바나나 디저트 또한 비판을 받았습니다.
팜 티엣 훙이 말했듯이 그 이유는 "베트남 음식을 칭찬하든 비판하든, 베트남 사람들은 수천 년 동안 베트남 음식을 만들어 즐겨왔고 앞으로도 수많은 세대에 걸쳐 계속해서 즐겨 먹을 것이기 때문입니다."
새우젓 냄새 때문에 코를 막았지만, 그래도 분리우(베트남식 쌀국수)를 먹었다.
맛없다는 비판을 받아온 베트남 음식을 옹호하기 위해, 투오이 트레 온라인 독자들이 자신들의 음식 경험을 공유했습니다.
월병은 비판받는 베트남 음식 45가지 목록에 포함되었습니다. 독자 호앙민부 씨는 "월병, 특히 녹두 월병은 당분이 거의 50%나 함유되어 있어 많은 어른들이 좋아하지 않는 이유일 수 있다"고 댓글을 남겼습니다.
키위는 이렇게 말했다. "해외에 살아봐야 서양 사람들의 입맛을 이해할 수 있어요. 그들은 튀긴 음식, 소고기, 샌드위치만 좋아하죠... 그래서 빵, 소고기 쌀국수, 구운 고기가 그들이 가장 좋아하는 음식이에요. 삶거나 찌는 음식, 특히 밀가루나 찹쌀이 많이 들어간 음식은 끈적거림 때문에 먹기 싫어하고 속이 메스껍다고 해요."
키위는 다음과 같은 예를 들었습니다. "한 미국인 영어 교사는 새해 첫날 베트남에 오는 것이 두려웠다고 말했습니다. 반텟과 반쭝(베트남 전통 떡)을 대접받았기 때문입니다. 게다가, 외국인들에게 '끔찍하게' 여겨지는 음식들이 있는데, 비록 직접적으로 언급하지는 않지만, 순대, 피탕, 수정란 같은 것들입니다... 그러니 베트남 사람들, 제발 이런 음식들을 외국인들에게 대접하지 마세요."
독자 Ba Saigon은 베트남 음식 45종이 낮은 평가를 받았다는 정보가 "세계 평화 "에 영향을 미치지 않으며, 오히려 대다수의 호기심을 자극할 수도 있다고 댓글을 달았습니다.
바 사이공은 자신의 주장을 뒷받침하는 증거로 "예를 들어, 제 집에 자주 방문하는 미국인 친구들이 몇 명 있습니다."라고 말했다.
어느 날 아내가 분 리우(베트남식 쌀국수)를 만들었는데, 그릇에 새우젓을 조금 넣었습니다. 그러자 모두들 그 냄새에 익숙하지 않아서 코를 막았습니다.
그런데 우리가 왜 계속 그걸 주는지 궁금해서 숨을 참고 작은 그릇 하나를 먹고, 또 하나... 그리고 마침내 큰 그릇 하나를 통째로 다 먹어 치웠습니다.
놀라운 결과는 그 후 그들이 종종 분리우(게살 국수)를 만들어 달라고 요청했고, 이어서 가지절임과 새우젓을 곁들인 게살 야채 국수를 주문했다는 점입니다.
"제 아이들과 손주들의 친구들인 젊은 미국인들은 베트남 음식을 더욱 적극적으로 시도해보고 결국에는 푹 빠지게 되더라고요. 정말 재밌어요!"
"하지만 명심하세요, 베트남 사람들조차 이런 종류의 생선 소스와 위에 언급된 몇몇 음식들을 싫어하고 피합니다. 젓가락으로 절대 만지지도 않아요. 그러니 왜 화를 내시는 거죠?" - 바 사이공이 결론지었다.
그냥 먹고 즐기세요. 세상 사람들은 다 먹는 게 아니잖아요, 그러니 왜 걱정해야 하죠?
일부 독자들은 45가지 베트남 음식이 좋지 않은 평가를 받았다는 정보에 동의하며, Nth의 말처럼 "그들의 말이 맞습니다. 베트남 요리 스타일이 이 음식들을 맛있게 만드는 것은 아니며, 치즈 소스를 곁들인 버섯 요리 같은 서양 음식이 베트남 사람들에게 인기가 없는 것과 마찬가지입니다. 그들의 비판은 당연합니다."라고 말했습니다.
응우옌 호는 이렇게 말했다. "녹두 케이크를 먹으면서 연자차 한 모금도 마시지 않는 건 정말 부주의한 행동입니다. 저는 초콜릿도 먹고 연자차도 즐겨 마십니다. 서양 여러분도 한번 드셔보시고 얼마나 훌륭한지 직접 느껴보세요."
응우옌 민 역시 같은 견해를 밝히며 "국내에서도 여러 지역을 여행하며 다양한 음식을 먹어보면 (현지인들이 아무리 좋아해도) 자기 입맛에는 안 맞을 수 있는데, 하물며 다른 나라 사람에게는 얼마나 더 부담스러울까"라고 말했다.
솔직히 말해서, 목록에 있는 음식 중에 제가 맛없다고 생각하고 좋아하지 않는 음식이 많아요. 그건 지극히 정상적인 일이라고 생각하는데, 왜 사람들이 이렇게 강하게 반응하는 걸까요?
독자 Ngoc Thuan 씨는 다음과 같이 댓글을 남겼습니다. "이 웹사이트는 예전에는 베트남 음식을 칭찬했었는데, 이제는 비판받는 음식 45가지를 나열하고 있네요. 좋아하는 사람은 맛있게 먹고, 싫어하는 사람은 자기 의견만으로 목록을 만들어 비판하지 않는 게 좋겠습니다. 그냥 내버려 두세요. 괜히 기분 나빠할 필요 없잖아요."
독자 투안 득 응우옌 씨는 다음과 같이 댓글을 남겼습니다. "제 생각에는 남들이 뭐라고 하든 그냥 무시하고 맛있게 드세요. 세상 사람들은 굶주리고 있는데, 우리가 왜 걱정해야 하죠?"
비판을 받은 다른 음식들은 다음과 같습니다.
분맘(생선젓을 넣은 쌀국수)은 외국인들에게 비판받는 음식 중 하나가 되었고, 많은 이들의 분노를 불러일으켰습니다.
달콤한 찹쌀 경단, 찹쌀떡, 돼지고기 소시지 롤도 좋아하지 않았다.
발효 돼지고기 소시지, 바삭한 쌀, 오렌지 케이크는 모두 같은 운명을 맞이한다.
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