고구마 먹고, 위·소화기 질환 예방하려면 이 3가지는 꼭 피하세요

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고구마는 본래 달콤한 맛을 가지고 있으며, 요리할 시간이 없을 때 식사를 대체할 수 있는 영양가 있는 괴경입니다.

고구마는 영양소는 풍부하지만 탄수화물은 적어서 건강한 식단 메뉴에 자주 등장합니다. 평균적으로 고구마의 탄수화물 양은 흰쌀의 전분 양의 1/3에 불과합니다. 고구마에 함유된 섬유질, 칼륨, 나트륨, 인, 비타민 C 역시 건강에 많은 이점을 줍니다. 고구마의 당지수도 쌀보다 낮아 식사 후 혈당이 상승하지 않습니다.

Ăn khoai lang cần tránh 3 thời điểm này để phòng bệnh dạ dày và bệnh đường tiêu hóa- Ảnh 2. — 삽화

고구마는 섬유질을 많이 함유하고 있어, 먹으면 빠르게 포만감을 느끼고, 갈망이 억제되어 체내로 섭취되는 음식의 양을 보다 효과적으로 조절할 수 있습니다. 고구마에 풍부한 섬유질은 소화를 원활하게 하고, 체내 노폐물을 더 쉽게 제거하는 데 도움이 됩니다.

고구마 껍질에는 섬유질이 많이 들어 있으므로 먹을 때 낭비하지 마세요. 고구마 껍질에는 망간, 칼륨, 비타민 A, C, E 등 신체에 유익한 미네랄이 많이 들어 있습니다. 하지만 감자를 삶거나 쪄서 먹을 때는 껍질만 먹어야 합니다. 특히 숯이나 장작으로 직접 구울 때 감자 껍질을 먹지 마세요. 쉽게 중독될 수 있습니다.

고구마를 먹기 가장 좋은 두 가지 시간

아침에 고구마를 먹어요

영양학자들에 따르면, 고구마를 먹기에 "황금"이 되는 시간은 아침입니다. 이 시간에 먹으면 신체가 영양소를 충분히 흡수하고, 새로운 하루를 위한 에너지를 보충하고, 피부를 아름답게 하고, 암, 심장병, 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이 시간에 고구마를 먹으면 체중 증가를 두려워하는 사람들에게도 효과적으로 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다.

점심에는 고구마를 먹어요

영양학자들은 아침 식사 외에 고구마를 먹기에 가장 좋은 시간은 정오라고 권장합니다. 고구마를 먹은 후 몸이 감자에 있는 칼슘을 흡수하는 데는 4~5시간이 걸리기 때문입니다. 오후 2시~5시 사이는 햇빛의 영향이 크고 칼슘 흡수에 좋은 시간대입니다. 그러므로 오후 10시~12시경에 고구마를 먹는 것이 완벽히 적절합니다.