가공육, 수프, 액젓에는 소금이 많이 함유되어 있는 경우가 많습니다. 감자튀김과 피자에는 포화지방이 풍부해 다량 섭취하면 신장에 스트레스를 줄 수 있다.
신장은 혈액에서 물과 노폐물을 걸러내는 체액, 전해질, 용질의 균형을 맞추는 등 다양한 역할을 합니다. 신장 질환의 위험을 증가시키는 두 가지 만성 질환은 당뇨병과 고혈압입니다. 건강에 해로운 음식을 포함하여 건강한 습관을 유지하지 않으면 신장도 손상될 수 있습니다. 신장을 보호하기 위해 피하거나 제한해야 할 6가지 음식은 다음과 같습니다.
가공육
베이컨, 소시지, 델리미트, 햄버거 등 가공육은 신장에 해를 끼칠 수 있습니다. 나트륨(소금)이 많이 함유되어 있어 하루에 2300mg 이상 섭취하면 고혈압 위험이 있어 신장에 추가적인 스트레스를 줍니다.
동물성 단백질을 너무 많이 섭취하면 혈액에 산이 더 많이 생성되어 신장이 이를 제거하기 위해 더 열심히 일하게 됩니다.
피자
피자는 종종 크러스트, 고나트륨 토마토 소스, 고지방 치즈, 소시지와 같은 가공육으로 구성됩니다. 나트륨과 포화지방 모두 정기적으로 섭취하면 신장을 포함해 건강에 해로운 성분이다.
영양가 있는 피자를 만들려면 가공육이 없는 재료를 준비하고 속재료에 약간의 치즈, 브로콜리를 추가하고 통밀로 만든 크러스트를 준비하면 됩니다...
국
수프는 감기나 독감 증상이 있을 때 허기를 달래거나 목의 통증을 완화하는 데 도움이 되는 가벼운 요리입니다. 하지만 이 요리에는 쇠고기나 닭고기, 야채육수가 들어가는 경우가 많기 때문에 집에서 만들어도 소금이 많이 들어갑니다. 수프 한 컵에는 신장에 과부하를 일으킬 수 있는 나트륨이 800mg 이상 포함되어 있는 것으로 추정됩니다.
저염 야채, 허브, 향신료로 수프를 만들어 요리에 풍미를 더해보세요. 신장이 약한 사람은 신장에 부담을 덜기 위해 국물을 피하는 것이 좋다.
감자 튀김
감자튀김은 신장에 좋지 않은 음식이다. 또한, 신장이 손상된 경우, 특히 3기 만성 신장 질환이 있는 사람의 경우 조절해야 하는 미네랄인 칼륨이 많이 함유되어 있습니다.
질병으로부터 심장과 신장을 보호하기 위해서는 감자튀김 외에도 튀긴 음식, 패스트푸드 전반을 피해야 합니다. 패스트푸드에는 포화지방, 설탕, 칼로리가 많이 포함되어 있고 영양분이 거의 없는 경우가 많습니다. 신장 건강에 좋은 식단에는 주로 다양한 과일, 채소, 복합 탄수화물이 포함되어야 합니다.
간장, 생선 소스
간장, 생선 소스, 매리네이드에는 나트륨 함량이 높은 경우가 많습니다. 스푼당 나트륨 함량은 최대 950mg으로 일일 권장량(DV)의 거의 50%에 해당합니다. 소금 섭취를 줄이려면 버섯, 토마토 페이스트, 영양 효모 또는 식초와 같이 나트륨 함량이 낮은 재료로 대체할 수 있습니다.
청량 음료
청량음료에는 설탕이 많이 함유되어 있고 영양가는 거의 없습니다. 그들은 고혈당증의 위험뿐만 아니라 식단에 칼로리를 추가할 수 있습니다. 장기간에 걸친 고혈당은 신장 혈관을 손상시켜 신장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
많은 탄산음료에서 발견되는 또 다른 성분은 인산입니다. 이 물질은 소변의 구성을 변화시켜 장기적으로 신장 결석을 유발할 수 있습니다. 청량음료를 허브차와 같은 건강에 좋은 향이 나는 음료로 대체하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
바오바오 (에 따르면 이것 말고 저거 먹어, 잘 먹어)
독자들은 여기에 신장 질환에 관한 질문을 제출하여 의사가 답변하도록 하세요. |