហ្វេពិសេស Vietnam Amazing Roast Master 2025 មានគោលបំណងស្វែងរក និងផ្តល់កិត្តិយសដល់អ្នកអាំងកាហ្វេដែលមានជំនាញល្អឥតខ្ចោះ។ បង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់អ្នកអាំងដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍កាន់តែច្រើននៅពេលចូលរួមក្នុងការប្រកួតឆុងកាហ្វេអន្តរជាតិ និងជំរុញអ្នកក្រឡុកឱ្យអនុវត្តបន្ត បង្កើនជំនាញ និងគំនិតច្នៃប្រឌិតក្នុងការអាំងកាហ្វេ។ បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ roasters ដើម្បីបង្ហាញពីជំនាញ roasting កាហ្វេ, មានឱកាសដើម្បីប្រកួតប្រជែងខ្លួនឯងក៏ដូចជាការរៀនពីមិត្តរួមការងារនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ; ភ្ជាប់ និងប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយអ្នកជំនាញ អ្នកផលិត អ្នកក្រឡុកកាហ្វេ និងអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/soi-noi-cuoc-thi-rang-ca-phe-dac-san-viet-nam-2025.html