ការតាមដានប្រភពដើមនៃផលិតផលកសិកម្ម៖ “គន្លឹះ” ដើម្បីបើកទ្វារទៅកាន់ពិភពលោក

BAC NINH - ពីសួនច្បារនៃផ្លែល្មុតក្រហមដែលផ្ទុកដោយផ្លែឈើ វាលបន្លែបៃតងខៀវស្រងាត់ ដល់កន្ត្រកនៃផ្លែក្រូចលឿងទុំ... ផលិតផលកសិកម្ម Bac Ninh សព្វថ្ងៃនេះមិនត្រឹមតែមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់រសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាមួយនឹង "លិខិតឆ្លងដែនឌីជីថល" ត្រាអេឡិចត្រូនិកដើម្បីតាមដានប្រភពដើមរបស់វា។

ផ្តល់ឱ្យផលិតផលរបស់អ្នកទៅឆ្ងាយ

Bac Ninh មានផ្ទៃដី កសិកម្ម ប្រហែល 184.000 ហិកតា ក្នុងនោះដើមឈើហូបផ្លែមានចំនួនជិត 54.000 ហិកតា ដែលមានតម្លៃជាង 7.400 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ផ្លែឈើសំខាន់ៗដូចជា លីច ឡុង ក្រូច ក្រូចថ្លុង ក្រូចឆ្មារ... បច្ចុប្បន្នមានលក់នៅលើទីផ្សារជាច្រើន។ កត្តាមួយក្នុងចំណោមកត្តាដែលជួយឱ្យកសិផល Bac Ninh បើកទូលាយដល់ពិភពលោកគឺប្រព័ន្ធតាមដាន។

ការប្រមូលផលកសិផលនៅសហករណ៍បន្លែស្អាត Yen Dung ។

សហករណ៍បន្លែស្អាត Yen Dung មានជំនាញក្នុងការផលិត និងជួញដូរបន្លែ មើម និងផ្លែឈើស្អាត ក្នុងទិសដៅកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធផ្ទះកញ្ចក់ និងផ្ទះសុទ្ធលើផ្ទៃដីជាង 30 ហិកតា ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងជីជាតិដោយស្វ័យប្រវត្តិដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យារបស់អ៊ីស្រាអែល។ ដើម្បីកសាងកិត្យានុភាព និងម៉ាកយីហោសម្រាប់អង្គភាព សហករណ៍តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតម្លាភាពនៃព័ត៌មានអំពីដំណើរការផលិត ដូច្នេះហើយក្រុមហ៊ុនបានចុះបញ្ជីកូដតំបន់លូតលាស់យ៉ាងសកម្មសម្រាប់ផលិតផលសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ត្រសក់ ម្ទេស ម្រះព្រៅ។ លោកស្រី Tran Thi Kim Trang នាយករងនៃសហករណ៍បានចែករំលែកថា ជាមធ្យមក្នុងមួយខែ អង្គភាពផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារមានបន្លែ មើម និងផ្លែឈើជាង ៦០០តោន ជាចម្បងសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន អាជីវកម្ម សាលារៀន និងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដោយប្រាក់ចំណូលសរុបឈានដល់ប្រហែល ៣៥ - ៤០ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

គោលបំណងសម្រាប់ផលិតកម្មកសិកម្មបែបស៊ីវិល័យ និងទំនើប ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មជាច្រើននៅក្នុងខេត្តក៏បានចុះបញ្ជីជាមួយអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ចក្នុងការចេញលេខកូដ និងបាកូដ (នាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា អគ្គនាយកដ្ឋានស្តង់ដារ មរតក និងគុណភាព ក្រោម ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ) ដើម្បីតាមដានប្រភពដើមនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "លិខិតឆ្លងដែនឌីជីថល" ដើម្បីជួយផលិតផលចូលរួមក្នុងទីផ្សារនាំចេញ បង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម។

បញ្ជាក់កេរ្តិ៍ឈ្មោះ បង្កើនតម្លៃ

Bac Ninh ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​រាជធានី​នៃ​ផ្លែ​ល្វីង និង​ដើម​ឈើ​ហូប​ផ្លែ​ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់។ សម្រាប់​ផ្លែ​ល្ហុង​តែមួយ​ខេត្ត​ទាំងមូល​ត្រូវបាន​ផ្តល់​លេខ​កូដ​តំបន់​លូតលាស់​ចំនួន ២៤០ ដែល​មាន​ផ្ទៃដី​សរុប​ជាង ១៧៤០០ ហិកតា និង​លេខ​កូដ​កន្លែង​វេចខ្ចប់​ចំនួន ៤២ ។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះមានលេខកូដតំបន់នាំចេញជាច្រើន។ សូមអរគុណចំពោះ "លិខិតឆ្លងដែនឌីជីថល" ទិន្នផលនៃការនាំចេញនៃផ្លែល្ហុងក្នុងឆ្នាំ 2025 នឹងកើនឡើងដល់ជាង 78,000 តោន ស្មើនឹង 38% នៃទិន្នផលសរុបដែលក្នុងនោះ lychee របស់ខេត្តមានវត្តមាននៅក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការជាច្រើនដូចជាអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ លក់ក្នុងផ្សារទំនើបធំៗដូចជា Safeway, Costco, Selgros, Rungis Market ជាដើម។

បុគ្គលិកនៃមជ្ឈមណ្ឌលគាំទ្រការអភិវឌ្ឍន៍សហករណ៍ (សហករណ៍ខេត្ត) ណែនាំផលិតផល OCOP ជាមួយនឹង QR codes និង barcodes ដើម្បីជួយអ្នកប្រើប្រាស់តាមដានប្រភពដើមរបស់ពួកគេ។ រូបថត៖ ថាញ់ ណាំ។

ដើម្បីធានាបាននូវការផ្សព្វផ្សាយ និងតម្លាភាពនៃព័ត៌មានអំពីកសិផល នាពេលថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តតែងតែយកចិត្តទុកដាក់អនុវត្តគោលនយោបាយគាំទ្រជាច្រើនសម្រាប់មុខវិជ្ជា។ បច្ចុប្បន្នខេត្តកំពុងអនុវត្តគម្រោងដាក់ពង្រាយ អនុវត្ត និងគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធតាមដានក្នុងខេត្តរយៈពេល ២០២១-២០២៥ ដោយខិតខំឱ្យមានសហគ្រាស សហករណ៍ ផលិតកម្ម អាជីវកម្ម និងសេវាកម្មយ៉ាងតិច ៣០% ក្នុងខេត្តប្រើប្រាស់លេខកូដ និងបាកូដ មានប្រព័ន្ធតាមដានតាមស្តង់ដារជាតិ និងអន្តរជាតិ។ 100% នៃផលិតផលនាំចេញ និងទំនិញដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមសំខាន់ៗ ធម្មតា សក្តានុពល និង OCOP ត្រូវបានអនុវត្តប្រព័ន្ធតាមដាន។

យោងតាមនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ អង្គភាពបានផ្សព្វផ្សាយការផ្សព្វផ្សាយ ការណែនាំ និងបង្កើតគណនីសម្រាប់ក្រុម និងបុគ្គលដើម្បីអនុវត្តការតាមដាននៅលើវិបផតថលតាមដានខេត្ត និងជាតិ។ លើសពីនេះ ការអនុវត្តគម្រោងគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មដើមឈើហូបផ្លែប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងខេត្តរយៈពេល 2021-2025 មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងមូលដ្ឋានក៏ផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសដល់អង្គភាពក្នុងការធ្វើស្តង់ដារដំណើរការផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព កសាងតំបន់ផលិតកម្មដែលឆ្លើយតបទៅនឹងស្តង់ដារ GlobalGAP និងសរីរាង្គ និងគាំទ្រដល់ការធ្វើឌីជីថលនៃតំបន់ដាំដុះ។ គិតត្រឹមខែសីហាឆ្នាំ 2025 ខេត្តមានលេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ចំនួន 404 ដែលមានផ្ទៃដីជាង 18,800 ហិកតា និងកន្លែងវេចខ្ចប់ចំនួន 43 ដែលត្រូវបានផ្តល់លេខកូដនាំចេញ។

គិតត្រឹមខែសីហាឆ្នាំ 2025 ខេត្តមានលេខកូដតំបន់លូតលាស់ចំនួន 404 រួមទាំងលេខកូដតំបន់ដាំដុះ lychee ចំនួន 240 ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង 17,400 ហិកតា និងលេខកូដកន្លែងវេចខ្ចប់ចំនួន 42 ។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះមានលេខកូដតំបន់នាំចេញជាច្រើន។ សូមអរគុណចំពោះ "លិខិតឆ្លងដែនឌីជីថល" ទិន្នផលនៃការនាំចេញនៃផ្លែល្ហុងក្នុងឆ្នាំ 2025 នឹងកើនឡើងដល់ជាង 78,000 តោន ស្មើនឹង 38% នៃទិន្នផលសរុបដែលក្នុងនោះ lychee របស់ខេត្តមានវត្តមាននៅក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការជាច្រើនដូចជាអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ លក់ក្នុងផ្សារទំនើបធំៗដូចជា Safeway, Costco, Selgros, Rungis Market ជាដើម។

ទោះបីជាលទ្ធផលដំបូងក៏ដោយ ការអនុវត្តការតាមដានផលិតផលកសិកម្មនៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើន។ លោក Le Ba Thanh អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានមានប្រសាសន៍ថា ដើមឈើហូបផ្លែខ្លាំងមួយចំនួនដូចជា ផ្លែប៉ោម ត្របែក ក្រូច និងក្រូចថ្លុង ត្រូវបានគ្រោង និងណែនាំឲ្យដាំនៅតំបន់ប្រមូលផ្តុំ ប៉ុន្តែផ្ទៃដីផលិតនៅមានកម្រិតនៅឡើយ ដោយមូលដ្ឋានមានការកាប់ឈើហូបផ្លែច្រើន។ លើសពីនេះ តម្លៃនៃការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ការផលិតស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP, GlobalGAP និងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពសរីរាង្គនៅតែមានកម្រិតខ្ពស់ ដែលតម្រូវឱ្យមានតម្រូវការបច្ចេកទេសខ្ពស់ និងការវិនិយោគក្នុងការថែទាំ ខណៈដែលតម្លៃលក់ផលិតផលកសិកម្មអនុវត្តស្តង់ដារនេះមិនខ្ពស់ជាងផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំនោះទេ។ ប្រការ​នេះ​ធ្វើ​ឲ្យ​កសិករ​មិន​សូវ​ចាប់​អារម្មណ៍​បើ​គ្មាន​ការ​គាំទ្រ​ពី​រដ្ឋ។ ជាក់ស្តែង Bac Ninh បច្ចុប្បន្នមិនមានសហគ្រាសធំៗវិនិយោគលើការផលិតដំណាំ អាជីវកម្មកែច្នៃ ជាពិសេសការកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មយ៉ាងស៊ីជម្រៅ។ គ្រួសារជាច្រើនមិនស៊ាំនឹងការរក្សាកំណត់ហេតុអេឡិចត្រូនិច និងធ្វើតាមនីតិវិធីស្តង់ដារ ដូច្នេះការគ្រប់គ្រងកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់គឺពិបាកណាស់។ ទាំងនេះគឺជាចន្លោះដែលត្រូវបំពេញក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ដើម្បីឲ្យផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗអាចគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចាប់ពីផលិតកម្មរហូតដល់ការកែច្នៃ ការពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ និងជួយបង្កើនតម្លៃ។

ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមនោះ ខេត្ត Bac Ninh បានបង្កើតផែនការអនុវត្តគម្រោង Traceability Project ដំណាក់កាល 2026-2030 ដោយមានគោលដៅថា ដល់ឆ្នាំ 2030 100% នៃអង្គការ និងបុគ្គលដែលផលិតផលិតផលសំខាន់ៗ OCOP និងទំនិញនាំចេញដែលមានសិទ្ធិនឹងអនុវត្តការតាមដាន។ ដំណោះស្រាយសំខាន់ៗដែលកំណត់ដោយខេត្តរួមមានៈ ការបំពេញយន្តការ និងគោលនយោបាយ ការពិនិត្យមើលឯកសារ ការចេញបទប្បញ្ញត្តិដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា blockchain, AI និង Big Data ក្នុងការតាមដាន។ មានការលើកទឹកចិត្តផ្នែកពន្ធ និងគោលនយោបាយគាំទ្រដើមទុនសម្រាប់អាជីវកម្មក្នុងការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។

ក្នុងសន្និសីទដើម្បីពិភាក្សាអំពីដំណោះស្រាយលើកកម្ពស់ផលិតកម្មកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងពង្រីកទីផ្សារនាំចេញដែលរៀបចំដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត នាថ្ងៃទី ១៨ សីហា លោក សមមិត្ត Pham Van Thinh សមាជិកគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍បក្សខេត្ត អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ប្រធានគណៈប្រតិភូរដ្ឋសភាខេត្តបានសង្កត់ធ្ងន់លើភាពចាំបាច់នៃការអនុវត្តការតាមដានផលិតផលនីមួយៗ ផលិតកម្មគ្រួសារ និងការជួញដូរផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗ។ ខេត្ត Bac Ninh កំពុងបើក និងអនុវត្តគោលនយោបាយអនុគ្រោះពន្ធជាច្រើនលើដី និងពន្ធ ដើម្បីទាក់ទាញអ្នកវិនិយោគកសាងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់កែច្នៃផលិតផលកសិកម្មយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៅក្នុងសួនឧស្សាហកម្ម និងចង្កោម។ ដឹកនាំការពង្រីកផ្ទៃដីដំណាំស្របតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព (VietGAP, GlobalGAP, សរីរាង្គ) ដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់ដែលភ្ជាប់ជាមួយការតាមដាន បំពេញតម្រូវការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងតម្រូវការនាំចេញ។

Traceability មិនត្រឹមតែជាតម្រូវការចាំបាច់នៅពេលនាំចេញកសិផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជា “គន្លឹះ” សម្រាប់ Bac Ninh ក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន លើកកំពស់ការប្រកួតប្រជែង និងកសាងកសិកម្មប្រកបដោយតម្លាភាព និងទំនើប។ នៅពេលដែលដំណើរការផលិតកម្មទាំងមូលមានតម្លាភាព អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងបរទេសអាចតាមដានបាន ផលិតផលក្នុងស្រុកនឹងឈរយ៉ាងរឹងមាំនៅលើទីផ្សារ ដោយបើកទ្វារឱ្យផលិតផលកសិកម្មឈានទៅដល់ពិភពលោក។ នាពេលខាងមុខ អាជ្ញាធរខេត្ត និងមូលដ្ឋាននឹងបន្តផ្សព្វផ្សាយ និងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងដល់ប្រជាពលរដ្ឋ សហករណ៍ និងអាជីវករ អំពីការតាមដានផលិតផលកសិកម្ម។ លើកកម្ពស់ការគាំទ្រ និងការពិគ្រោះយោបល់សម្រាប់អង្គការ និងបុគ្គលនានា ដើម្បីកសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ កេងប្រវ័ញ្ច និងប្រើប្រាស់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនូវវិបផតថលព័ត៌មានតាមដានខេត្ត និងវិបផតថលព័ត៌មានលទ្ធភាពតាមដានផលិតផល និងទំនិញជាតិ។

ម៉ៃ តូន

ប្រភព៖ https://baobacninhtv.vn/truy-xuat-nguon-goc-nong-san-chia-khoa-mo-canh-cua-ra-the-gioi-postid425202.bbg