혈액 속 나쁜 지방을 줄이는 식습관

동물성 지방과 가공식품 섭취를 제한하고, 통곡물, 살코기, 식물성 단백질을 우선시하여 혈액 속의 나쁜 지방을 줄이세요.

1월 14일, 박마이 병원 뇌졸중센터 부소장 응우옌 티엔 융 박사는 포화지방이 혈중 LDL 콜레스테롤(나쁜 지방) 증가의 원인 중 하나라고 설명했습니다. 혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심혈관 질환과 뇌졸중 위험이 높아집니다.

포화지방은 실온에서 고체 상태입니다. 포화지방을 함유한 식품에는 육류와 소고기, 양고기, 돼지고기, 가금류의 지방, 특히 껍질이 포함됩니다. 치즈, 코코넛, 팜유, 전지유제품, 계란도 지방 함량이 높습니다.

"이것들은 보통 실온에서 고체 상태이기 때문에 고체 지방이라고 합니다. 일부 굽거나 튀긴 음식에도 포화 지방이 많이 함유되어 있습니다."라고 덩 박사는 말하며, 미국 심장 협회는 포화 지방에서 섭취하는 칼로리를 5~6%로 제한하는 식단을 선택할 것을 권장한다고 덧붙였습니다. 예를 들어, 사람은 하루에 약 2,000칼로리가 필요하며, 그중 포화 지방에서 얻는 칼로리는 120칼로리를 넘지 않아야 합니다. 이는 하루 약 13g의 포화 지방 섭취량에 해당합니다.

불포화 지방은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 신체에 필수적인 영양소를 공급하는 데 도움이 됩니다. 따라서 건강한 체중을 유지하고 유지하려면 칼로리 섭취와 칼로리 소모의 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 통곡물, 살코기, 식물성 단백질, 그리고 다양한 과일과 채소를 섭취하세요.

생선을 더 많이 먹으면 포화지방 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 사진: Istock

또한, 소금, 설탕, 동물성 지방, 가공식품, 알코올 섭취를 제한하세요. 심장 건강에 좋은 식단은 살코기와 껍질을 벗긴 가금류를 선택하는 것입니다. 코코넛 오일, 팜유, 팜핵유와 같은 열대성 기름을 사용한 요리는 자제하세요. 생선과 견과류를 중심으로 식단을 구성하고, 고기 대신 콩류를 섭취하세요. 과일, 채소, 곡물 섭취량을 늘려 체내 칼로리 흡수를 줄이세요.

생선을 더 많이 드세요: 매주 최소 200~300g의 튀기지 않은 생선을 섭취하세요. 멸치, 청어, 고등어, 은대구, 연어, 정어리, 참다랑어, 흰살 생선, 줄무늬농어, 날새기처럼 필수 오메가-3 지방산이 풍부한 지방이 많은 생선을 선택하세요.

견과류 더 많이 섭취하세요: 좋은 지방, 에너지, 단백질, 섬유질을 위해 소금이 첨가되지 않은 견과류와 씨앗류를 소량 섭취하세요. 아몬드, 캐슈넛, 마카다미아넛, 헤이즐넛, 땅콩, 피스타치오, 호박씨, 해바라기씨, 호두 등이 좋습니다.

아보카도를 먹으세요: 아보카도를 먹으면 건강에 좋은 지방, 섬유질, 필수 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다.

좋은 식용유를 선택하세요: 아보카도, 카놀라, 옥수수, 포도씨, 올리브, 땅콩, 홍화, 참깨, 콩, 해바라기유처럼 포화지방 함량이 낮은 기름을 사용하세요. 고지방 유제품 대신 무지방 및 저지방 유제품을 사용하세요. 육류나 가금류를 섭취할 때는 지방 함량이 가장 낮은 것을 선택하세요.

건강을 증진하고 질병을 예방하려면 식단 외에도 운동이 필요합니다. 신체 활동은 혈압을 조절하고, 콜레스테롤을 낮추며, 내장과 신체의 지방 축적을 줄여 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 따라서 건강을 유지하려면 누구나 건강한 식단과 적극적인 운동이 필요합니다.

레 응아

소스 링크: https://vnexpress.net/an-the-nao-de-giam-mo-xau-trong-mau-4700577.html