អាហារមិនមានសុវត្ថិភាពនៅជុំវិញសាលារៀន

Báo Đại Đoàn Kết•08/04/2024

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

anhbaitren(1).jpg — សិស្សានុសិស្សអាចទិញអាហារសម្រន់បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅខាងក្រៅច្រកទ្វារសាលា។ រូបថត៖ ខាក ទ្រី។

ក្តីបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

នៅថ្ងៃទី 5 ខែមេសា សិស្សជាច្រើនបានញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅមុខច្រកទ្វារសាលារៀនមួយក្នុងទីក្រុងញ៉ាត្រាង ដែលមានបាយមាន់ហាន់ ហាំប៊ឺហ្គឺមាន់ និងនំសាំងវិចបាហ្គេត។ បន្ទាប់ពីទៅថ្នាក់រៀន ពួកគេបានបង្ហាញរោគសញ្ញានៃការឈឺពោះ និងចង្អោរ ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់។

នៅថ្ងៃដដែលនោះ ប្រធានមន្ទីរ សុខាភិបាល ខេត្តឡាំដុង បានបញ្ជាក់ថា សិស្សវិទ្យាល័យចំនួន ៣០នាក់ ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យដើម្បីពិនិត្យសុខភាព បន្ទាប់ពីបានញ៉ាំស្ករគ្រាប់ចម្លែកដែលទិញនៅមុខច្រកទ្វារសាលារបស់ពួកគេ ដោយមានរោគសញ្ញាដូចជា ឈឺក្បាល ឈឺពោះ និងចង្អោរ។ ការរកឃើញដំបូងបង្ហាញថា សិស្សទាំងនោះមិនបានរងទុក្ខដោយសារការពុលអាហារធម្មតានោះទេ។ ពួកគេបានបង្ហាញរោគសញ្ញាស្រាលនៃជំងឺវិកលចរិក៖ អស់កម្លាំង ដង្ហើមខ្លី ពិបាកដកដង្ហើម និងឈឺចុកចាប់។ ស្ថានភាពនេះច្រើនតែបង្ហាញឱ្យឃើញដោយជំងឺម៉ូទ័រ ជំងឺញ្ញាណ និងជំងឺផ្លូវចិត្ត។ អាជ្ញាធរបានយកគំរូស្ករគ្រាប់សម្រាប់ធ្វើតេស្ត និងបានដាក់របាយការណ៍ទៅអាជ្ញាធរកម្រិតខ្ពស់ដើម្បីស្នើសុំការផ្ទៀងផ្ទាត់។

ពីមុននៅថ្ងៃទី 3 ខែមេសា សិស្សចំនួន 19 នាក់នៅ ក្រុងវិញឡុង បានពុល ហើយត្រូវបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យបន្ទាប់ពីទិញ «គ្រាប់បែកបញ្ចេញខ្យល់» (មានប្រភពដើមពីបរទេស) ពីខាងក្រៅបរិវេណសាលាដើម្បីលេង។ នេះជាសារធាតុហាមឃាត់ ប៉ុន្តែវានៅតែងាយស្រួលទិញ និងលក់ដោយសិស្សនៅខាងក្រៅទ្វារសាលា។

នៅថ្ងៃទី២០ ខែមីនា សិស្សថ្នាក់ទី៣ និងទី៤ ជាច្រើននាក់នៅស្រុកថ្គូ ខេត្ត ត្រាវិញ បានទិញប៉េងប៉ោងផ្ទុះចំនួន ១១ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាប៉េងប៉ោងស្អុយ។ ពួកគេបានយកប៉េងប៉ោងទាំងនេះមកថ្នាក់រៀន ហើយបានប្រើដៃរបស់ពួកគេដើម្បីបំប៉ោងប៉េងប៉ោងទាំងនោះ បណ្តាលឱ្យវាផ្ទុះ។ នៅម៉ោងប្រហែល ៧ ព្រឹក លោកគ្រូអ្នកគ្រូបានចូលទៅក្នុងថ្នាក់រៀន ហើយបានរកឃើញសិស្សចំនួន ២១ នាក់បង្ហាញរោគសញ្ញាក្អួត និងឈឺក្បាល ដែលជំរុញឱ្យពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យដើម្បីព្យាបាលជាបន្ទាន់។

សូមរំលឹកថា នៅចុងខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៣ សិស្សានុសិស្សជាច្រើននៅទីក្រុងហាណូយត្រូវបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យដើម្បីពិនិត្យសុខភាព បន្ទាប់ពីបានបរិភោគស្ករគ្រាប់ដែលមានស្លាកជាភាសាបរទេសនៅលើកញ្ចប់របស់ពួកគេ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីនោះ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហាណូយ (DOET) បានណែនាំថ្នាក់ដឹកនាំនៃ DOET នៅក្នុងស្រុក ក្រុង និងសាលាពាក់ព័ន្ធចំនួន ៣០ ឲ្យពង្រឹងការគ្រប់គ្រង និងធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។ បន្ទាប់មក សាលារៀនបានចេញសេចក្តីជូនដំណឹង និងផ្ញើសារទៅកាន់ឪពុកម្តាយទាំងអស់ ដើម្បីព្រមានពួកគេជាពិសេសអំពីស្ករគ្រាប់ចម្លែកនេះ និងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអាហារ អាហារសម្រន់ និងប្រដាប់ក្មេងលេងដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមនៅជុំវិញច្រកទ្វារសាលារៀន ដើម្បីរំលឹកកូនៗរបស់ពួកគេ និងធានាសុខភាពរបស់ពួកគេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សព្វថ្ងៃនេះ គ្រួសារជាច្រើនមិនអនុញ្ញាតឱ្យកូនៗរបស់ពួកគេញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅផ្ទះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេនាំពួកគេទៅច្រកទ្វារសាលារៀនដើម្បីទិញអាហារ ឬឱ្យលុយពួកគេទិញអាហារពេលព្រឹកដោយខ្លួនឯង។ ដោយមានលុយនៅក្នុងដៃ កុមារខ្លះញ៉ាំអាហារក្នុងចំណែកតូចៗ ហើយសន្សំប្រាក់ដែលនៅសល់ដើម្បីទិញអាហារសម្រន់ ប្រដាប់ក្មេងលេងជាដើម។ ការរីកសាយភាយនៃតូបលក់អាហារ និងអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលមានរទេះរុញនៅជុំវិញច្រកទ្វារសាលារៀន គឺជារឿងធម្មតាមួយនៅតាមសាលារៀនភាគច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ន។

រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រង

ដោយមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសុខភាពសិស្ស មន្ទីរអប់រំមូលដ្ឋានបានចេញឯកសារជាច្រើនទៅមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល និងសាលារៀននៅក្នុងតំបន់របស់ពួកគេ ដោយណែនាំពួកគេឲ្យសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានក្នុងការរំលឹក និងហាមឃាត់អ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅមុខច្រកទ្វារសាលារៀន និងគ្រប់គ្រងសិស្សឲ្យមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងពេលសម្រាក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេកំពុងអប់រំឪពុកម្តាយ និងសិស្សអំពីការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព ការកំណត់ និងរាយការណ៍ទៅសាលារៀន និងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងអំពីការលក់អាហារដែលមានប្រភពដើមមិនច្បាស់លាស់ គ្មានស្លាកត្រឹមត្រូវ ឬគ្មានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ច្បាស់លាស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីគ្រប់គ្រងស្ថានភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានប្រភេទនេះ និងធានាសុខភាពរបស់សិស្សានុសិស្ស វាមិនត្រឹមតែទាមទារឱ្យវិស័យអប់រំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានការចូលរួមយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ពីអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធផងដែរ។ ជាពិសេស ក្រសួងសុខាភិបាល នាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ច និងនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ត្រូវសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងជំរុញឱ្យអ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងដោះស្រាយការរំលោភបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមច្បាប់។

ជាពិសេស ការលក់អាហារសម្រន់ និងអាហារដទៃទៀតដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ដោយគ្មានស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ ឬគ្មានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ច្បាស់លាស់ ត្រូវបានហាមឃាត់។ ការដាក់តាំងបង្ហាញទំនិញត្រូវតែធានាថាវាគ្មានធូលី សត្វល្អិត និងសត្វដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុវត្ថិភាពចរាចរណ៍ ឬសណ្តាប់ធ្នាប់សាធារណៈ។ លើសពីនេះ ការត្រួតពិនិត្យ និងតាមដានស្ថានភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាប្រចាំនៅតាមហាងលក់អាហារតាមដងផ្លូវនៅមុខសាលារៀននឹងត្រូវបានធ្វើឡើង ហើយការរំលោភបំពាននឹងត្រូវដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ទុង ឡាំ ប្រធានសមាគមចិត្តវិទ្យាអប់រំទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារសម្រន់ដែលមានគុណភាពទាបរបស់សិស្សដែលលក់នៅខាងក្រៅច្រកទ្វារសាលារៀន អាជ្ញាធរត្រូវពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងដាក់ទណ្ឌកម្មយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សាលារៀន គ្រូបង្រៀន និងក្រុមគ្រួសារត្រូវសហការគ្នាក្នុងការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់សិស្សអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃការទទួលទានអាហារសម្រន់ដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមនៅខាងក្រៅច្រកទ្វារសាលារៀន ដោយហេតុនេះការពារសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

សិស្សានុសិស្សត្រូវការការណែនាំដើម្បីយល់អំពីសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ដោយជៀសវាងអាហារសម្រន់ និងប្រដាប់ក្មេងលេងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេគួរតែប្រើប្រាស់ផលិតផលអាហារដែលមានស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ ស្តង់ដារគុណភាព និងម៉ាកល្បីៗ។ ឪពុកម្តាយក៏គួរតែជៀសវាងការអនុញ្ញាតឱ្យកូនៗរបស់ពួកគេយកលុយមកសាលារៀនផងដែរ ដែលនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទិញអាហារសម្រន់ដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមដែលលក់នៅខាងក្រៅច្រកទ្វារសាលារៀន។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព